Comment faire un bouquet de petit gâteau - Alaska à partir de zéro
Récemment, je heureusement porté volontaire pour faire des petits gâteaux pour une douche nuptiale pour une belle jeune mariée à être à notre église. Peu après, mon ami qui était en charge des préparatifs de douche, quelques idées sur trouvé Pinterest pour bouquets de petit gâteau et une robe de mariée de petit gâteau (photo de ma version au bas du poteau avec des instructions). Elle a demandé si je pouvais faire quelque chose de similaire avec mes petits gâteaux pour la douche.
C'est le moment où je vous dis que cet ami particulier de la mine est très rusée. Elle est talentueuse awesomely dans beaucoup de choses liées à l'artisanat.
Je ne suis pas. Artisanat ne sont pas mon cadeau. Je possède tout ce sur moi-même.
Je préfère rester dans la cuisine et laisser l'artisanat à mon ami. Ce bouquet de petit gâteau et projet robe de petit gâteau était complètement hors de ma zone de confort, parce qu'il me doit ruser. Il mélange roublardise avec de la nourriture. Gah.
Petits gâteaux? Pas de problème.
givrer Jolie? Tu paries.
papiers de petit gâteau mignon et vermicelles? Chose sûre.
boules de mousse utilisées pour des arrangements floraux? Huh?
vases en verre? Tu me perdre ici.
Cure-dents et de petits morceaux de papier de soie plié tellement? Nan. Je suis dehors.
-14 petits gâteaux (plus ou moins selon la quantité de la surface de la bille de mousse, vous devez travailler avec une fois que vous placez dans votre vase / pot)
-glaçage au beurre (vous en aurez besoin pour raidir froid)
-grande pointe étoile
-sac à pâtisserie
-balle en mousse 5 pouces (le genre utilisé pour des arrangements floraux)
-1 vase en verre robuste ou un pot de fleurs (vous voulez balle en mousse pour tenir fermement sur le dessus et ne pas bouger)
-24 cure-dents
-Une feuille de papier de soie
Première étape: Faire cuire et refroidir vos petits gâteaux. Gel vos petits gâteaux en utilisant la technique de rose. Si vous utilisez des vermicelles, vous voulez les ajouter maintenant (en option). Réfrigérez les petits gâteaux jusqu'à ce que le glaçage est très ferme.
Deuxième étape: Placez la boule de mousse fermement dans la partie supérieure de votre vase ou pot. (Si vous craignez que votre vase / pot peut basculer, il pourrait être sage de poids vers le bas avec quelque chose à l'intérieur, comme les bouquets sont trop lourde). Placez deux cure-dents sur la partie supérieure centrale de la balle en mousse.
Troisième étape: Placez votre premier petit gâteau parfaitement sur les cure-dents, directement dans le centre du petit gâteau. Ensuite, faire un cercle de 6 petits gâteaux autour du petit gâteau central, en utilisant deux cure-dents pour fixer chaque petit gâteau au centre, en plaçant les cure-dents à un angle de 45 degrés (comme vous pouvez voir des trous dans ma boule de mousse, cela nécessite quelques essais et erreur pour obtenir le droit d'espacement. Placez deux cure-dents, mettre un petit gâteau là-dessus, puis placez les deux cure-dents, suivi d'un petit gâteau, et ainsi de suite). Enfin, faire un cercle des 7 derniers (ou cependant beaucoup d'autres s'adaptera) petits gâteaux autour du fond de la balle en mousse. Assurez-vous, encore une fois, à l'angle vos cure-dents vers le haut, comme les petits gâteaux au fond du bouquet voudront naturellement inclinaison vers le bas un peu et vous ne pas qu'ils tombent.
Quatrième étape: Couper la feuille de papier de soie dans de larges bandes de 1 pouce. Pliez les bandes en accordéon. Placez le papier de soie soigneusement dans les interstices entre les petits gâteaux.
Avaient fini. Et nous avons un très beau show-bouchon d'un bouquet de petit gâteau à montrer pour elle.
Vous pouvez personnaliser les couleurs du gâteau, glaçage, papier de soie, et le pot / vase entièrement en fonction de l'occasion. S'amuser!
Merci à 52 Kitchen Adventures pour l'inspiration et tutoriel utile!
Pour ceux d'entre vous intéressés par le petit gâteau robe de mariée. voici une photo iPhone de celui que je l'ai fait pour la douche.
Qu'est-ce que vous avez besoin - 32 petits gâteaux givrés en utilisant la technique de rose avec crème au beurre blanc (j'ai aussi utilisé les mêmes saupoudre j'ai utilisé sur les bouquets) disposés comme si, un tableau d'affichage en mousse solide, une ceinture de ruban, un peu bling pour l'embellissement. Il est encore plus facile à faire que les bouquets et a été un grand succès à la douche.