Comment faire une cure de désintoxication du sucre (sans devenir fou)
Si vous mangez le dîner uniquement pour avoir la chance de le chasser avec le dessert. nous détestons le rompre pour vous, mais il pourrait être temps d'essayer une cure de désintoxication de sucre. Nous ne parlons pas d'un nettoyage à la mode de cinq jours. non plus. « L'objectif ultime est de minimiser l'importance de vraiment le sucre dans le régime alimentaire et ont ce soit un changement de mode de vie permanent », explique Bethany Doerfler, RD, LDN, et une diététicienne de recherche clinique de médecine du Nord-Ouest à Chicago.
De plus, la recherche montre que la dent sucrée pas si innocente pourrait faire des dommages graves pour votre santé, conduisant à un gain de poids, la pression artérielle et le taux de cholestérol et un risque accru de diabète. En fait, le Dr Joel Fuhrman, auteur de The End of Dieting. dit que de manger trop de sucre devrait être considéré tout aussi dangereux que fumer des cigarettes. « Un régime avec le sucre et les aliments à indice glycémique favorise tous les principales causes de décès en Amérique », dit-il. « Je ne vois pas de valeur à découper le sucre pendant quelques jours, puis revenir à manger, mais je ne vois en valeur découpant de façon permanente. »
Pourquoi il est difficile d'arrêter de sucre (mais Worth It)
la dépendance du sucre est pas une blague. Une fois que vous êtes accroché, les envies peuvent être difficiles à résister, ce qui vous sur une pente glissante vers l'obésité et d'autres problèmes de santé. « Des études montrent que chez certaines personnes et les animaux, le cerveau peut réagir à sucre très semblable, il peut à la drogue et l'alcool », dit-Doerfler. Voilà pourquoi quand vous coupez d'abord les sucres ajoutés à partir de votre alimentation, vous pourriez vous sentir privé pendant quelques jours. « Quand votre corps est surchargé avec les déchets, vous vous sentez plus mal à l'aise quand ne pas manger que la nourriture », dit-Fuhrman. « Il est comme l'arrêt du café. »
« Sucres transformés de remplacement comme le gâteau, des biscuits et du café sucré pour les sucres naturels, comme des fruits frais. »
Vos efforts pour réduire le sucre sera payante si. « À court terme, les gens remarqueront leurs niveaux d'énergie améliorent tout de suite et après une courte période de temps, ils remarqueront les envies et la fatigue diminue », dit-Doerfler.
De plus, les avantages à long terme de ravalement sur le sucre ajouté dans votre alimentation sont impossibles à ignorer. Une étude publiée dans la revue Circulation a montré que les boissons sucrées provoquent directement la maladie cardiovasculaire et le diabète qui tuent environ 184 000 personnes dans le monde chaque année.
Votre sucre Detox Diet, Made Simple
Il y a plus d'une façon de faire une cure de désintoxication de sucre. « Certains patients pensent que d'adopter une approche modérée ne fonctionne pas vraiment pour eux et ils ont besoin d'aller la dinde froide », dit-Doerfler. « Mais pour la plupart des gens, je vous recommande de nettoyer un repas à la fois et puis progresser sur le prochain repas le lendemain. »
Quelle que soit la route que vous allez, votre objectif numéro un devrait être de réduire les sucres ajoutés de votre alimentation. Cela inclut la plupart des desserts, des boissons sucrées et de nombreux aliments transformés ou des collations. En général, les hommes devraient pas consommer plus de neuf cuillères à café, soit environ 36 grammes de sucre par jour, alors que les femmes ne doivent pas manger plus de six cuillères à café, soit environ 25 grammes, de sucres ajoutés par jour, selon l'American Heart Association. En d'autres termes, il est temps de commencer à lire les étiquettes nutritionnelles.
Vous devez également être armé d'un plan pour quand l'envie de fumer. Attendez-vous à lutter le plus dans l'après-midi et après le dîner quand vous regardez la télévision, dit Doerfler. « Souvent, quand les gens essaient d'éviter le sucre, ils vont trop loin et essayer de prendre des fruits de leur régime alimentaire et il n'y a aucune raison de le faire », dit-Doerfler. « Une meilleure option est de remplacer les sucres transformés comme les gâteaux, les biscuits et les cafés sucrés pour les sucres naturels, comme des fruits frais. »
Prêt à la désintoxication? Voici un plan de repas de base pour vous aider à démarrer:
Votre sucre Detox Diet Directives
Petit-déjeuner: céréales ou flocons d'avoine avec des fruits sur le dessus
Votre bol de miel et aux noix Cheerios pourrait être une bombe à sucre secret. Essayez la cueillette des flocons d'avoine non sucré, ou des options déchiquetés de céréales de blé, au lieu. « Pour la douceur, j'aime les gens d'ajouter leurs propres fruits, plutôt que de laisser ajouter la compagnie de céréales de sucre », dit-Doerfler.
Déjeuner: poulet grillé, du poisson ou du tofu avec une salade de légumes
Votre objectif au déjeuner est d'alimenter votre corps et de repousser cet accident inévitable de l'après-midi aussi longtemps que possible. « Je pense avoir des légumes et une protéine au déjeuner est un excellent moyen de donner aux gens un coup de pouce de midi », dit-Doerfler.
15 heures casse-croûte: noix ou légumes avec houmous
Bienvenue dans la zone de danger. « Vers 15 heures notre rythme circadien commence à baisser et qui est un moment de fatigue pour tout le monde « , dit-Doerfler. « Attendez-vous que vous allez obtenir un petit creux et avoir un plan de jeu en place. » Pour facile, des idées portables, consultez la liste des aliments à faible teneur en calories qui en fait vous combler.
Dîner: pâtes de blé entier avec du poulet et légumes
Vous pourriez être en évitant le sucre, mais les glucides de blé entier sont encore tout à fait OK. « Le dîner est quand j'aime les gens d'ajouter un autre grain entier en - pâtes de blé entier. couscous ou les patates douces « , dit Doerfler. Une tasse de pâtes cuites est considérée comme une bonne taille de portion - faites votre choix et remplir.
Dessert: fruits frais
Il est temps de redéfinir le dessert. « Le fruit est probablement le plus bas de collation de sucre disponible et il est chargé avec des antioxydants et des fibres, ce qui aide les gens à perdre du poids et se sentir rassasié », dit-Doerfler. Si vraiment vous ne pouvez pas vivre sans un peu de chocolat noir avant de se coucher (nous vous sentons), Doerfler dit que vous pouvez livrer - aussi longtemps que vous limitez votre traitement à une taille unique de partie.