Comment faire un cocktail (avec photos)
Le Compact Oxford English Dictionary définit un cocktail comme une boisson alcoolisée composé d'un esprit mélangé avec d'autres ingrédients, tels que le jus de fruits. [1]
Modifier étapes
Méthode L'une des deux:
Faire un Edit Cocktail de base
- Cocktails qui ont des jus de fruits, les produits laitiers ou les œufs, le sirop simple, mélange aigre, ou tout autre besoin d'ingrédients secoués épais. [2]
Une tasse de turlutte ou mesure. Un jigger est un outil utile si vous voulez faire des cocktails propres avec des mesures exactes. Pensez-y: un cocktail où vous « globe oculaire » la quantité d'alcool ou la quantité de mélangeur peut se révéler trop forte ou trop faible.
- De nombreux chiques ou des tasses à mesurer contiennent deux côtés, un peu comme un sablier. La petite turlutte tient habituellement une once de liquide, tandis que le plus turlutte détient deux onces. Cela fait verser des cocktails qui nécessitent « double » coups beaucoup plus facile.
Muddle vos fruits ou d'herbes dans le fond du shaker premier (en option). Certaines recettes ne remettront pas pour les fruits désordonnés, mais beaucoup. Un mojito, par exemple, appelle à la menthe et citrons verts embrouillées pour commencer. Il suffit de mettre la quantité recommandée de fruits et d'herbes dans le fond de votre shaker et embrouille avec un pilon ou à la fin d'une cuillère en bois. Assurez-vous d'obtenir tous les jus de fruit et de le casser suffisamment.
Ajouter les jus, les alcools et liqueurs dans le shaker. Comme les instructions de votre recette, ajoutez les liquides nécessaires à votre shaker.
Ajouter la glace après avoir ajouté les liquides. Ajouter de la glace une fois que vous êtes prêt à secouer afin que vous ne pas diluer le cocktail inutilement. Ceci est une erreur que beaucoup de gens font. Ils ont mis la glace au début, au lieu de la fin, ce qui diluerait leur boisson.
Fermez le bouchon au shaker et secouer vigoureusement, de 10 à 20 secondes ou jusqu'à ce que le shaker est trop froid pour tenir. ébranlement combinera tous Vigoureux les ingrédients dans la boisson ensemble, en les mélangeant afin que vous ne goûtez pas une quantité énorme de jus et pas d'alcool, ou vice versa.
Ajouter bitter à votre boisson (en option). Bitters sont des arômes aromatiques ajoutés à de nombreuses boissons (habituellement whisky) après le mélange. Probablement mix bitter le plus célèbre est bitter Angostura.
