Comment faire Toast française Croissant - Southern Living
Certains disent qu'il ya deux types de personnes dans le Sud: les crêpes et les gens français Toast. Eh bien, cette recette se transformera même le démon rabat-jack vers le français Toast plus ferme. Et pendant que nous aimons une bonne casserole de petit-déjeuner. cette recette française raffinée poêlé Toast est faite avec des croissants au beurre, ce qui permet le pain à tremper dans plus du mélange d'œufs et de cannelle. Joignez-vous à la cuisine test Robby Melvin comme il fait cette recette de petit déjeuner rapide, garni de sirop de fraise fraîche, la crème fouettée et le sucre en poudre. Il est assez chic pour Noël Brunch. mais une fois que vous goûtez, vous aurez envie plus d'une fois par an.
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Le petit déjeuner est l'un de mes plats préférés. Nous l'aimons dans ma maison. L'un de nos choses préférées à faire est du pain grillé français. Maintenant, avec du pain grillé français, j'aime utiliser un jour vieux croissant. Donc, nous allons faire quelques croissants du pain grillé français aujourd'hui. La première chose que nous voulons faire est, ajouter un peu de lait, deux œufs et la vanille. Nous allons Fouetter ensemble que [SOUND] Juste jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Je veux obtenir ces ici. Vous appuyez sur veux vraiment que vers le bas. Obtenez agréable et enduit. D'accord, je vais laver. Maintenant, notre pain français est dans ce bain de lavage des oeufs, ce qui est encore une fois, la clé pour obtenir que la caramélisation parfaite, sur votre pain, les croissants dans ce cas. J'ai la casserole sur le poêle ici beau dehors. Je vais prendre un peu de beurre, une cuillère à soupes de couple. Et mon beurre est fondu. Je suis mes croissants ici. Je veux les poser côté coupé en premier. C'est exactement ce que vous voulez entendre, ce grésillement. Vous voulez que cela cuire à feu moyen-élevé si cela devient vraiment une belle croûte là-bas. Tu veux les transformer un peu dans la casserole avant de vous feuilletez, en vous assurant que vous avez une belle même brownness ici. Idéalement environ deux à trois minutes de chaque côté. Trois minutes est parfait. Vous pouvez voir que ces grands caramélisation aller là-bas. Le dessous est maintenant va obtenir agréable et croustillants aussi bien. Donc, mon croissant pain français est prêt à aller à la plaque. Il semble incroyable. Je vais tourner un afin que vous puissiez voir ce beau dessous. J'ai ce sirop de fraise incroyable ici que nous allons verser un peu plus haut. Avoir un peu de crème fouettée sucrée. Nous allons vraiment tout à ce sujet. Maintenant, nous prenons cela et juste le laisser, la pluie sorte de bas sur ce point. Et nous avons un simple, rapide, croissant pain français avec du sirop de fraise. [LA MUSIQUE]