Est-ce colorant alimentaire rocou sécurité
Je voudrais savoir si le rocou est utile, nuisible ou neutre ... En général, savez-vous des colorants alimentaires naturels? Je pense que vous avez mentionné qu'au lieu d'utiliser le colorant du coléoptère cochenille que les cerises pourraient être utilisées. Je l'ai utilisé les épinards et la menthe pour le vert et la betterave pour le rouge et les framboises pour le rose. Je pense que le rocou est utilisé pour la couleur jaune-orange. Je l'ai fait ruiner un plat allant pour la coloration rouge où l'arôme de la betterave était trop forte. Je vais essayer de raser les légumes après la cuisson, puis déshydrater et de broyage pour réduire la saveur.
En bout de ligne, je vais essayer de rester loin de colorants alimentaires artificiels (voir mes vidéos coloration artificielle dans les poissons. sont des couleurs artificielles et sont nuisibles ?. couleurs artificielles mauvais pour vous?). Et si vous cherchez un univers coloré d'épices promotion de la santé, je vous suggère le curcuma (voir la vidéo ici) ou le safran:
Michael Greger, M.D. FACLM, est un médecin, New York Times best-seller auteur et conférencier professionnel reconnu au niveau international sur un certain nombre d'importants problèmes de santé publique. Dr Greger a donné des conférences à la Conférence sur les affaires mondiales, les Instituts nationaux de la santé, et le Sommet International Bird Flu, a témoigné devant le Congrès, est apparu sur le Dr Oz Show et The Colbert Report, et a été invité comme témoin expert en défense d'Oprah Winfrey à l'infâme procès pour « diffamation de la viande ».
5 réponses à « Est-ce colorant alimentaire rocou sans danger? »
dit Judi Thompson:
Il n'y a pas eu d'études à grande échelle sur rocou, mais il y a eu des cas de réactions chez certaines personnes allergiques aux noix ou les sensibilités, y compris l'anaphylaxie.
Parce que l'état de rocou comme noix est incertain, il ne figure pas sur la liste FDA de noix, les fabricants d'aliments ne sont pas tenus de mettre une étiquette d'avertissement de noix sur les aliments qui contiennent rocou. Ils sont cependant tenus d'énumérer rocou dans la liste des ingrédients. (Jeanette Bradley - allergies alimentaires Expert)
II a utilisé un fromage jaune dans une omelette et au bout de 2 heures, j'ai commencé à vomir pendant presque 2 heures. Ceci est normal quand je suis allergique à un aliment. Je suis très allergique aux mangues et les oranges. J'évite rocou, mais je trouve dans presque tous les fromages jaune / orange.