Comment faire Pops facile gâteau
Un de mes aventures de cuisine les plus gratifiantes a appris comment faire cake pops. Je sais toujours que si je veux laisser mon imagination courir sauvage cuisson, je peux commencer avec une recette pop gâteau et voir où cela me prend! Les possibilités sont infinies.
Voilà pourquoi aujourd'hui je partage avec vous un pop gâteau de base comment. Si cake pops sont nouveaux pour vous ou vous les avez essayé dans le passé et jamais retourné, cette recette simple pop gâteau est l'endroit idéal pour commencer. Avec un peu d'orientation étape par étape, cake pops peut être facile!
Gâteau Fournitures Pop
Pour faire pops gâteau, vous aurez besoin:
Comment faire des boules de gâteau
Pour créer cake pops, vous devez commencer par faire des boules de gâteau que vous appliquerez plus tard lollipop bâtons. La meilleure façon de faire des boules de gâteau est de suivre les instructions sur une boîte de mélange à gâteau et écarter des directions d'une manière ... utiliser la moitié de la quantité d'huile. Cela contribue à créer la bonne consistance pour vos boules de gâteau. Si vous n'êtes pas fan de mélange de gâteau en boîte, vous pouvez aussi faire cuire un gâteau fait maison (plus de pouvoir pour vous!).
Une fois que vous faites cuire votre gâteau, laissez-le refroidir complètement et ... préparez-vous pour la destruction! Votre but est de s'effondrer votre gâteau en miettes fines. Vous pouvez le faire de deux façons:
1) Utilisez vos mains. Mettez les morceaux de votre gâteau dans un grand bol à mélanger et utiliser vos mains pour émietter dans un tas de miettes fines. Si vous utilisez cette méthode, je vous suggère de couper les bords durs de votre gâteau cuit au four.
2) Utiliser un robot culinaire. Mettez les morceaux de votre gâteau dans un robot culinaire et le pouls dans la chapelure fine. Déplacer les miettes dans un grand bol.
Ajouter une petite quantité de glaçage à vos miettes de gâteau et bien mélanger à l'aide de vos mains. Continuer à ajouter de petites quantités de glaçage jusqu'à ce que votre mélange de chapelure devient la consistance de l'argile.
Conseil: Certaines recettes pop gâteau appellent pour vous d'ajouter un conteneur de glaçage entier. J'ai trouvé que cela est beaucoup trop. Exactement combien vous avez besoin dépend de la moiteur de votre recette de gâteau. J'ajoute généralement à 1/3 tasse de glaçage. Une bonne règle de base est de commencer avec une petite quantité, puis ajoutez plus givrer au besoin.
Il est plus facile de rouler pops gâteau à l'aide de la pâte fraîche. Donc, une fois que vous avez créé votre « pâte », je recommande le sceller hermétiquement et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Si cela ne s'intègre pas dans votre emploi du temps chargé, un court laps de temps dans le congélateur fera l'affaire.
Je préfère utiliser une cuillère à café en acier inoxydable pour partie mon mélange de gâteau refroidi pour que toutes mes boules de gâteau sont de la même taille, environ 1,25 ". Une autre option est d'utiliser un scoop moyen de cookies pour la mesure facile. Rouler le mélange dans la paume de votre main pour créer des boules de gâteau rond.
Définissez vos boules de gâteau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'une plaque jusqu'à ce que vous avez terminé l'ensemble du processus de laminage. Cela vous donnera vos boules de gâteau de temps pour se rapprocher de la température ambiante avant de plonger. Gardez à l'esprit que le fait de cake pops est une température processus sensible. Si vos boules de gâteau sont trop froids lorsque vous les trempez, ils se dilatent comme viennent à la température ambiante et se fissurer votre revêtement de chocolat.
Comment transformer votre gâteau balles dans Pops gâteau
Micro-ondes vos bonbons fond dans un bol à faible puissance pendant 30 secondes à la fois. Arrêter et agiter après chaque intervalle de 30 secondes puis répéter jusqu'à ce que le revêtement soit complètement fondu. Ne surchauffez pas les bonbons fond ou votre revêtement deviendra grumeleuse. Si le revêtement est trop épais, ajoutez une petite quantité de cristaux ou prépondérants huile végétale pour l'éclaircir.
Tremper l'extrémité d'un bâtonnet de sucette dans le revêtement fondu, puis dans un ballon de gâteau, en poussant doucement jusqu'à ce que le bâton est à mi-chemin à travers la boule de gâteau. Transformez votre droite pop gâteau et le mettre dans votre stand pop gâteau jusqu'à ce que le revêtement a durci.
Retirez le bruit de gâteau du revêtement fondu en le tirant vers le haut. Ensuite, tourner le bruit de gâteau à un angle et tapoter doucement hors tout revêtement en excès. Ne pas obtenir la fantaisie, gardez-le simple.
Conseil: Garder la chaleur de revêtement (mais pas chaud) tout au long du processus de trempage est la clé d'un revêtement lisse sur votre cake pops. Pour éviter d'avoir à plusieurs reprises réchauffez votre revêtement, un melting-pot de chocolat est un excellent outil. Si vous préférez chauffer votre chocolat dans des bocaux refermables. mettre les pots sur un coussin chauffant pour garder votre chocolat chaud.
- Un mélange de gâteau de boîte et ingrédients pour faire le gâteau
- Jusqu'à # 8531; tasse de glaçage
- Gâteau boule de pâte pop
- fond Candy
- pot de fusion de chocolat (facultatif)
- bâtons de sucettes ou des pailles de papier coloré
- Gâteau stand pop
Pour montrer votre cake pops élégant, apprendre à prendre des photos étonnantes pop gâteau!
