Comment faire Meatloaf - Recettes faciles
Ici, je suis au milieu de faire un pain de viande. J'écraser les pétards droit dans le paquet. Je fais la recette de pain de viande appelée, « Easy Meatloaf. »
Il doit y avoir des centaines de façons de faire cuire le pain de viande. Je crois que chaque famille a sa propre recette. La clé d'un pain de viande juteuse est pas trop mélanger, et non trop cuire.
La première recette ci-dessous est la recette que je l'utilise en général. Il est une recette facile que j'appelle « style Géorgie ». Grand avec des pommes de terre en purée et haricots verts ou de maïs. Utilisez les restes pour les sandwichs de pain de viande. Vous pouvez faire un miniature pains de viande changement de rythme aussi.
Remarque: Essayez le pain de viande avec des morceaux de fromage Mozzarella à l'intérieur. Ça sonne bien!
Mon favori Meatloaf
- 1 lb de bœuf haché plus 1/2 lb saucisse au sol
- 1 pkg crackers, broyés (ou 1 tasse d'avoine instantanées sèches)
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de sauge
- sel et poivre
- petit oignon haché
- 1/2 tasse de ketchup (ou suffisamment pour se lier au total)
Mettez tous les ingrédients ci-dessus dans un bol, puis remuer avec vos deux mains. Gardez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à coller ensemble. Ajoutez un peu plus catsup si vous avez besoin, pour l'obtenir à coller ensemble.
Recette de Catherine en Géorgie
Topping pour Meatloaf:
catsup 1/4 tasse
2 cuillères à café de sucre brun
Petit giclée de moutarde
Mélanger et étaler sur le pain de viande avant la cuisson. Placez le pain de viande sur votre moule et la forme en forme de pain. Cuire au four à 350 45 minutes à 1 heure.
Ma Note: Ici ces derniers temps, je viens d'être pose bandes de lard sur le dessus. Ce faire un assez grand pain de viande.
facile Meatloaf
- 1 lb boeuf haché
- 1 pkg crackers broyés,
- 1 oeuf
- sel et poivre
- petit oignon haché (facultatif)
- catsup 1/2 tasse
Préchauffer votre four grille-pain à 325 °. Assurez-vous que vous avez votre bac, prêt à former le pain de viande. Mettez tous les ingrédients ci-dessus dans un bol. Mélangez-le avec vos mains jusqu'à ce qu'il colle ensemble. Ajoutez un peu plus catsup si vous avez besoin, ou un autre œuf, quel qu'il faudra pour obtenir de coller ensemble.
Cuire 45 min à 325 °.
Ma Note: Ceci est suffisant pour un couple de manger, avec quelques sandwichs pain de viande le lendemain. Ceci est généralement la recette que je l'utilise. Vous pouvez également utiliser un demi-paquet de mélange Soupe à l'oignon sec, au lieu de l'oignon haché et le sel et le poivre.
Facile réel Meatloaf
- 2 lbs hamburgers
- 1 tasse de soupe aux champignons
- 2 oeufs
- sel poivre
- 2 tasses de chapelure de biscuits ou du pain.
Bien mélanger et faire cuire dans une casserole situé dans une casserole d'eau.
Pain de viande 1
- Hamburger 1 lb
- 1/2 de la viande de porc hachée
- 1 1/4 c. chapelure
- 1 1/4 c. Lait
- 1 œuf battu
- 1/4 c. oignon émincé
- 1 c. sel
- 1/4 c. poivre
- 1/4 c. sel de céleri
- 1/4 c. sel à l'ail
- 1/4 c. sauge
- 1 Tblsp. sauce Worcestershire
Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Mettre dans un moule à pain graissée et cuire au four 9x5 à 350 degrés pendant 1 1/2 heures.
Recette du Sud Dakota du Sud
Meatloaf farcies au potiron: Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, que diriez-vous d'un pain de viande dans une citrouille ?!
Meatloaf farcies citrouille
- Nettoyer la citrouille et laisser tremper dans l'eau salée 4 heures ou toute la nuit.
- Faire un pain de viande et d'autres choses à l'intérieur.
- Top avec 2 ou 3 cuillères à soupe de mélasse.
- Remettez le haut sur et cuire au four à 350 pendant une heure et demie à 2 heures selon la taille.
- Lorsque vous avez terminé retirer haut, ouvrir comme une fleur en 6 tranches et servir.
- Grattez citrouille de peau sur votre assiette et ajouter le beurre.
Recette d'un ami.
Voici ce que le pain de viande dans une citrouille ressemble en tranches. Tout le monde a leur propre tranche.
2 Meatloaf
- 1 livre de boeuf haché
- 1 oeuf, légèrement battu
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché
- 2/3 tasse molle ou de chapelure
- 2/3 tasse de lait
- 1 cuillère à café de sel de
- 1/4 cuillère à café de poivre
Placez tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Presser dans un moule à pain graissé. Faire cuire au four dans un four modéré 350 pendant 30 à 40 minutes. Servir avec la sauce tomate ou sauce aux champignons.
Recette d'un livre de recettes 1961
Voici ce que le pain de viande dans une citrouille ressemble en tranches. Tout le monde a leur propre tranche.
Meatloaf Recette 3
- 1 1/2 lb de boeuf haché
- 1 tasse de farine d'avoine non cuits
- 1 oignon haché
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de jus de tomate
- 1 oeuf
Mélanger ensemble. Mettez-les dans un moule à pain. Cuire au four à 350 pendant 1 heure. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
Recette d'un livre de cuisine 1977
Pain de viande et de la sauce Recette
- 2 livres de boeuf haché
- 1 petit oignon haché
- 1 1/2 c. sel
- 1/4 c. poivre
- 4 tranches de pain
- 1 œuf battu
- 1/2 petite boîte de sauce tomate
Faire tremper le pain dans un peu de lait, ajouter d'autres ingrédients. Façonner en pain. Placer dans un plat peu profond. Faire cuire 10 minutes puis ajouter 1/2 l'eau peut à rester sauce tomate et verser sur le pain. Continuer la cuisson pendant 50 minutes 350 ° four. Retirer le pain de viande de la poêle et ajouter un peu d'eau au jus dans la casserole et épaissir avec de l'eau et de la farine pour faire la sauce pour servir sur le pain de viande.
Voir la recette: Pain de viande avec sauce au jus
Ann Landers Meatloaf
- 2 lbs. bifteck de ronde au sol
- 2 oeufs
- 1 1/2 chapelure tasse
- 3/4 tasse catsup
- 1 c. Accent
- 1/2 tasse d'eau chaude
- 1 pkg. Lipton mélange de soupe à l'oignon
Fouettez soigneusement les ingrédients. Mettre dans un moule à pain. Couvrir avec 2 tranches de bacon. Verser sur tout, une cannette de 8 onces sauce tomate de chasse. Cuire 1 heure à 350 °. Donne 4 portions.
Pain de viande d'or
- lait 2/3 tasse
- 1/4 c. poivre
- 2 c. sel
- 3 tranches de pain
- 1 petit oignon
- fromage cheddar râpé 1/2 tasse
- 1/2 tasse de carottes râpées
- 1 1/2 lbs. boeuf haché maigre
Bien mélanger et mettre dans un moule à pain.
Mélanger et étaler sur le dessus: ketchup 1/4 tasse, une cuillère à soupe de moutarde sèche, 1/4 tasse de sucre brun
Cuire au four à 350 pendant une heure.
fromage Meatloaf
- 1 petit oignon
- 1 lb boeuf haché
- 1/2 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse d'avoine non cuits rapidement laminés
- 1/2 tasse de fromage découpé
Hacher l'oignon. Bien mélanger tous les ingrédients. Forme dans un pain dans un plat allant au four. Cuire au four à 350 (four modéré) d'environ 1 heure jusqu'à ce qu'il brunisse.
rôti italien
- 2 lbs. Hamburger
- 1/2 lb de porc
- 12 saltines, écrasées
- 1 oeuf
- 1 petit poivron, haché
- 1 petit oignon haché fin
- sel et poivre au goût
Mélanger. Façonner en pain. La poussière avec de la farine tout autour. Brown des deux côtés dans 1 Tblsp. graisse de bacon. Ajouter 1 grosse boîte de tomates entières. Mélanger 1 Tblsp. la farine dans un peu d'eau et ajouter aux tomates. Laisser mijoter ou cuire au four pendant 1 heure.
Recette de Faith Lutheran Church, Parkston, SD Recipebook pg 115
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