Comment faire Doritos
Entrez Doritos. Non seulement l'un de mes préférés grignotines, mais la nourriture de casse-croûte préféré de mon Macheesmo goûteur (aka petite amie). Un jour, je travaillais dans un sac de Ranch cool quand je regardais la liste des ingrédients et dit: « Hé. Je pense que je peux faire ces! »
Ce que j'étais inquiet au sujet de toute évidence, était l'épice. Les frites que je savais que je pouvais rencontrer sinon battre. Mais l'épice ... qui allait être difficile. J'ai eu un point de départ évident si:
Ce truc est fort!
Je versais ce genre de choses dans un bol et je pensais que ça pourrait fonctionner tel quel. J'avais tort. Le pack d'épices plaine est incroyablement forte. Il est amer et rend vos yeux presque l'eau. Donc, je devais trouver un moyen de « diluer » le pack d'épices il n'a pas été si forte. Ce fut la recette que je fini avec:
Rendement Beaucoup de puces
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 25 minutes
Un instant s'il vous plaît.
instructions
1) Mélanger les épices dans un petit bol.
2) Couper en sixtes tortilla.
3) Faire chauffer l'huile dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il atteigne 350 degrés F. Utilisez un thermomètre s'il vous plaît! Vous avez seulement besoin d'environ 1 1/2 pouces d'huile dans la casserole pour faire les jetons.
4) les copeaux de Fry par lots jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et arrêter barbotage dans l'huile, à environ cinq minutes par lot.
5) Retirez les copeaux de l'huile et immédiatement les mélanger avec un certain mélange d'assaisonnement.
La volonté de continuer à obtenir croustillants en refroidissant.
Mélanger et que cela devrait être beaucoup moins amer et plus salée qui est ce que vous voulez.
Ensuite, nous allons faire quelques chips tortilla. tortilla chips maison sont l'un de mes friandises préférées parce que A), ils ne coûtent pas cher B) ils sont faciles C), ils sont mieux que tout ce que vous pouvez acheter dans le magasin.
J'aime utiliser des tortillas de maïs blanc coupé en sixtes.
Les moins chers Chips sur le bloc.
Maintenant, vous pouvez cuire au four à 400 degrés ces avec juste un brossage d'huile sur eux et qui est très bien. Personnellement, si je mange des aliments de collation, je veux que ces gars frits. Je jette vers le bas avec Doritos ici. Friture est le chemin à parcourir.
Je remplissais mon poêle en fonte de confiance coulé avec environ 1 1/2 pouces d'huile de maïs et laissez-le chauffer jusqu'à 350 degrés. Vous savez, quand il est à la bonne température parce que votre tortilla va flotter et bulle immédiatement. Si vous voulez des résultats exacts mais, je recommande d'utiliser un thermomètre à frire pour l'huile.
Vous cherchez une bonne gars.
Les puces sont assez faciles à faire, mais il peut prendre quelques temps pour y arriver. Le plus gros problème que j'ai est si vous n'avez pas suffisamment l'huile chaude ou vous ne les laissez pas cuire assez longtemps sur les deux côtés, vous vous retrouvez avec une tortilla, vous pouvez plier. PAS appétissants.
L'un truc que je l'ai appris est que les puces seront croustillantes quand ils cessent de bulles. La raison étant que toute l'eau est hors de la tortilla qui fait arrêter bouillonnante et aussi super-croustillants. Tortillas silencieuses sont croustillantes tortillas.
Quand ils ont fini, les retirer et les mettre sur une serviette en papier pour drainer une partie de l'huile et saupoudrer que l'assaisonnement impressionnant sur eux immédiatement.
Je recommande de commencer la lumière sur l'épice comme il est assez intense. Il suffit de donner un peu saupoudrez puis les essayer pendant qu'ils sont chauds. Combien d'entre vous pouvez dire que vous avez eu Doritos pendant qu'ils sont chauds? Eh bien, ce sont des super hot!
Doritos n'est pas rien sur moi.
Donc, si vous vous ennuyez un week-end, je vous recommande ces! Ils étaient en fait assez savoureux. Le Macheesmo goûteur et moi avons eu aucun problème de polissage de l'ensemble du sac.
En outre, si vous avez aimé ce poste, je l'aimer si vous avez passé le long en utilisant les liens ci-dessous. Je suis certain que la grande Internet est en train de mourir de savoir comment faire Doritos.
Partager cette publication!
Je poserons un gantelet - vous devriez essayer de faire un Big Mac, le parrain de la malbouffe.
Le Big Mac est facile à reproduire! Le secret est mille vinaigrette île mélangée avec un peu plus de ketchup. Burger, laitue, tomate, conserves au vinaigre et « sauce secrète » Sesame voir petit pain pour le look de celui-ci. Plus sur le burgers- obtenir les hamburgers congelés. Bubba marque ou votre favori. Poêler dans un peu d'huile et de la pile la chose à côté des frites surgelées et frites arrosées avec du sel. Vous dites que vous voulez Veganized? hamburgers Boca, vinaigrette végétalien mille île et le reste est facile. Prep la même façon et aller!
vous avez presque le droit de mac. son dressing mille île mélangée avec délectation. prendre tout rouleau hamburger u like mais prendre le fond de l'autre pour la pièce centrale. chignon ouvert. Placer centre sur la pièce supérieure. puis sur le centre et le bas u mettre la sauce puis les oignons hachés ou déshydratés et laitue déchiquetée. maintenant sur le centre mis marinades et sur le fond d'une tranche de fromage. puis placez une boulette de hamburger sur le centre et le bas. prendre la pièce centrale et retournez à l'envers sur le haut, puis les placer sur la pièce de fond. c'est si simple. beaucoup de goût, mais chaque maintenant et puis-je utiliser des offres de poulet au lieu de la viande bovine.
J'ai trouvé la sauce secrète Big Mac recette. vinaigrette Mille-Îles ne sont pas dans la recette.
J'ai utilisé mon papa frite et cela a fonctionné assez bien. Ne pouvait pas faire plus de quatre à la fois ce qui est bien.
Toutefois…. Je pris les mauvaises tortilla. NE PAS, je le répète, ne pas utiliser les farine. L'assaisonnement est incroyable et je pense que je l'aurais poli de ce que je fait si ce n'était pas pour ma gaffe sur l'accaparement des tortillas de farine. Ils ne sont pas très bons et sont maintenant l'huile comme une mère tient son bébé. Je ne peux pas attendre pour aller au magasin le dimanche, vous pouvez acheter les Tortillas de droite et encore une fois. Je meurs d'envie de manger plus de cet assaisonnement.
Merci pour l'essayer. Oui ... un papa Fry devrait fonctionner correctement ... ils sont juste assez petites. Quand il vient ot jetons à frire son mieux d'avoir une très grande casserole large avec une quantité d'huile peu profonde au lieu du papa frite qui est profonde mais étroite.
Et oui ... tortillas de maïs sont la voie à suivre à mon avis, bien que d'autres ont rapporté le succès avec de la farine. )
merci pour l'affichage. Je suis un grand fan de faire frire mes propres puces pour un certain temps.
J'ai quelques idées pour vous. essayez hacher la coriandre et saupoudrez à travers vos couches de copeaux de séchage. Miam!
et une autre saveur est ... mélanger un bol de poivre de Cayenne (en poudre) poudre d'oignon, poudre d'ail, et j'utiliser du sel de mer. et fennegreek. C'est étonnant. le genre de cours en poudre. Et soooooo différent. vous continuez à les manger, et en disant hm ... qui a un goût si bizarrement bon. Ha. Lizzy
Im aller au magasin pour obtenir ces ingrédients maintenant. J'aime la façon dont ce texte gars ... et sa personnalité mis dedans! ... drôle!