Croustillants au four au miel Sriracha Pilons de poulet - Bytes budget
4,47 $ recette / 1,49 $ au service
Il y a quelques semaines j'ai découvert que l'amidon de maïs rend la surface plus merveilleusement croustillante pour le tofu et cette découverte a secoué tout mon monde. Wellllll cette semaine, je suis tombé sur ce poste sur Cookful.com. qui décrit un procédé similaire pour le poulet. J'étais dans tout ce que j'ai eu quelques restes pilons de poulet dans mon congélateur,. Le processus est si simple. Il suffit de le pelage de votre peau sur le poulet avec un peu d'amidon de maïs, cuire jusqu'à ce que croustillant, puis ajoutez la sauce tout ce qui vous plaît. Je fouetté une sauce simple aile Sriracha de miel pour ces miel au four croustillantes Sriracha Pilons de poulet, mais vous pouvez tout aussi facilement les tremper dans votre sauce barbecue préférée ou magasin sauce aile achetée. Rapport avec votre sauce préférée, je peux avoir une excuse pour les rendre à nouveau, k? THX!
Cette technique est à l'origine destiné aux ailes, qui sont beaucoup plus petites que pilons, mais je trouve que la peau crépus joliment avec pilons ainsi, et la viande à l'intérieur était tendre et juteuse. Je ne vois aucune raison pour laquelle vous ne pouviez pas faire la même chose avec les cuisses ou les seins. Assurez-vous que vous utilisez la peau sur le poulet et vous devrez régler le temps de cuisson en fonction de la taille des pièces.
Croustillants au four au miel Sriracha Pilons de poulet
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Croustillants au four au miel Sriracha Pilons de poulet
miel sucré et épicé Sriracha pilons de poulet croustillant fait parfaitement par la cuisson dans le four! Modifier la sauce pour un repas différent chaque semaine!
Coût total 4,47 $ recette / 1,49 $ au service
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 55 minutes
Auteur Inspiré par Cookful.com
Ingrédients
- 6 pilons de poulet (environ 1,75 lbs.) 3,54 $
- Une pincée de sel et de poivre 0,05 $
- 2 fécule de maïs 0,08 $ Tbsp
- 1/4 tasse Sriracha 0,34 $
- 2 g de beurre 0,22 $
- 2 cuillères à soupe de miel 0,24 $
Instructions
Préchauffer le four à 400 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, puis le dessus avec grilles de refroidissement de fil pour maintenir le poulet au large de la plaque de cuisson. Pour faciliter le nettoyage, vaporisez les grilles avec un spray anti-adhésif.
Placez les pilons de poulet dans un grand bol et assaisonnez avec une pincée de sel et le poivre. Saupoudrer la fécule de maïs sur le dessus, puis mélanger jusqu'à ce que les pilons sont uniformément revêtus d'amidon de maïs.
Placez les morceaux de poulet enduit sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire les pilons pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et croustillante.
Alors que le poulet est dans le four, mélanger le Sriracha, le beurre et le miel dans une petite casserole de sauce. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que la sauce soit lisse. Mettez de côté la sauce.
Quand le poulet sort du four, brosser la sauce généreusement sur la surface du poulet, servir.
Étape par étape Photos
Commencez par préchauffer le four à 400 ° F. Placez six pilons de poulet avec peau dans un grand bol et assaisonnez avec une pincée de sel et le poivre.
Saupoudrez la fécule de maïs 2 cuil sur le poulet, puis remuer jusqu'à ce que les morceaux soient bien enrobées.
Aligner une plaque de cuisson avec une feuille, puis placer deux supports de refroidissement en fil métallique sur le dessus. (Pour le nettoyage encore plus facile, vous pouvez spritz les racks avec un spray anti-adhésif.) Placez la fécule de maïs recouvert les morceaux de poulet sur les étagères.
Alors que le poulet est dans le four, préparer la sauce de l'aile. Il suffit de placer 1/4 tasse Sriracha, 2 cuillères à soupe de beurre et 2 miel dans une petite soupe pot sauce. Remuer et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que la sauce soit lisse. Cela ne prend environ 5 minutes.
Retour à ces pilons magnifiques ...
Barbouiller cette délicieuse sauce Sriracha miel tout sur les ailes. Comme je l'ai mentionné plus tôt, vous pouvez réellement utiliser tout type de sauce que vous voulez ... barbecue est un choix facile.
Et maintenant votre incroyable miel au four croustillantes Sriracha Pilons de poulet sont prêts à manger!
Je veux dire sérieusement, comment était facile. Je ne peux pas attendre d'essayer des versions plus ...
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