Bay Laurel avantages, effets secondaires et utilisations
Nom botanique. Laurus nobilis.
Autres noms communs. Bay, feuille de laurier, le laurier laurier, le laurier, le laurier grecque, vrai laurier, laurier douce, douce baie, laurbær (Danemark), Lor (allemand), Laurier (français), yue IUG (chinois), lárvidarlauf (Islande).
Habitat. laurier est originaire de la Méditerranée orientale et la côte est de la mer Noire. La plante a été cultivée depuis des siècles et se développe maintenant sauvage dans toute la Méditerranée. Aujourd'hui, le laurier est cultivé en Europe du Sud et de l'Ouest, y compris l'Angleterre.
L'arbre se développe le mieux dans le climat côtier chaud. Cependant, de plus en plus de baies de laurier dans des conteneurs est pas difficile et il n'a pas des exigences élevées en matière de composition du sol. Il peut être conservé à l'extérieur pendant les mois d'été, mais devrait être déplacé à l'intérieur pendant l'hiver car il ne peut pas tolérer le gel.
La description. laurier est un arbre à feuilles persistantes ou un arbuste qui appartient à la famille de laurier (Lauraceae). Normalement, il peut se développer jusqu'à 2-5 mètres (7 à 16 pieds) de hauteur, mais dans des conditions très favorables, il a été savent atteindre jusqu'à 20 mètres (66 pieds).
L'écorce est lisse et brun rougeâtre et les feuilles sont lancéolées et coriaces avec un côté supérieur brillant et passe-partout sous les côtés. Ils ont une odeur agréable et un goût amer.
Les fleurs assis dans l'aisselle des feuilles sont parfumées, en forme d'étoile jaune et blanc. Ils sont mâles ou femelles situés sur des plantes séparées. Le fruit est une drupe la taille d'un petit grain de raisin ou de cerise contenant une graine. Il est noir bleu quand il est mûr et a une saveur forte.
Pièces végétales utilisées. Les feuilles, huile essentielle et très rarement le fruit. Les feuilles et les fruits sont utilisés pour leurs qualités aromatiques.
Les feuilles doivent être cueillies à partir de vieux plants ou plus de deux ans. Ils devraient être triés sur le volet tôt dans la journée, puis mis à sécher quelque chose sur le dessus qui donne une légère pression pour éviter le curling.
Les feuilles ne doivent pas être séchées au soleil, car ils vont perdre la saveur et brunir. Feuilles séchées de laurier devrait être vert clair, tout et pliable et doit être stocké dans un récipient avec un couvercle hermétique, conservé dans un endroit sombre. Les feuilles ne doivent pas être conservés pendant plus d'un an.
Les feuilles fraîches peuvent également être utilisées, mais pour beaucoup le goût est trop amer.
L'huile essentielle est extraite du laurier laisse par distillation à la vapeur. L'huile a un parfum herbacé et épicé et se décline en de nombreuses variantes. Par exemple, l'huile produite en Afrique du Nord a un arôme qui rappelle d'eucalyptus en raison de la forte teneur en cinéole tandis que l'huile produite en Italie ou en France a une teneur en cinéole inférieure entraînant un arôme la plupart des gens associent avec le laurier feuilles utilisées dans la cuisine.
Laurel Bay (Laurus nobilis)
Utilisations courantes thérapeutiques, les avantages et les revendications de Laurel Bay
Ingrédients actifs et de substances. Les principaux ingrédients de l'huile essentielle sont eucalyptol, l'eugénol, le linalol, le géraniol et l'alpha-pinène. Les feuilles contiennent des sesquiterpènes, des glycosides de lignane, des alcaloïdes, des mucines, des substances amères, des tanins et des résines.
Laurel Bay dans la mythologie
Selon la mythologie grecque, la nymphe Daphné femme a été transformé en un arbre de laurier par son père le dieu du fleuve Ladon pour la sauver des affections indésirables du dieu Apollon. Par conséquent, l'arbre de laurier est souvent associée à Apollo.
laurier était aussi connu pour être utilisé dans les rituels par l'oracle de Delphes, un nom donné à une de prêtresse du temple d'Apollon à Delphes. En raison de fortes doses de feuilles de laurier peuvent avoir un effet narcotique il pourrait expliquer pourquoi l'herbe a été utilisé dans ces rituels.
Dans les temps anciens, on croyait que l'arbre de laurier tenu des pouvoirs magiques, la sorcellerie mal conjurer et la maladie. Les Grecs considéraient comme un médicament qui pourrait protéger contre les maladies, en particulier contre la peste et il a été souvent consacré à Asclépios, fils d'Apollon et le dieu de la médecine.
Les deux anciens Grecs et les Romains couronnes considérées en laurier feuilles de laurier comme symbole de victoire et de statut élevé.
Les utilisations médicinales de Laurel Bay dans le passé
laurier n'a pas été utilisé dans les cérémonies et les rituels dans le passé, mais aussi la médecine à base de plantes. Hippocrate utilisé toutes les parties de la plante comme remède pour diverses affections, tant à l'interne qu'à l'externe.
Usages internes
Aujourd'hui, le laurier est surtout utilisé comme remède contre la douleur pour les conditions thématiques et contre les maladies liées à la partie supérieure du tube digestif. L'herbe est également utilisé pour la grippe. la bronchite et de stimuler l'appétit en augmentant la sécrétion des sucs digestifs.
Extrait des feuilles a été utilisé pour initier les règles et les fruits étaient autrefois utilisés pour provoquer l'avortement. laurier contient des substances connues pour soulager la douleur associée à la migraine. Pourquoi les herbes ont des propriétés ce soulagement de la douleur n'a pas été précisée, mais il pourrait être en raison de certaines substances dans l'herbe qui libèrent la sérotonine des plaquettes sanguines.
Usages externes
feuilles de laurier ont été utilisés à l'extérieur comme une compresse sur les contusions et les entorses et comme remède pour les pellicules. laurier a des propriétés anti-insectes, et les feuilles séchées peuvent être utilisées dans potpourris afin de garder les insectes à distance.
L'huile essentielle
L'huile essentielle est souvent utilisé pour traiter les affections liées au système respiratoire, telles que la toux et la bronchite résistant, souvent combinés avec de l'huile essentielle d'eucalyptus. L'huile est pensé pour être bon pour le système digestif, le foie et les reins et pour augmenter l'appétit. Il pourrait aussi être utile pour éliminer les gaz intestinaux et des douleurs abdominales.
L'huile essentielle est utilisée comme ingrédient dans des produits commerciaux tels que des solvants, des cosmétiques, des articles de toilette et parfums, en particulier après-rasage hommes.
utilisations culinaires
thérapeutique dosages
L'huile essentielle (3%) doit être diluée dans une huile support (huile végétale).
Lorsque le laurier est destiné à la médecine, un herboriste formé et agréé ou un autre fournisseur de soins de santé compétent devrait être consulté à la fois en ce qui concerne le dosage correct et pour voir si l'herbe est appropriée.
Bay Laurel utilise en médecine à base de plantes
Effets secondaires et interactions de la baie Laurel
Bay feuilles de laurier pour la cuisson sont considérés comme sûrs. L'huile essentielle doit toujours être utilisé avec une grande prudence, et jamais à l'intérieur. L'huile a très doux effet narcotique. Lorsque la plante est utilisée en aromathérapie, l'huile doit toujours être utilisé sous une forme diluée lourde (max 3%). L'huile essentielle ne doit pas être utilisé par les femmes enceintes ou qui allaitent, ni par les enfants.
Il est important de ne pas confondre le laurier avec des plantes avec des noms similaires et l'apparence. Cela vaut en particulier pour le laurier cerise (Prunus laurocerasus) qui a des feuilles qui sont très toxiques et sont tout à fait semblable à laurier.