Comment faire Homemade Bubble Tea From Scratch
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Bubble tea, également connu sous le nom Boba ici dans les États, est tout simplement du thé au lait avec des boules de tapioca. Cette boisson est née à Taïwan et a fait son chemin dans plusieurs pays partout dans le monde et bien sûr aux États-Unis d'Amérique. De nombreux magasins de thé en Amérique du Nord créent leurs propres versions de cette boisson traditionnelle en utilisant différents thés, laits, et même des bases de fruits / légumes. Bien qu'il existe plusieurs magasins de thé bulles autour de la Californie doit-essayer et à New York. c'est une recette facile pour vous de faire le bon thé à bulles de lait noir classique dans votre maison même.
Bubble Tea
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 1 h
- Temps total: 1 h 10 min
- Portions: 3
- Facile
- 1/4 boules de tapioca tasse
- 5 tasses d'eau
- 1/2 tasse de miel
- 1 tasse de sucre brun
- 2 sachets de thé noir
- 1 1/2 tasse de lait
Ingrédients
Faire bouillir l'eau et brasser les 3 sachets de thé noir. Une fois que le thé est infusé, laissez-le refroidir et le placer dans le réfrigérateur.
Dans une autre casserole, versez la tasse restante de l'eau et laisser bouillir. Comme l'eau est bouillante, versez délicatement le sucre brun et le miel. Incorporer le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
Verser les perles de tapioca dans le pot avec le sirop et laissez reposer et absorber le sirop pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
Placer les boules de tapioca de miel dans des tasses (quantité recommandée est de remplir un tiers de la coupe, mais en ajouter autant que vous le souhaitez) et ajouter le thé noir avec 1/2 tasse de lait par portion.