Fait maison chaud et sec nouilles, David Thompson Cafeteria
Recette: (4 portions)
carotte 1/2
Huile 20 ml
Huile de sésame 15 ml
10g d'oignon vert
pâte de sésame 50 g
Pepper 2 g
La sauce de soja 7 c
* Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires que vous aimez, par exemple la sauce chaude si vous aimez épicé, ou les choux de jambon et haricots et ainsi de suite.
Procédure:
1. Porter l'eau à ébullition dans une marmite. Puis ajouter les nouilles dans la marmite et mettez le feu à moyen. Égoutter les nouilles quand il est fait.
2. Lavez peut peler la carotte et les oignons verts. Hacher les oignons verts, puis couper la carotte en petits carrés. Mettez les carottes dans l'eau bouillante pendant environ deux à trois minutes, puis les égoutter.
3. Mettez la pâte de sésame dans un bol, ajouter l'huile de sésame et mélanger, puis ajouter un peu d'eau chaude, mélanger à nouveau. Répétez l'opération jusqu'à ce que la pâte de sésame et l'huile sont bien mélangés.
4. Ajoutez le poivre, la sauce de soja dans la sauce de sésame et de les mélanger.
5. Placer les nouilles dans une assiette, ajouter la sauce de sésame mélangée puis saupoudrez avec des oignons verts et des places de carotte. Bien mélanger et ta-dah! C'est fait.
Réflexion:
Salut! Je suis Emily. J'ai grandi dans ma ville natale de Wuhan, en Chine. Ce nouilles chaudes et sèches est l'un des plats les plus caractéristiques de Wuhan, en particulier pour le petit déjeuner. Tous les matins, il y a des stands le long des rues cette vente une variété de petit-déjeuner et les nouilles chaudes et sèches est le plus populaire. L'ingrédient de base est la sauce de sésame et les gens peuvent choisir d'ajouter différents ingrédients supplémentaires dans la sauce de sésame. Il est sain, rapide, savoureux, de remplissage, et facile à faire, ce qui en font le choix idéal pour les gens qui se pressent au travail ou à l'école. Moi aussi, eu les nouilles chaudes presque tous les matins avant d'aller à l'école, ainsi que le lait de soja sur le côté. Il semble que vous ne serez jamais assez de cette nourriture délicieuse.