Facile sans cuisson au chocolat maison crème glacée Recette
Quoi de mieux que la crème glacée au chocolat maison? Que diriez-vous de la crème glacée au chocolat maison qui a seulement cinq ingrédients de base et peut être mis en place en quelques minutes? Une recette de crème glacée au chocolat facile devrait être un aliment de base pour toute personne intéressée à faire des desserts glacés maison.
Cette recette est grande servi-est, mais il y a des tonnes de mix-ins que vous pouvez ajouter à augmenter la saveur. Incorporer un ruban de sirop de chocolat après la crème glacée est gelée, ajoutez une poignée de pépites de chocolat, ou même ajouter quelques biscuits sandwich au chocolat grossièrement hachées. Doubler la bonté du chocolat.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de lait entier
- 2 tasses de crème épaisse
- 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
Comment le faire
- Fouetter ensemble le lait, poudre de cacao, du sucre et à combiner. Le sucre et le cacao devraient fermer complètement dissous.
- Incorporer la crème et l'extrait de vanille.
- Réfrigérer la base de la crème glacée au chocolat pendant au moins 30 minutes avant de le mettre dans votre congélateur de crème glacée, il est donc tout à fait froid. Cela permettra de geler plus rapidement, ce qui améliore la texture, et permettre à la poudre de cacao pour devenir pleinement hydraté par le lait et la crème.
- Donnez la base de crème glacée une plus douce agitation et geler selon les instructions de votre congélateur de crème glacée.
- Rangez votre crème glacée dans un récipient en plastique étanche à l'air à l'arrière du congélateur. Cela aidera à préserver la saveur et la texture de la crème glacée finie.
Conseils pour No-Cook Crème glacée au chocolat maison
- La clé de grande crème glacée au chocolat achète une bonne poudre de cacao. Si vous avez eu un conteneur de cacao assis dans votre placard, ouverte, pendant des mois, se débarrasser de lui et acheter quelque chose de nouveau. Poudre de cacao perd sa puissance au fil du temps. Vous pouvez dire si elle vieillit parce que la couleur commence à disparaître de la teinte chocolat profond, il a dû commencer. Il y a beaucoup de marques haut de gamme qui font de bon cacao. Vérifiez la poudre de cacao Ghirardelli à votre épicerie.
- Vous pouvez servir cette recette de crème glacée au chocolat facile droite du congélateur de crème glacée, mais il aura la texture douce servir. La congélation pendant une heure avant de servir vous donnera une texture plus ferme si vous pouvez attendre aussi longtemps. Il est tout aussi délicieux de toute façon, donc aller avec ce que vous préférez mieux.
- Bien que la recette pour le lait entier, vous pouvez utiliser ce que vous avez sous la main. Je l'ai mis en place cette recette avec 1 pour cent de lait à plusieurs reprises et il tourne toujours en grand. Keep it simple et essayer de ne pas acheter trop d'ingrédients que votre famille ne sera pas utiliser autrement.
- Chocolat, vanille. et la crème glacée à la fraise sont trois saveurs de base à maîtriser. Une fois que vous avez une bonne recette pour chaque disponibles, vous pouvez commencer à faire preuve de créativité en changeant les choses. Par exemple, essayez d'ajouter une cuillère à café de café ou de poudre expresso instantané à cette crème glacée au chocolat facile. Vous obtiendrez une grande saveur de mocha sans prendre plus de temps à mettre la recette ensemble.
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