Comment faire fortune des biscuits Messages imprimables inclus!
Croiriez-vous qu'il ya un moyen de créer votre propre bonne chance et profiter d'une collation sucrée en même temps? Il est vrai, et tout cela est contenu dans cette étape par étape tutoriel photo pour savoir comment faire des biscuits de fortune à la maison.
Quel chanceux êtes-vous! Voici un tutoriel facile à suivre pour savoir comment faire fortune cookies
Tout le monde aime la tradition des biscuits de fortune à la fin d'un repas à emporter chinois ou restaurant. Cependant, les cookies réels font souvent défaut, avec un fade, fade saveur. En faisant vos propres biscuits de fortune, vous garantit un régal fraîchement cuit au four, délicieux qui est lieues au-dessus tout cookie cellophane que vous avez jamais goûté. Il est aussi un projet de cuisson amusant comportant un élément de roublardise et que vous créez l'intelligence de vos propres fortunes avec qui pour remplir les cookies.
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Comment faire fortune cookies
Donne 6-8 biscuits
Temps actif: 20 minutes
Temps total: 30 minutes, plus le refroidissement
Ingrédients:
- farine 1/4 tasse
- 1/4 tasse de sucre granulé
- Pincée de sel
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
fournitures spéciales:
- messages cookie Fortune (télécharger les paroles que nous avons utilisé GRATUITEMENT ici!)
- étain de petit pain ou d'une feuille d'aluminium
- spatule en métal
Dressez 10-12 fortunes sur papier avant de commencer. Vous aurez vraiment besoin de 6 à 8, mais il est une bonne idée d'avoir quelques extras dans le cas où vous faites une erreur. Idéalement, les morceaux de papier seront petites (pas plus de 2 pouces) et assez court (1/4 à 1/2 pouce).
Pour les biscuits présentés, j'ai créé une série de messages en caractères Arial 8 points, les imprimais, puis les découper. Téléchargez et les imprimer ici!
Vous pouvez facilement les écrire à la main, aussi bien. Soyez créatif avec vos messages!
Une fois que votre fortune sont prêts et que vous voulez obtenir la cuisson, préchauffer le four à 400 F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin ou tapis de silicone. Assurez-vous que vous avez aussi les fournitures suivantes à proximité: une surface de travail lisse, une spatule en métal et une feuille d'étain à muffins ou de l'aluminium.
Dans un bol de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, le sel et le sucre. Réglez sur le côté.
Fouettez le blanc d'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseuse, mais pas tellement qu'il devient raide.
Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine et remuer avec une fourchette jusqu'à consistance homogène et lisse.
Placer 3 cuillerées à café de pâte au moins 4 pouces de distance sur chaque feuille (je l'ai fait dans un grand triangle). Étaler chaque tour de la pâte dans un cercle d'environ 3 pouces de diamètre, en prenant soin d'étaler le mélange uniformément (de sorte qu'il est d'une épaisseur uniforme dans le milieu et les bords) et mince, mais pas aussi fin que soit translucide. Si vous avez encore la pâte reste, le diviser en un tour ou deux sur chaque feuille. Il est peu probable que vous aurez plus de huit cercles de pâte.
Remarque: La raison pour laquelle vous utilisez deux feuilles est qu'une fois que les biscuits sont cuits, vous devrez travailler très rapidement pour former les biscuits pendant qu'ils sont encore assez chaud et souple. Comme ils commencent à « set » assez rapidement, le travail en deux lots de trois ou quatre témoins à un moment vous permettra de travailler à un rythme raisonnable.
Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les cookies sont tout juste d'or sur les bords. Le centre restera plus pâle. Retirer du four et retirer rapidement le premier témoin de la feuille avec une spatule en métal, et placez-le à l'envers sur une surface de la carte ou au travail. Placez la fortune à proximité du centre (il est très bien pour les fortunes à plier) et plier le cookie afin qu'il devienne une forme de demi-lune. Réunir les coins doucement pour former la forme de biscuit de fortune de signature. Répétez le plus rapidement possible avec les biscuits restants.
Remarque: Cette étape est difficile, mais il est difficile de le faire sans casser les biscuits que vous les plier. Vous y habituer les plus cookies que vous couchez, mais la clé est de travailler les biscuits doucement mais assertive et en toute confiance en forme.
Pour garder les biscuits tenant leur forme, vous pouvez les placer dans les tasses d'un petit moule à muffins (ou même placer deux biscuits nichés dans une tasse) ou les envelopper de papier d'aluminium.
Placez le deuxième plateau de biscuits dans le four, et répétez l'étape 7 avec le nouveau lot.
Après environ 20 minutes, les cookies que vous avez laissé dans des moules à muffins ou enveloppés dans du papier auront suffisamment mis à conserver leur forme sans assistance, afin que vous puissiez les libérer et les placer sur une grille pour définir complètement. Les cookies sont doux au début, mais après quelques heures de lactosérum deviendront croustillants.
Quelle fortune voulez-vous mettre dans un cookie?
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