Farine de blé murukku Recette - Des collations Diwali - Sharmis Passions
J'ai vu cette recette farine de blé murukku dans le petit livre de cuisine perima m'a donné qui avait 30 farine de blé / blé entier recipes.I peut vous entendre demander la farine de blé est-il ATTA la farine? Oui, ce murukku est faite en utilisant la farine atta / farine chapathi ... la recette est plus comme la façon dont je fait mon Maida murukku cuit à la vapeur .Une fois, la farine de blé perd son élasticité et devient plus comme la farine de riz texture qui est parfait pour faire murukku.Don » t sous-estiment que la murukku est faite de farine de blé, ce goût soo bon qu'il est devenu facilement l'une des meilleures recettes de murukku que je l'ai essayé jusqu'à présent.
Maintenant, plus de farine de blé / godhumai maavu murukku
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 40 min | Fait du. 15 petits murukku
Catégorie de la recette. Snack | Cuisine de recettes. South Indian
Farine de blé - 1 tasse
piment en poudre - 1/2 c
Graines de sésame blanc - 1/2 c
Beurre (à température ambiante) - 1/2 c
Hing - 1/8 c
Sel - au goût
Huile à frire
Eau - au besoin
- Vous pouvez utiliser une presse de votre choix.
- Je blé maison flour.You peut utiliser aussi la farine achetée en magasin.
- La pâte doit être poisseux, la texture de la farine doit être identique comme la farine de riz après cuisson à la vapeur.
- Si vous êtes à l'aise et peut gérer la chaleur, vous pouvez appuyer sur la murukku directement dans l'huile.
- Vous pouvez même ajouter 2-3 murukkus à la fois tout frying.My kadai était est petit donc je pressais de petite taille murukku alors j'ai ajouté un / deux à la fois.
- Vous pouvez remplacer les graines de sésame avec jeera.You peut utiliser les graines de sésame noir aussi.
- Faire cuire à feu doux à moyen et à réguler la chaleur comme et quand il va vers le haut / bas.
