7 aliments au Népal pour essayer autre que Dal Bhat
Un grand nombre de ces plats uniques népalais sont laissés inaperçus car ils ne sont pas produits et servis dans les restaurants. Dans notre liste, nous avons essayé d'inclure les plats qui ont leur propre saveur unique népalaise et sont relativement pas accessibles à une nouvelle au Népal.
Table des matières
3. Sel Roti
Sel Roti est un célèbre anneau doux en forme de plat préparé principalement au cours de Tihar. Il est un plat riche préparé par friture farine de riz sucré. Sel Rotis se trouvent dans les restaurants locaux et disponibles dans certains des grands magasins départementaux dans les villes.
Dhido est un aliment traditionnel népalais largement consommée dans la région vallonnée et montagne du Népal, où le riz et le blé est peu abondante. Dhido est similaire à la polenta et est préparée en mélangeant en continu de l'eau chaude et les farines de maïs et de sarrasin. Il est souvent consommé avec curry de légumes locaux, conserves au vinaigre, ou une soupe Gundruk (fermenté feuilles légume vert). Bien que les aliments d'origine humble, Dhido est le deuxième plat le plus populaire dans le pays après Dal bhat et nous pouvons maintenant trouver servi dans de nombreux restaurants népalais.
6. cha Momo
Momo ou MoMo Cha (dans les communautés newar) boulette est une nourriture célèbre au Népal. Momo sont bouchées boulettes de taille remplis de farce assaisonnée. Bien que le plat est dit originaire du Tibet, le plat a fortement évolué avec l'assaisonnement newari en fonction du palais népalais. Le plat est généralement cuit à la vapeur, mais d'autres variétés du plat existent. Le plat est accompagné d'autres variétés appelées Kothey Momo (frites) et C-Momo (servi avec une soupe chaude épicée.)
Puwa est considéré comme la nourriture pure et est habituellement servi pendant les rituels sacrés et Puja. Puwa est un plat sucré préparé avec de la farine de riz, le beurre et le sucre. Il peut être consommé seul ou servi avec du lait chaud.
8. Treats Bonus népalais
Il suffit de donner essayer de ces friandises népalais.
Conclusion
Tout aliment au Népal que vous pensez devrait être inclus dans cette liste? S'il vous plaît laissez-nous.
Vous cherchez un peu de nourriture végétarienne savoureuse au Népal. voici notre guide pour les végétariens au Népal