Comment faire cuire avec un four à réflecteur - Boys - Life Magazine
- tigerlyon dit: « Don #. oubliez derrière les oreilles, Jerry Oh attendez, nous n # 't ont des oreilles » affichés écrire une légende drôle pour cette photo.
- grosse blague dit: « Je sais que je suis en bonne # mais je #" rien m par rapport à cela. » affiché écrire une légende drôle pour cette photo.
- HesitantKikoNiko dit: « Ces jeux sont très cool! » Posté 6 jeux amusants à jouer dans la voiture.
- StarScout366 dit: « Les objets en miroir sont plus proches ils apparaissent. » Affiché écrire une légende drôle pour cette photo.
- Elieno123s dit: « Moo moo sur le mur qui est le plus drôle de tous » affiché écrire une légende drôle pour cette photo.
- DG dit: "Je pense que les mesures de la carte de diapositives sont incorrectes shouldn # 't ce soit la même hauteur que les panneaux latéraux Vous avez les panneaux latéraux 1,5" .? Grand et la planche de glissement comme 1" de haut, je pense. l'écart causerait des problèmes tenant les bonbons dans. "posté faire une maison bonbons distributeur.
- sniper bleu dit: « Il essaie d'attraper une souris, il entend » affiché écrire une légende drôle pour cette photo.
- ze bob dit: « ummmmm ce qui est ceci au sujet de » affiché à Comment construire votre propre trousse de premiers soins.
- troop15jakf dit: « Venez-vous ici souvent? » posté écrire une légende drôle pour cette photo.
- troop15jakf dit: « Ce mieux ne pas être un hamburger que vous mangez! » posté écrire une légende drôle pour cette photo.
Par Lore Postman
Photographies de Patrick Schneider
faitouts pourrait être aussi essentielle pour la cuisson Scout comme les cordonniers gluants-délicieux qu'ils créent, mais vous devez être fou pour trimballer un de ces poids de plomb de 20 livres sur un long voyage de randonnée.
Ne crains pas. Il est encore possible d'obtenir des friandises maison - y compris les pizzas, poulet pané, tarte aux bleuets et frais-de-la-four des cookies aux pépites de chocolat - même lorsque vous êtes en camping miles de la bande-annonce de la troupe.
pesant typiquement seulement une ou deux livres, un four à réflecteur est une alternative efficace. Le four ressemble à une boîte carrée couper en deux en diagonale avec une étagère au milieu pour maintenir la nourriture. Mais non assemblés et stockés dans une poche, il est de la taille d'un ordinateur portable d'un sujet.
fours complets se vendent environ 60 $ en ligne, où vous pouvez également trouver des plans pour la fabrication de fours de différentes formes et tailles à partir de zéro en utilisant certains clignotant en métal léger, quelques tiges et une poignée de tiges de tige.
L'énergie rayonnante d'un feu de bois se déplace dans le four, frappe haut et en bas angle du four et rebondit vers la nourriture sur le plateau, où la nourriture absorbe l'énergie et fait cuire au four. Le four fonctionne mieux régler quelques pouces d'un feu.
« Il peut être difficile de vous assurer que le four reste le niveau et qu'il est assez proche du feu pour la nourriture dans le dos se cuit mais pas si près que la nourriture à l'avant est brûlé », dit Eagle Scout Michael Milazzo de la Troupe 1570 à Herndon, Va. « fours à réflecteur sont non conventionnelles, mais ils sont amusants à utiliser, amusant pour obtenir les réactions des autres campeurs, aussi, et il est vraiment génial d'avoir les disponible en option. »
Il y a un moment et un lieu pour tout, y compris les fours à réflecteur.
« Ils sont grands à utiliser un jour froid ou lorsque vous faites un feu géant pour une cérémonie de feu de camp », dit Brandon Timbrook, un scout vie avec la Troupe 1570. « Tout ce que vous avez besoin est un feu crépitant et vous êtes prêt à cuire."
De par leur nature même, les fours à réflecteur ne sont pas pour chaque camp-out. Une interdiction des feux au sol se garder rangé. briquettes de charbon et de gaz propane ne fonctionnera pas avec non plus. fours à réflecteur besoin de la chaleur rayonnante de fortes flammes d'un feu de bois.
Voici quelques-uns des plats qui Troop 1570 peut créer avec son four à réflecteur.
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de sel de
- 2/3 tasse plus 2 cuillères à soupe shortening
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 5 à 6 baies tasses
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de sucre brun
- sel 1/2 cuillère à café de
- 2 cuillères à soupe de beurre
Placez la farine et le sel dans un bol. Mélanger soigneusement raccourcir. Saupoudrer dans l'eau une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange de farine est humidifiée et la pâte nettoie presque du côté de la cuvette. Recueillir la pâte en boule et le diviser en deux. Forme une moitié de la pâte dans une ronde aplatie et la couche entre deux feuilles de papier ciré farinée. Etaler la pâte recouverte de papier jusqu'à ce qu'il soit deux pouces plus grand que le moule à tarte inversée. Retirer doucement une feuille de papier ciré. Facilité pâte en pâte côté moule à tarte vers le bas, et décoller seconde feuille de papier ciré. Répétez avec la deuxième moitié de la pâte, mais au lieu de placer dans le moule, mettre de côté.
Mélanger ensemble quatre cuillères à soupe de farine, la cassonade et le sel pour le remplissage. Verser sur les baies dans un bol et mélanger délicatement pour mélanger. Verser le mélange de baies dans le moule à tarte et parsemer avec le beurre. couvrir soigneusement la pâte pour la croûte supérieure. Pincer les bords de la pâte tout autour du gâteau pour sceller, puis couper des fentes dans la partie supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Placez sur le plateau central avec four près de flammes hautes. Tournez soigneusement tarte toutes les 15 minutes pour encourager encore la cuisson. Retirer lorsque la croûte est brune. Laisser la tarte refroidir avant de servir.
- 1 tasse de sucre
- ½ tasse de shortening
- 2 oeufs
- ½ tasse de farine
- 2 carrés de chocolat fondu de cuisson
- ½ cuillère à café de vanille
- Pincée de sel
Bien mélanger les ingrédients et verser dans un moule carré de 8 pouces graissé. Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans les brownies en ressorte propre.
PAIN SAUCISSE
- 1 lb saucisse au sol
- fromage mozzarella râpé 1/2 tasse
- 1 peut « prêt à cuire » la pâte à pain ou Pillsbury
- Croûte de pizza
Faire cuire la saucisse jusqu'à ce qu'il soit émietté; drainer. Etalez la pâte. Étaler la saucisse et du fromage sur la pâte. Rouler; scelle le. Cuire au four pendant environ 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien cuit. (NOTE: Un pain complet peut être trop grand pour un four à réflecteur pain fini envisager de couper en deux pour faire deux petits pains..)
- 3 tasses de farine
- 6 cuillères à soupe de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 1 tasse de lait
Bien mélanger les ingrédients. Roulez à plat sur une surface couverte de farine. Découpez les biscuits et cuire au four jusqu'à ce qu'il brunisse et raide, et la lame de couteau inséré dans les biscuits en ressorte propre.
- 1 peut « prêt à cuire » croûte à pizza
- 1 pot de sauce à pizza
- fromage mozzarella râpé 1 tasse
- Toppings, comme la saucisse italienne, pepperoni en tranches, le poivron vert, l'oignon, les champignons
Diviser la croûte de pizza et le placer dans deux moules à gâteaux de 9 pouces. Étaler les croûtes avec de la sauce à pizza. Garnir de fromage. Ajouter les garnitures souhaitées. Cuire environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce bord de la croûte soit brun doré.
CHOCOLAT COOKIES CHOCOLAT-CHIP
- 2 ½ tasses de farine
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café de sel
- ½ tasse sans sucre poudre de cacao
- 1 tasse de sucre brun foncé, emballé
- ¾ tasse de sucre blanc
- 1 tasse de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 tasses (12 onces) de copeaux de chocolat semi-sucré
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre de cacao et bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger les sucres bien puis ajoutez le beurre et battre pour former une pâte granuleuse. Ajouter les oeufs, la vanille puis battre jusqu'à ce que la lumière. Ajouter le mélange de farine, pépites de chocolat se mélangent alors juste pour combiner. Laisser tomber par cuillerées sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four jusqu'à ce que la lame de couteau insérée dans biscuit ressorte propre.
CARDIAPPLE ARRÊT (Pommes au four et les bananes)
ANANAS-DOWN CAKE ENVERS
Graissez le moule. Disposer les anneaux d'ananas pour couvrir le fond de la casserole. Placer une cerise dans le trou de l'anneau de chaque anneau d'ananas. Saupoudrer de cassonade uniformément sur les ananas. Bien mélanger le sucre, la farine, la poudre à pâte, le sel, puis ajouter les oeufs, le jus d'ananas et de vanille. Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser la pâte uniformément sur les rondelles d'ananas et le sucre brun. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Renverser sur une planche à découper.
- 1/8 tasse d'eau chaude
- sucre 1 cuillère à soupe
- 1 paquet de levure
- 1 ¼ cuillères à café de sel
- 1 tasse de lait
- 2 ¾ à 3 ¼ tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre
Verser l'eau chaude sur la levure dans un bol. Chauffer le lait à la même température que l'eau (environ 105 degrés). Ajouter le lait chaud, le beurre, le sucre, le sel et 2 tasses de farine. Battre vigoureusement pendant au moins 1 minute pour faire un épais grumeleux rugueux, la pâte pâteuse, pas suffisamment rigide pour conserver sa forme. Incorporer assez de la farine restante, ½ tasse à la fois, pour faire une pâte sèche mais pas raide. Il devrait prendre tous, mais environ ½ tasse de la farine. La poussière une planche à découper et pétrir la pâte pendant une minute ou deux, puis laissez reposer pendant 10 minutes pour absorber l'humidité. Puis pétrir pendant 6-10 minutes plus jusqu'à ce que vous avez une boule lisse. Graisser une pâte à bol et placez dedans, en vous assurant que la pâte est graissé tout autour. Couvrir et laisser doubler, une heure ou deux. Graisser ensuite le moule. Rabattre la pâte et pétrir pendant une minute pour obtenir l'air hors de celui-ci. Ensuite, étaler la pâte uniformément dans le moule. Cuire au four pendant 45-50 minutes.
POUND CAKE AU CHOCOLAT
- Huile végétale pour casserole
- Farine pour casserole
- la nourriture de 1 paquet diable ou le mélange de gâteau au fudge chocolat
- 1 chocolat paquet pouding instantané
- 4 œufs
- crème sure 1 tasse
- ½ tasse d'eau chaude
- ½ tasse d'huile végétale
Manteau casserole avec de l'huile végétale, puis saupoudrer de farine. Secouer l'excédent de farine, puis laisser la casserole. Mélanger le mélange à gâteau, mélange de pudding, les œufs, la crème sure, l'eau et l'huile. Bien battre. La pâte doit ressembler épais et bien mélanger. Verser la pâte dans le moule et lisse sur le dessus. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Le gâteau doit se détacher des parois de la casserole et devrait rebondir une légère pression. Un cure-dent devrait sortir propre. Pendant 20 minutes avant de retirer. Puis desserrer avec un couteau et enlever par inversion sur une plaque.