Comment faire Homemade Céréales pour bébés
Votre bébé est prêt pour la nourriture?
Si vous vous demandez si est maintenant le bon moment pour présenter votre petit à la nourriture, vous êtes au bon endroit. En général, vous pouvez présenter votre bébé aux aliments solides quand il ou elle est de 4 à 6 mois, mais le bon moment pour commencer les solides tout dépend du développement de votre bébé. En plus de la recherche de signes que votre bébé est prêt pour les solides. vous devriez parler à votre pédiatre pour poser des questions et aller sur les bases de l'alimentation.
Il semble aussi que tout le monde a une opinion en ce qui concerne la façon dont vous devez nourrir votre bébé et ce que vous devriez essayer d'abord: Certaines personnes disent commencer par les fruits. Certains disent sauter des céréales. D'autres disent que vous devriez commencer avec des céréales. Il n'y a aucune preuve médicale prouvé qu'il ya des avantages à l'introduction de solides à votre bébé dans un certain ordre, mais le riz a toujours été la « première nourriture. » Il est clair, il présente subtilement une nouvelle texture, et il peut être utilisé comme moyen de mélanger avec d'autres aliments.
Vous ne devez pas commencer avec des céréales de riz et en fait, de nombreux pédiatres recommandent maintenant que vous commencez à introduire d'autres types d'aliments plus nutritifs à votre bébé. Toutefois, si vous voulez commencer par une simple céréale de riz, vous pouvez certainement faire votre propre.
Quel type de riz à utiliser
Le riz est une bonne première nourriture pour quelques raisons: il est faible en protéines, riche en hydrates de carbone et il peut être mélangé avec du lait maternel ou maternisé.
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Le riz brun est un meilleur choix que le riz blanc parce qu'il n'a pas été dépouillé de vitamines et de nutriments. riz à grain court est une meilleure base pour cette recette particulière, car il devient plus doux que le riz long grain. Brown, basmati et riz non aménagées de jasmin sont aussi bons, tout comme l'orge et de l'avoine sol.
Quelle que soit la base de céréales que vous choisissez, assurez-vous que c'est vrai, de grains entiers et non transformés que possible. Ne pas utiliser des variétés instantanées. Vous voulez que votre bébé pour obtenir le plus de valeur nutritive possible.
Comment faire les céréales de riz
Faire des céréales est un processus assez simple. Beaucoup de parents préfèrent faire à l'aide d'un robot culinaire, mais j'ai trouvé un moulin à café à être beaucoup plus approprié pour le broyage du riz en une poudre fine. Voici ce que vous aurez besoin:
- riz 1/4 tasse
- 1 tasse d'eau
- petit casserole
- robot culinaire ou moulin à café
Préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
- Faire bouillir l'eau dans une petite casserole.
- Placer le riz dans un robot culinaire ou moulin à café et le pouls pendant 10 secondes salves jusqu'à ce que le riz est devenu broyé en une poudre fine.
- Une fois que l'eau dans la casserole est venu à ébullition, ajouter lentement dans le peu de poudre de riz par bit pour empêcher l'agglutination.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Mélanger dans le lait maternel, les fruits de la formule ou en purée comme désiré.
Comment stocker céréales:
Vous pouvez réfrigérer vos céréales pour bébé fait maison jusqu'à 72 heures. Comme avec tout stocké dans le réfrigérateur, vous trouverez peut-être que les changements de texture. Simple chaud vers le haut de céréales et ajouter de l'eau / lait maternel / formule pour obtenir la bonne texture.
La congélation a tendance à être frappé ou manquer. Beaucoup de ceux qui tentent de geler les céréales trouvent qu'il dégèle une consistance caoutchouteuse qui est difficile à améliorer. Au lieu de ruiner tout un lot de céréales, essayez de congélation quelques petites portions à la fois pour perfectionner votre méthode. Vous pouvez utiliser un bac à glaçons pour faire la taille des portions individuelles.
Comment garder la poudre fraîche:
Votre poudre de céréales - que ce soit fait à partir du riz, d'orge ou d'avoine - doit être cuit avant de nourrir votre bébé, car il est essentiellement cru et plus difficile à digérer. Vous pourriez vous demander: « Alors pourquoi est la céréale de bébé à l'épicerie d'accord? » En effet, les céréales pour bébés vendus dans les magasins a été précuit et déshydratés.
Gardez vos poudres de céréales fraîches faites maison en les stockant dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Powders peuvent rancir au fil du temps, alors assurez-vous de vérifier la fraîcheur avant de les transformer en aliments.
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