Comment faire Samosa et Rouleau de printemps au Nigeria ▷
Aujourd'hui, nous allons parler de rouleaux de printemps nigérianes et samosa! Comment faire Samosa et Spring Rolls? Nous allons vous montrer une façon simple! Ne manquez pas cette occasion fantastique pour préparer vos rouleaux de printemps préférés et samosa aujourd'hui! Poursuivez votre lecture pour en savoir plus!
Comment faire Spring Rolls?
Let`s commencer par une collation très populaire au Nigeria! Il est l'un des délices de ce qu'on appelle les « petites côtelettes ». Ils sont servis comme hors-d'œuvre aux différents événements. Il est généralement servi dans un grand nombre de partis ou d'événements. Vous pouvez profiter de cette collation et il se marie bien avec une bouteille de bière. Vous pouvez trouver plusieurs variétés de rouleaux de printemps.
Nous allons nous concentrer sur la variété la plus populaire du printemps Rolls - émincé de poulet et légumes! Jetez un oeil à trois méthodes pour faire Spring Rolls! Nous allons coller à la recette originale et très aimé.
Ingrédients Rouleau de printemps Scarf
- Sel (une cuillère à café);
- Maïs / pomme de terre / farine de tapioca (deux à trois cuillères à soupe);
- Farine (environ 300 grammes);
Ceci est plus que suffisant pour faire vingt-cinq emballages.
Comment faire wrappers Spring Roll - Steps!
- Mélanger le sel, la farine et le maïs / pomme de terre / farine de tapioca;
- Tout en mélangeant les ingrédients secs ajouter un peu d'eau pour faire une pâte;
- Vous devez le mélanger à travers jusqu'à ce que vous obtenez une pâte élastique;
- Pétrir la pâte. Vous avez juste besoin de le soulever et le briser sur le bol. Répétez cette séquence plusieurs fois jusqu'à ce que votre pâte devient vraiment extensible;
- Couvrez votre pâte et le garder dans votre réfrigérateur pendant trois heures;
- Au bout de trois heures, votre pâte sera un peu solide. Ne vous inquiétez pas - il s `encore assez extensible;
- Maintenant, votre niveau de chaleur devrait être faible;
- Vous pouvez maintenant ramasser la pâte faite dans votre main;
- Faire un frottis circulaire sur le plateau;
- Placez les feuilles pop-up sur une plaque;
- Répétez cette procédure plusieurs fois jusqu'à ce que vous avez utilisé toute la pâte!
That`s tout ce que vous devez savoir sur la façon de faire des emballages de samosa et rouleau de printemps! Let`s jeter un oeil sur les ingrédients du printemps nigérian Rolls!
Ingrédients Rouleau de printemps
- Wrappers 16 Rouleau de printemps;
- Un oignon émincé finement;
- Petits pois (100g);
- Poivron (vert);
- Stock de poulet (100 ml);
- Quatre carottes râpées; et décortiquées
- Un chou finement râpé (environ 250 g);
- Poulet (filet seulement, environ 300 g);
- Farine (une cuillère à soupe);
- eau froide (50 ml);
Comment faire Spring Rolls - étape par étape!
- Faire bouillir le bouillon de poulet et le chou râpé ensemble dans un pot. Ne pas oublier d'ajouter du sel à ce mélange. Si vous ne possédez pas le bouillon de poulet, puis ajouter deux cubes de bouillon et un peu d'eau. Faire bouillir le mélange jusqu'à ce que le chou soit tendre;
- Ajouter les petits pois et les carottes râpées. Laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que les carottes deviennent molles;
- Verser le mélange dans votre filtre!
- Strain l'eau des légumes;
- Prenez une casserole et chauffer un peu d'huile végétale;
- Ajouter la poudre d'ail
- Ajouter les oignons (hachés) et faire revenir un peu;
- Ajouter le poulet (haché);
- Incorporer le poulet jusqu'à ce qu'il change de couleur (il devrait devenir blanc);
- Ajoutez votre cube de bouillon ou de poudre, sel, poivre noir - ne pas oublier de les mélanger à;
- Ajouter les légumes à rude épreuve dans le pot de poulet. Mélangez bien avec le poulet;
- Ajouter le poivron vert (haché) et agiter le mélange pendant seulement deux minutes;
- Mettez hors du feu;
- Laissez le mélange refroidir complètement;
- Prenez un petit bol et mélanger l'eau et la farine en elle. Mettre de côté le mélange tel qu'il sera utilisé pour lier les rouleaux;
- Ouvrez les wrappers de printemps et de les remplir avec le mélange poulet-légumes. Utilisation du liant pour sceller les bords;
- Faire chauffer l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne très chaud! Il sera utilisé pour faire frire les rouleaux de printemps. Vous avez besoin de devenir brune et croustillantes. Utilisez une serviette en papier si vous devez vider l'huile extra!
- That`s tous! Après les rouleaux de printemps nigériens sont frits, vous pouvez les laisser refroidir un peu, puis servir.
Comment faire du Nigeria Samosa et Rouleau de printemps? Vous savez comment faire les Rolls et de savoir let`s essayer de faire Samosa!
Comment faire Samosa?
Quel est le Samosa nigérian? 'un Samosa asiatique avec quelques modifications. Néanmoins, il est devenu un casse-croûte très populaire pour les Nigérians. Apprenons comment faire samosa aujourd'hui!
Nigeria Samosa - Ingrédients Pâte!
- Sel (1/2 de cuillère à café);
- La farine (tout usage d'un à propos de 150g).
Nigeria Samosa - Les ingrédients de la garniture!
- Hachis de boeuf ou de poulet (200g).
Nigeria Samosa - préparations!
- Si vous obtenez un oignon entier au lieu d'un émincé, puis coupez en cercles minces;
- Laver et peler les carottes et les pommes de terre;
- Faites-les cuire dans l'eau salée pendant cinq minutes;
- Ajouter les pois aux carottes et les pommes de terre et laisser cuire pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après cela, la souche et mettre de côté les légumes;
- Faire chauffer l'huile et ajouter la poudre d'ail, poivre noir, curry et mélanger les faire frire pendant une minute;
- Ajouter le poulet haché il / boeuf. Faire revenir la viande jusqu'à ce que sa couleur devient pâle;
- Ajouter les cubes de bouillon, sel et poivre du piment au goût;
- Ajouter les légumes cuits;
- Mélanger soigneusement et laisser refroidir.
Nigeria Samosa - cuisson de la pâte!
- Mélanger l'eau, la farine et l'huile végétale. Mélanger ces ingrédients jusqu'à obtenir une pâte;
- Couvrir la pâte avec la feuille d'aluminium et laisser reposer pendant 15 minutes;
- Quand il est prêt, pétrir votre pâte pour la rendre plus élastique;
- Coupez un peu et rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie;
- L'utilisation d'un cutter, créez un triangle avec la pâte;
- Prenez le remplissage Samosa et une pelle dans la pâte. Fermez votre triangle de pâte;
- Faire chauffer la poêle avec de l'huile et faire revenir votre Samosa;
- Lorsque la poêle est fait - vous pouvez le servir!
That`s comment il est facile et simple à faire vos plats préférés nigérianes à votre maison! Essayez dès aujourd'hui!