Comment faire une omelette étapes - Conseils, Egg Incroyable
instructions
Battre les œufs, l'eau, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à consistance homogène.
HEAT beurre dans 7 à 10 pouces casserole ou une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce que l'omelette antiadhésive chaude. pan TILT en bas de manteau. VERSER mélange d'œufs. Le mélange doit mettre immédiatement sur les bords.
Pousser doucement la portion cuite à partir des bords vers le centre avec tourneur inversé de sorte que les œufs crus peuvent atteindre la surface de la poêle chaude. Poursuivre la cuisson, en inclinant et en déplaçant doucement pan portions cuites au besoin.
Lorsque la surface supérieure d'oeufs est épaissie et aucun oeuf liquide visible, lieu de remplissage sur un côté de l'omelette. PLIER omelette en deux avec tourneur. Avec un flip rapide du poignet, tourner la poêle et INVERS.V ou sur la plaque SLIDE Omelette. Sers immédiatement.
Infos insider
Vous vous demandez comment faire l'omelette parfaite? Il y a plus d'une façon de faire des omelettes. De nombreux ingrédients peuvent être utilisés pour les garnitures et les possibilités sont infinies. Utilisez un ou plusieurs de vos aliments préférés. Certaines garnitures classiques comprennent le fromage Omelette cheddar râpé ou gruyère, crème sure, le jambon coupé en dés, bacon croustillant, champignons sautés, poivrons ou tomates, oignons caramélisés, herbes fraîches, même les restes savoureux de dîner hier soir.
Se sentir élégant? Combiner le brocoli, Brie et amandes grillées. Dans une ambiance sud-de-la-frontière? Essayez le maïs, la salsa, le chorizo et le fromage jalapeño.
Informations sur Insider Comment faire l'Omelette parfait
Faire une omelette peut être facile avec nos conseils d'initiés. En seulement quelques étapes rapides, apprendre à faire la meilleure omelette.
Préparer le remplissage d'abord. Omelettes cuire si rapidement, les garnitures doivent être prêts à partir avant de commencer les oeufs. Plan de tiers-1/2-remplissage tasse par omelette 2-oeuf. Les aliments crus doivent être cuits. aliments réfrigérés doivent être chauffés. fromage râpé et les aliments à température ambiante, tels que des confitures et gelées, sont très bien comme il est. Les pièces doivent être petites pour ne pas déchirer l'omelette quand il est plié.
Fait sur commande: Omelettes sont mieux préparés un à la fois et servi immédiatement.
Pour plus de portions, il faut multiplier la recette au besoin, préparer seulement autant d'œufs que vous utiliserez dans un court laps de temps. Utilisez 1/2 le mélange d'oeufs de tasse par omelette.
casseroles Omelette sont parties peu profondes et en pente - conçus pour faciliter le déplacement du mélange Omelette pendant la cuisson et pour faire glisser l'omelette sur fini. Si vous ne disposez pas d'un pan omelette, il est préférable d'utiliser une poêle lourde avec des côtés en pente.
Pour les débutants: 1/3 à 1/2 tasse de remplissage pour une omelette de 2 œufs peut être difficile à gérer dans un premier temps. Essayez de mettre seulement la moitié du remplissage à l'intérieur l'omelette. Versez le reste dans la partie supérieure de l'omelette après sa sur la plaque.