Butcher Block - Comptoir, cuisine Butcher Block Îles et chariots, planches à découper, Bouchers
Datant des années 1800, bloc de boucher a d'abord été utilisé dans les boucheries comme une surface de travail durable, fiable pour couper et hacher les viandes. Aujourd'hui, cependant, bloc de boucher a fait son chemin dans de nombreux foyers à travers l'Amérique. La belle et riche apparence d'un bloc de boucher est souvent le point focal dans la cuisine moderne d'aujourd'hui. Disponible en différentes finitions et grains de bois, bloc de boucher a de nombreux avantages par rapport aux matériaux haut de comptoir traditionnels, tels que le granit, stratifié ou corian. En plus de sa beauté naturelle, bloc de boucher est relativement facile à entretenir, offre une surface de travail extrêmement durable, et, en prime, est naturellement résistant aux bactéries, ce qui en fait la surface de travail idéal pour la préparation des aliments. Qu'il soit utilisé pour couper ou planche à découper, en haut d'une île ou un ensemble complet de plans de travail de cuisine, bloc de boucher est un choix naturel pour la satisfaction éternelle.
Types de Butcher Block
Les essences de bois utilisées dans les blocs de boucher
bloc boucher est disponible dans une variété d'espèces de bois. Les espèces les plus couramment utilisées sont américaines d'érable et de cerise. De temps en temps, le teck, liptus et noix sont également utilisés dans la production. Liptus, ces dernières années est devenue de plus en plus populaire car il est une ressource plus renouvelable et donc plus adapté à la conscience de l'environnement. Liptus, cependant, est pas aussi dur que l'érable et a une couleur nettement différents.
Butcher Block Finishes
Produits Butcher qui constituent le bloc
- Butcher Block Comptoirs
- comptoirs bloc de boucher sont de plus en plus populaire dans le stock américain à grain fin grain long, et une variété d'épaisseurs, des essences de bois et des finitions, des comptoirs en bloc de boucher peuvent être coupés sur mesure selon vos spécifications. De plus, l'hébergement peuvent être faites pour des découpes de puits, dosserets et plus.
- Butcher Block Islands Cuisine
- Un îlot de cuisine avec bloc de boucher peut compléter à peu près toutes les cuisines. De petits chariots de cuisine portables, aux grandes îles de cuisine stationnaire, bloc de boucher est utilisé dans une variété d'applications dans les cuisines d'aujourd'hui. îles de bloc de boucher et des chariots peuvent être trouvés pour à peu près tous les budgets.
- Butcher Block Planches à découper hachoirs
- Comme mentionné précédemment, le bloc de boucher est naturellement résistant aux bactéries et considéré par de nombreux chefs professionnels comme la surface idéale pour la préparation des aliments. Ainsi, les planches à découper et les blocs lourds hachage de service sont souvent fabriqués à partir de ce matériau. Avec la durabilité et l'esthétique supérieure par rapport à d'autres surfaces de coupe, bloc de boucher est disponible dans une multitude de tailles styles pour découper des blocs et planches à découper. Il est certain de faire l'expérience du chef à la maison plus gratifiant.
- Comme mentionné précédemment, le bloc de boucher est naturellement résistant aux bactéries et considéré par de nombreux chefs professionnels comme la surface idéale pour la préparation des aliments. Ainsi, les planches à découper et les blocs lourds hachage de service sont souvent fabriqués à partir de ce matériau. Avec la durabilité et l'esthétique supérieure par rapport à d'autres surfaces de coupe, bloc de boucher est disponible dans une multitude de tailles styles pour découper des blocs et planches à découper. Il est certain de faire l'expérience du chef à la maison plus gratifiant.
Entretien et utilisation de Butcher Block
Un entretien régulier de votre bloc de boucher veillera à ce qu'il sera beau pour les générations à venir. blocs de boucher ou non finis huilés sont sensibles à la fissuration ou le fractionnement dans des environnements secs. Pour éviter cela, il est recommandé que vous régulièrement (une fois par mois) appliquer une couche épaisse d'huile minérale à votre bloc de boucher. Les huiles végétales et / ou de l'huile d'olive ne sont pas recommandés car ils peuvent causer le bloc pour donner une odeur fétide. Pour nettoyer votre bloc fini d'huile, ne doit être utilisé une serviette de plat trempé et essoré dans un savon à vaisselle très doux mélangé à l'eau tiède. Ne jamais utiliser de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs sur votre bloc de boucher. blocs enduits de polyuréthane doivent aussi être nettoyés avec de l'eau savonneuse. Vous devriez toujours éviter de laisser les produits renversés sur la surface du bloc fini comme liquide peut causer des dommages si on laisse reposer. Vous ne devez jamais couper directement sur un bloc de boucher vernis car il rayer la surface causant le bois exposé à devenir vulnérables à d'autres dommages.
John Boos Co.
Depuis la fin des années 1800 John Boos Co. ont été la fabrication de comptoirs bloc de boucher. Dans un premier temps, les produits de M. Boos ont été ciblés pour boucheries. Aujourd'hui, le maintien de leur qualité de fabrication supérieure d'origine, John Boos Co. sont devenus le principal fabricant de blocs de boucher pour de nombreuses applications différentes, y compris les comptoirs résidentiels et commerciaux, belles et les îles de cuisine fonctionnelle et les planches à découper beaucoup d'occasions et des billots dans les cuisines d'aujourd'hui.