Comment faire un coureur Rhum
Modifier l'article Selon la légende populaire, le cocktail Rum Runner a été inventé à l'île de vacances Tiki Bar à Islamorada, en Floride, vers la fin des années 1950. Quelle que soit son origine exacte, depuis l'obtention de sa place dans le répertoire du mixologue expérimenté, d'innombrables variations sur la recette de base Runner rhum ont été soulevées. Cet article contient des recettes pour faire quelques-unes des versions les plus populaires dans les deux « gelés » et « sur les rochers » formes. Voir l'étape 1 ci-dessous pour commencer à faire cette délicieuse boisson!
Ingrédients
1 oz (30 ml) de jus d'ananas
1 oz (30 ml) de jus d'orange
1 oz (30 ml) de liqueur de mûre
1 oz (30 ml) de liqueur de banane
1 oz (30 ml) de rhum léger
1 oz (30 ml) de rhum brun ou vieux rhum
Splash de grenadine
1/2 oz (15 ml) Blackberry brandy
1/2 oz (15 ml) de liqueur de banane
1/2 oz (15 ml) rhum léger
1/2 oz (15 ml) rhum épicé
Splash de jus d'orange
Splash de sucré - mélange aigre
1 1/2 oz (45 ml) de rhum Malibu
1 oz (30 ml) Blackberry brandy
Splash de jus d'orange
Splash de jus d'ananas
Splash de jus de canneberge
Islamorada
1 1/2 oz (45 ml) de rhum blanc
1/4 oz (7,5 ml) de liqueur de banane
1/4 oz (7,5 ml) de l'eau de vie Blackberry
1/2 cuillère à café de grenadine
5 onces (150 ml) Sucré - mélange acide
Location Isle
8/7 oz (25 ml) Blackberry brandy
8/7 oz (25 ml) de liqueur de banane
1/2 oz (15 ml) de rhum noir
1/2 oz (15 ml) 151 rhum preuve
8/5 oz (18 ml) grenadine
1 once (30 ml) de jus de citron vert
Runner Rum Frozen
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Exécutez le mélangeur jusqu'à ce que les ingrédients liquides et de la glace sont mélangés à une consistance lisse « fondante ». Essayez d'éviter de gros morceaux de glace.
Servir. Traditionnellement, les Rum Runners sont servis dans des verres ouragan, mais si vous ne l'avez pas, une sorte de verre fonctionnera. Décorer avec une tranche d'orange ou une tranche de citron.
En option, ajouter un Bacardi 151 floater. Une tradition populaire Runner Rum est d'ajouter une couche mince de Bacardi 151 sur le dessus de la boisson. Cette flotte liqueur très alcoolisée au-dessus des ingrédients mélangés et donne à la boisson un « coup de pied » initiale de feu. Pour ajouter un Bacardi "floater", versez délicatement 1 oz (30 ml) de Bacardi 151 sur le dessus de la boisson finie.
- Essayez de ne pas verser la liqueur à la fois - ça va « briser » le sommet des ingrédients mélangés et donner la boisson entière un goût prononcé.
Runner Rum on the Rocks
Remplir un verre avec de la glace. Mélanger une poignée de cubes de glace dans un verre ouragan - plus de glace, la plus froide de la boisson. Si vous ne disposez pas d'un verre ouragan, toute sorte de verre à cocktail fonctionne. Verres à whisky air particulièrement grande.
Ajouter les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients liquides dans l'ordre, les verser sur la glace. Mélanger délicatement les ingrédients pour combiner. Vous pouvez également ajouter la glace et les ingrédients liquides et à un shaker, secouer pour mélanger et verser dans le verre. Encore une fois, il y a d'innombrables variations sur les ingrédients dans un Runner Rhum - les recettes en haut de cet article ne représentent que quelques possibilités. Pour rappel, les recettes de cet article sont:
- Original
- Fantaisie
- De base
- Islamorada
- Location Isle
Servir. Décorer avec une tranche d'orange ou de citron et servir avec une paille.
En option, ajouter un Bacardi 151 floater. Comme avec la version gelée du Rhum Runner, il est pas rare d'ajouter un flotteur Bacardi au rhum Runner sur les rochers. Faites-le de la même manière - pour 1 oz (30 ml) de Bacardi 151 sur le dessus de la boisson terminée.
- Notez que parce que le « sur les rochers » version du Coureur Rhum est liquide, plutôt que de neige fondante, Bacardi 151 se mélanger avec le cocktail un peu lui-même. Si vous ne voulez pas, essayez de verser le Bacardi dans la paille - ce qui garantit que la première chose que vous le goût est le Bacardi par lui-même et assure que le Bacardi ne se mélange pas avec le reste de la boisson.
Ouest Mac, Yak Runner
Ce coureur peut être fait quelques jours à l'avance, alors composée au besoin à la plage ou partie du lac.
Ajouter les ingrédients suivants dans un grand seau:
- 750 ml d'eau de vie mûre
- 750 ml de 99 bananes, la liqueur de banane
- 750 ml de rhum de lumière Bacardi
- 750 ml de rhum épicé Captain Morgan
- 750 ml de rhum de noix de coco Malibu.
Bien mélanger tous les ingrédients. Reverser dans les bouteilles individuelles. De cette façon, vous avez prémélangée coureurs de rhum pour ce jour-là au bord du lac.
Le jour de célébration, ouvrir une bouteille. Mélanger sur les rochers ou l'ajouter à un mélangeur. Terminez et mélanger avec le jus d'orange et le jus d'ananas au goût, avec une touche de grenadine.