Comment manger Pho comme un jardin Pro Saigon
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Vous cherchez quelque chose de chaud et de remplissage à manger après votre classe sans fin à East Hall? Au lieu d'arrêter dans l'un de vos lieux de nouilles habituelles comme Tomukun ou la station sautés au Sud Quad Dining Hall. puiser dans votre côté aventureux et essayer le menton tai pho à Saigon Garden sur South U.
Le mot pho signifie littéralement « nouilles de riz », et le plat est un repas vietnamien classique et décontracté qui vient dans de nombreuses variétés. Boeuf pho peut être fabriqué à partir de viande de bœuf qui est bien fait, rare, formé en boulettes de boeuf ou toute combinaison de ce qui précède. Le menton particulier de tai pho que j'ai commandé est livré avec des nouilles de riz et une combinaison de bœuf rare et bien fait. Ce plat est mon incontournable pour essayer votre première visite dans un restaurant vietnamien parce qu'il est une véritable mesure de l'authenticité du restaurant. Et laissez-moi vous dire, cet endroit n'a pas été déçu.
Le plat lui-même se décline en deux parties: Le bol de nouilles de riz avec du boeuf rare et un plat d'accompagnement avec des ingrédients supplémentaires pour ajouter de la saveur.
Photo par Angel Tang
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Mais, attendez une seconde ... avant de jeter tous les côtés dans votre Pho, laissez-nous que vous savez ce que vous faites.
Quartiers de lime:
La chaux donne un bouillon acidulé rafraîchissant qui équilibre le goût du bouillon si elle est trop salé, trop épicé ou trop fade (ce qui est aussi la raison pour laquelle vous voulez goûter le bouillon premier).
Germes de soja:
Les germes de soja crus ajouter à votre crunch pho afin que vous ne vous ennuyez pas de la tendresse du boeuf et les nouilles de riz. Je l'appelle la vraie perfection.
poivrons rouges: dés
Vous devez demander spéciale ce plat d'accompagnement de votre serveur. Attention cependant: Je peux tolérer des aliments très épicés et ceux-ci m'a même donné une course pour mon argent ... Ajouter avec précaution.
Photo par Angel Tang
Le parfum du bouillon de bœuf est irrésistible, dès que le bol est à proximité de votre nez, alors assurez-vous d'essayer cette première. Le bouillon lui-même est fabriqué à partir de bouillon de bœuf qui est mijoté avec des épices, et le propriétaire de Saigon Garden a une recette secrète qu'aucun des serveurs savent même (si curieux).
Après avoir éprouvé le goût du bouillon et en ajoutant les côtés, l'étape finale consiste à essayer les nouilles de riz. Le verdict? Ce général de plat est moelleuse, aigre, épicé et tout simplement géniales. Considérez cela votre nouveau aller à plat pour lutter contre le stress de la finale et le froid du Michigan. Je sais que cette soupe claire, goûteuse guéri ma maison mal de nourriture asiatique juste après la première bouchée ... Je vais certainement arrêterez avant.
PS: Ne pas paniquer quand vous marchez dans Saigon Garden et voir le menu ... ils ont des traductions en anglais pour les débutants là-bas!
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Emplacement. 1220 S University Ave, Ann Arbor, MI 48104
Heures d'ouverture. 11h00-22h00