10 utilisations pour votre citrouille
Maintenant qu'un autre Halloween est venu et parti, que ferez-vous avec tous ces cric-o-lanternes sculptées-up et centres de fête?
Alors que le compostage votre citrouille est toujours une bonne option, il est délicieux pour le faire intérieur délicieux dessert parfait. Photo: Flickr / terren en Virginie
Vous avez déjà déboursé l'argent, l'amour et le travail pour votre citrouille, donc il n'y a aucune raison de le jeter quand les utilisations créatives ne manquent pas.
Parce que la citrouille est savoureux, beaucoup de ces conseils concernent la nourriture. Mais gardez à l'esprit que ces applications alimentaires sont mieux utilisées pour les citrouilles non sculptés.
Une fois une citrouille a été sculpté et a siégé pendant plus de 24 heures, il pourrait être dangereux de manger. Mais ne désespérez pas, cher amant de citrouille. Voici quelques conseils pour vos sculptures fantasmagoriques.
1. Fouetter un peu de purée de citrouille
purée de citrouille est le n ° 1 utilisation pour l'intérieur charnues de votre citrouille, et il est super facile à faire. Commencez par couper votre citrouille au milieu. Enlever les graines et les tripes, et les mettre de côté pour plus tard.
Placez votre coupe côté citrouille dans un plat allant au four avec environ une tasse d'eau et cuire au four pendant environ 90 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit tendre. Ensuite, scoop tout simplement la chair et la purée dans un robot culinaire.
Une fois que vous avez fait votre purée de citrouille, il est prêt à être utilisé dans toutes vos recettes préférées de citrouille, de tartes à crêpes. Tout supplémentaire peut être stocké dans le congélateur pendant plusieurs mois, ce qui signifie que vous pouvez fossé tout ce que la citrouille en conserve quand Thanksgiving vient autour.
2. Faire un planteur de citrouille
3. Utilisez les tripes
Les tripes sont les morceaux filandreux qui entourent les graines de citrouille, et ils peuvent être l'une des parties les plus difficiles à utiliser. Nous vous suggérons d'utiliser ces Icky pour faire quelques entrailles stock de citrouille.
Séparer les graines des tripes, et les mettre de côté pour une délicieuse collation plus tard. Placez vos tripes dans une casserole remplie d'eau et faire bouillir. Vous pouvez ajouter d'autres morceaux indésirables de légumes tels que des conseils de céleri ou fanes de carottes, d'ajouter plus de saveur. Faire bouillir pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'eau commence à changer de couleur. Passer votre stock, en réservant le bouillon et mettre vos tripes et morceaux de légumes de côté à composter.
stock de citrouille est parfait pour ajouter de la saveur aux soupes ou ragoûts, et vous pouvez geler tout supplémentaire pour une utilisation ultérieure.
Utilisez votre purée de citrouille comme un masque pour une peau lisse (et savoureux!). Photo: Flickr / whitneyinchicago
4. Obtenir citrouille assez
Potirons sont riches en zinc et en vitamines A, C et E, ce qui rend la purée de citrouille en bonne santé pour votre corps si vous mangez à appliquer sur la peau et en bonne santé. Voilà pourquoi l'une des utilisations plus jolies de la citrouille est un masque de bricolage.
Commencez avec environ cinq cuillères à café de purée de citrouille, ajouter trois cuillères à café de sucre brun - qui exfolier votre peau naturellement - et une touche minuscule du lait.
Mélanger le tout, et appliquer à votre visage en mouvements circulaires, en évitant le contour des yeux. Détendez-vous pendant 20 minutes et laisser toute cette bonté de citrouille à infiltrer dans votre peau. Bonus: ça sent délicieux, aussi!
5. Créer un plat de graines de citrouille classique
6. Nourrir la faune
Selon l'endroit où vous vivez, une citrouille que vous auriez autrement jeter pourrait être un casse-croûte savoureux pour un voisin à quatre pattes ou à plumes. Old Jack-o-lanternes sont un aliment parfait pour les cerfs et les graines de citrouille vous ne voulez pas porter un toast pour vous-même fera un plaisir délicieux pour les oiseaux.
Couper bon vieux Jack en quarts et placez les morceaux dans votre cour, loin de votre maison. Bientôt, vous remarquerez quelques Bambi Sosie-aime avoir une savoureuse collation l'après-midi. Placez les graines de citrouille indésirables dans votre birdfeeder ou le récipient de votre choix, et faire un peu d'observation des oiseaux pendant que vous avez votre café du matin.
Utilisez votre citrouille pour un dessert délicieux, comme ces carrés de citrouille et aux pépites de chocolat. Photo: Flickr / overanalyzer
7. Faire un traitement post-Halloween
Les trick-or-Treaters ont quitté le bâtiment, mais les bonbons ne doit pas. bonbons à la citrouille est une tradition mexicaine, mais quand vous découvrez à quel point ils sont savoureux, vous aurez probablement faire un des vôtres aussi.
Commencez par une citrouille entière, et le couper en deux. Une fois que vous avez enlevé les tripes et les graines, coupez le potiron en petits morceaux, et retirez soigneusement la peau avec un couteau éplucheur pointu.
Une fois que la peau a été enlevée, coupez votre citrouille en morceaux bouchées, et placer les morceaux dans une casserole. Ajoutez juste assez d'eau pour les couvrir, couvrir la casserole et porter à ébullition.
Après la citrouille commence à se ramollir, ajouter une tasse de sucre brun et d'épices désirées. Nous vous proposons un peu de cannelle, le gingembre, la muscade et le clou de girofle. Couvrir avec le couvercle et continuer à faire bouillir jusqu'à ce que le sucre forme un sirop.
Laisser les bonbons à s'asseoir dans la nuit de sirop à tremper dans la saveur sucrée, puis placer sur une grille métallique pour sécher. Saupoudrer de sucre supplémentaire, si désiré.
8. Mélanger un cocktail de citrouille
9. Pimentez un dîner avec des bols de service de citrouille
Au lieu de frapper la poubelle, ces coquilles de citrouille pourrait être frapper la table du dîner et impressionner tous vos invités. Transformer vos coquilles de citrouille dans des bols de fête est facile.
Placez simplement votre citrouille évidé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Brosser l'intérieur et le dessus avec un peu d'huile végétale et de saison comme on le souhaite. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 35 minutes, et ces bébés sont prêts à servir vos soupes ou trempettes préférées. Ils seront la grande conversation démarreurs, et vous pouvez les jeter dans le tas de compost après le dîner est terminé.
10. Avoir le beurre de citrouille avec petit-déjeuner
Fruits beurres sont des ajouts délicieux à un petit-déjeuner à l'automne, et le beurre de citrouille est l'un des plus faciles à faire. Il suffit de placer deux tasses de votre purée de citrouille dans une casserole avec une tasse de cassonade et une tasse d'eau ou de cidre de pomme. De là, vous pouvez ajouter ce épices que vous choisissez. Nous suggérons épices tarte à la citrouille familiers tels que la cannelle, la muscade, clou de girofle et le gingembre, avec une pincée de sel.
Incorporer tous les ingrédients et porter à ébullition. Baissez la chaleur, et laisser le mélange à laisser mijoter pendant environ 25 minutes. Une fois que votre beurre de citrouille a refroidi, le stocker dans un bocal en verre dans le réfrigérateur, et de l'utiliser pour le petit déjeuner sur des toasts ou des biscuits. Il fait un grand nappage pour les crêpes et la farine d'avoine, aussi.