Comment faire une broderie brosse gâteau d'anniversaire, Bakes Joli Blog
Un gâteau de broderie de brosse pour Lauren.
Photo de Jennifer Melo
La plupart de mes problèmes avec ce gâteau a commencé et se termine par la consistance de ma crème au beurre blanc. Il était trop épais. Je l'ai arrosé jusqu'à moyen pour propager la cohérence, mais je ne suis pas sûr de ce qui a mal tourné. Quand je chargé mon sac de tuyauterie et pressai un cordon de glace à travers une pointe n ° 3 de la tuyauterie, je me suis rendu ma glace était trop épaisse. Mais je ne pouvais pas revenir en arrière maintenant.
Permettez-moi de vous dire, mes amis: La souche de givrage de la tuyauterie qui est trop épaisse est réelle. Au lieu d'une belle fluidité, vous vous retrouvez avec le glaçage qui se brise sans avertissement - grossier! L'effort de presser le glaçage sur le sac vous laisse avec les mains tremblantes, fatiguées. Huer! Sifflement! fleur de tuyauterie contours, « joyeux anniversaire » et une frontière de perle était littéralement une douleur - oh, mes mains endoloris!
Comment faire de la broderie de pinceau sur un gâteau de crème au beurre en 6 étapes
1. Utilisez un emporte-pièce de fleurs à imprimer délicatement un contour de fleur sur votre gâteau.
2. À l'aide de l'empreinte comme guide, utilisez une pointe n ° 3 de la tuyauterie pour tuyau le contour de la fleur avec la crème au beurre blanc.
3. Utilisez une brosse humide pour tirer le glaçage du bord extérieur du contour de votre fleur au centre en effleurage. Essayez de garder le bord extérieur du contour intact canalisé. Ne peut pas imaginer tout à fait? Regarde ça:
4. Tuyau une virgule serrée et superposition avec un C serré pour former une forme de noeud au milieu de la fleur.
5. Ajouter les feuilles et répéter les étapes consistant à faire glisser le givrage à partir des bords vers l'intérieur.
6. ajouter des points de hasard cerise à imiter noeuds brodés.
Et c'est tout. Terminé!
Avec le recul, je l'ai utilisé au lieu de la glace royale pour redirigeant la crème au beurre broderie florale brosse. glaçage royal aurait tenu sa meilleure forme que buttercream qui semblait se faner au fil du temps.
Vous voulez savoir comment je suis une surface lisse ish sur ce gâteau? Lisez mon dernier message: Comment lisser un gâteau de crème au beurre en 5 étapes faciles.