Comment faire vos propres bonbons Fondants
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Jusqu'à ce que j'avais 9 ans j'ai grandi dans un endroit où les choses ne sont pas facilement disponibles. En Allemagne de l'Est, on ne peut tout simplement aller au magasin pour acheter des choses. Bien sûr, ils avaient les bases comme le lait, le beurre, le pain, les pommes, le chou, mais oublient plus de choses « fantaisie » comme le chocolat, le café, le thé, les bananes, les oranges. Ces choses consistait à se tenir en ligne pendant des heures, si elles étaient disponibles du tout. Il était le même avec des articles non alimentaires. Autour de Noël de ma sœur et mes jouets tenus de disparaître et nos parents retravailler et re-cadeau qu'ils nous à Noël - Je n'oublierai jamais la joie que je ressentais quand j'ai vu Dollhouse mon père a fait de notre ancienne maison de poupée 2 chambres. Il restaura dans une maison de 2 étages avec une salle de bains, les lumières de travail et les fenêtres. Il est sûr de dire que j'ai bricolage dans mon ADN. Oui, il est contagieux, attention!
Quoi qu'il en soit, désolé pour cette longue excursion, mais je voulais partager où mon lecteur de do-it-yourself vient de. Cela permettra également d'expliquer pourquoi je pris la peine de faire mon propre bonbons fond quand je pouvais les commander en ligne. fond de bonbons ne sont pas largement disponibles en Allemagne. Si vous voulez les obtenir ici, vous avez ordre de magasins spécialisés et généralement il y a des frais de port lourdes impliqués. Si je devais commander juste un sac de bonbons de fond (environ 370g) Je finis par payer 5 euros pour les bonbons et environ 4 euros pour la livraison, 9 euros par pop. Tu sais que je fais gâteau saute trop souvent à payer ce prix (mais pas assez souvent pour obtenir des rabais de gros - bien que je rêve de régulièrement - je pas de place pour stocker 10 kg de bonbons fond - et vraiment je ne devrais jamais être seul avec que beaucoup de chocolat.) Alors j'ai commencé à bricoler autour et fait mes propres bonbons de fond. Je les ai utilisé pour mes cake pops sarcelles.
- 200g de chocolat blanc (meilleure qualité si vous le pouvez)
- colorant alimentaire de gel (environ 1/2 c. au total)
1. Cassez le chocolat en morceaux. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (je avais besoin d'environ 1 minute pour 200 g de chocolat blanc cassé vers le bas). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
2. Ajoutez de la couleur de la nourriture jusqu'à ce que vous avez la teinte désirée. Une note de la couleur: parce que le chocolat blanc est pas blanc, mais vraiment plus jaune considèrent que dans vos choix de couleurs. Il est facile de faire des tons turquoise et vert qui ont déjà un soupçon de jaune en elle. J'ai essayé pourpre et il se est avéré très sombre parce que je besoin de beaucoup de colorant alimentaire pour sortir de la phase brune. La prochaine fois que je vais essayer de faire les roses.
3. Remplissez le chocolat de couleur en une façon poche à douille. Une fois que tout le chocolat est rempli complètement, couper la pointe pour faire une petite ouverture.
4. Commencer la tuyauterie peu sur le papier dollops parchemin.
5. Attendez que sécher complètement avant de les déplacer dans un récipient étanche à l'air ou un sac cadeau.
Pour le coût total de 1,50 euros pour 200g Je suis très satisfait du résultat. Je manuellement remué dans la couleur de la nourriture, il est donc pas à 100% répartis de façon égale, et le résultat sont des petites taches où la couleur ne distribuait pas de façon uniforme, mais est minime dans le grand schéma des choses # 128578;
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Merci beaucoup mon coeur pour cela! Je suis juste dans des goodies de cuisson à partir de zéro, ce qui est très utile! Question: Combien de chocolat fondu-vous pu faire cela? Je me demande si ce sera la peine de faire mon propre. Ils les vendent dans ce magasin appelé Michaels pour 3,00 $ pour 0,12 oz sac de bonbons fait fondre environ 120 plaquettes. Je pense que c'est un peu cher.
Salut Nataly, Je ne sais pas combien de ce fait, mais autour du contenu d'un sac régulier. Si vous pouvez les obtenir chez Michael pour 3 dollars, je pencherais pour cela. Mais si vous deviez payer 13 comme certains d'entre nous pas aux États-Unis, ce qui rend votre propre est la peine que je pense # 128578;
Y at-il un truc particulier à tempérer le chocolat? Il est peut-être la chaleur australienne et de l'humidité, mais le chocolat blanc coutume durcisse du tout, pas même dans le réfrigérateur, il est encore un peu souple. Je suis dans le même bateau avec des bonbons fait fondre coûte un bras et une jambe en raison de l'expédition.
Vous devez utiliser un thermomètre pour le faire et obtenir 2/3 du chocolat jusqu'à 27-28 C puis refroidir avec le reste du chocolat ajouté ...
Salut, Je ne sais pas quel âge ce post est, mais vraiment besoin de quelques conseils. Je vis dans les masses fondues bonbons R.U. sont expencive ici et je suis désireux de faire des sucettes au chocolat à l'aide de moules Lolly. Je le chocolat fondu dans un bol sur une casserole d'eau bouillante. J'ai ajouté du colorant alimentaire, tout allait bien, je me glaça le chocolat pendant une heure, puis mis ensuite le mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit, le lendemain je suis allé mettre le chocolat dans des sacs de cellophane et était collante et faire fondre lentement dans mes mains et est allé partout dans les sacs de cellophane faire un gâchis. Je voulais les dur et croustillant et non où ils fondraient si facilement. Ma question est de savoir si je fais mes propres fond je ne suis pas toujours aussi avoir le même problème? Je pense que je vais devoir faire mon propre chocolat? Et redoutant déjà. Tout conseil est beaucoup appreacited. Je vous remercie!!
des points étonnants en permanence, vous n'acheté votre marque complètement nouveau lecteur. Juste ce exactement vous recommande fortement concernant votre PLACÉ que vous avez produit 1 semaine avant maintenant? Pratiquement tous les positifs?
Salut, je fais cakepops pour un enfant d'allergie à l'arachide. J'ai besoin revêtement rose mais ne peut utiliser l'écorce maison log d'amande car il est la seule option gratuite d'arachide. Je me demande si je peux utiliser de la poudre kool ade sec sans sucre teinter mon écorce d'amande (les petits paquets qui sont 10/1 $). J'ai essayé le gel, mais ne pouvais trouver la couleur de gel wilton et a lamentablement échoué. Des idées?
Je ne l'ai pas essayé de travailler avec KoolAid poudre d'amande ou d'écorce, donc je ne sais pas comment les deux vont travailler ensemble, mais il vaut la peine d'essayer. Faites un essai dans un petit lot et voir comment cela fonctionne. Je serais heureux si vous partagiez les résultats # 128578;
J'ai besoin de bonbons fond pour le chocolat de modélisation et je dois savoir si ceux-ci vont fondre parce qu'ils ne sont pas tempérés. - \ Thnx # 128578;
La plupart des recettes de chocolat de modélisation utilisez vous vrai chocolat ou le chocolat blanc, ajouter la couleur au sirop de maïs ou pétrir dans la couleur après qu'elle fixe. Pas besoin de faire des bonbons colorés fond d'abord. Consultez Wickedgoodies.com. Je son livre, et il fonctionne bien.
Das ist ja klasse.finde fondre des bonbons auch etwas teuer .danke für das tolle rezept dachte immer dass mit den gelfarben klumpt aber das Tut es wohl nicht wie es aussieht. Vielen dank werde jetzt auf etwas deinem rumstöbern blog # 128521 ;. GLG aus ilsenburg ♥
Toute aide serait très appréciée!
Merci de partager vos informations. J'apprécie vraiment vos efforts et je suis en attente pour votre prochain poste encore une fois merci.
Salut Dani. Merci de partager votre merveilleuse idée sur la façon de faire votre propre fondre des bonbons, essayez mal aussi, je me souviens de la dernière fois que je ne faire trempette était vraiment frustating que tout mon chocolat suis épaississent, ne sais pas pourquoi? # 128577;
pouvez-vous utiliser du colorant alimentaire Liguidy au lieu de gel
J'ai une présentation la semaine prochaine, et je suis à la recherche d'une telle information.
J'ai été le surf en ligne plus de 3 heures en retard OOF, mais je
par des moyens nAucun trouvé un article intéressant comme le vôtre.
Il est lovvely valeur suffisante pour moi. À mon avis, si tous webmjasters et
Les blogueurs ont fait du bon matériel de contenu que vous avez fait, le filet sera probablement beaucoup plus
utile thaqn evrr avant.
Bonjour collègues, comment est tout, et ce que vous désirez dire au sujet de ce paragraphe, à mon avis vraiment génial en ITT de soutien
moi.
Je ne comprends même pas comment je me suis arrêté ici, mais je croyais
cette publier l'habitude d'être bonne. Je ne réalise pas qui vous êtes
mais certainement vous allez à un blogueur célèbre si vous n'êtes pas
déjà. À votre santé!
salut! J'ai suivi votre blog depuis un certain temps et fijnally
a obtenu le courage d'aller ahsad et vous giive un cri oout de New Caney Tx!
Je voulais juste parler de garder le bon travail!
Thankfulnjess à mon père qui a informé mee au sujet de ce blog, ce SIFE web est vraiment génial.