Facile recette de sauce de poisson trempette vietnamienne (nuoc Chams)
De nombreuses recettes simples vietnamiennes. beaucoup d'amis internationaux m'a dit qu'ils aiment vraiment Dippding la sauce de poisson vietnamienne (Nuoc Cham). Ils veulent vraiment apprendre comment le faire. Il semble un secret de famille guared parce que chaque famille vietnamienne a une façon différente de créer. Et voici comment cet élixir vital d'or dans les aliments feint vietnamien. Comme la façon dont l'huile d'olive est aux Italiens, le vin rouge est à la française, Ketchup est de frites et de la sauce de poisson est aux Vietnamiens.
Il est utilisé pour accompagner divers plats vietnamiens. Souvent appelé sauce (nuoc Chams), la sauce de poisson mixte (Nuoc mam pha, la sauce de poisson sauce aigre-douce (Nuoc mam Chua ngot). Il y a beaucoup de variations de sauce de poisson, mais tout commence de la sauce de poisson de base.
Maintenant, je vais vous montrer comment faire Tremper vietnamienne base la sauce de poisson (nuoc Cham). l'une des recettes vietnamiennes populaires et faciles. manger avec cuisine vietnamienne. Ce secret est de la recette de ma mère.
- 1 bol d'eau
- 2/3 bol la sauce de poisson
- 1/2 sucre
- 5 morceaux d'ail, pelées
- Red Chillis (sur vous) Depend®
1) Utiliser un couteau pour couper l'ail et le piment rouge ensemble. Ne pas utiliser de mortier, car il peut faire le mélange Muddies.
2) l'eau Cook et le sucre à ébullition et après verser la sauce de poisson dans le mélange et cuire 5 minutes de plus. Goûtez et ajustez votre goût
3) Arrêter le chauffage, en attendant le mélange à chaud de moins d'environ 5 à 10 minutes.
4) Après qui mettent chillis et garlin dans le mélange et agiter régulièrement.
5) Après la sauce de poisson vietnamienne est Tremper pas plus chaud, mettez-le dans la bouteille et conserver au réfrigérateur à utiliser.
- Utilisez différentes cuillères entre écopage et en utilisant un si vous voulez enregistrer la bonne qualité pour cela.
- Si vous voulez manger avec un peu aigre, évider après cette sauce dans un bol, vous pouvez utiliser le citron.
Grâce à ce poste, je l'espère, je peux vous aider à obtenir plus d'expériences sur la cuisine vietnamienne, en particulier vietnamienne sauce de poisson Dipping (Nuoc Cham). De plus, il peut bonus de la sauce à votre Vietnam Rouleaux de printemps ou tout aliment vietnamien a besoin de cette sauce, l'une des délicieuses et faciles recettes vietnamiennes. Bonne chance à toi.
