Fizzy Sorbet poudre bonbons Recette
poudre de Sorbet est une poudre douce qui pétille sur la langue. Il est aussi appelé soude Sorbet, kali, ou Keli. La manière habituelle de manger est de tremper un doigt, sucettes, ou le fouet de réglisse dans la poudre. Si vous vivez dans la partie droite du monde, vous pouvez acheter Dip Dab poudre Sorbet dans un magasin ou en ligne sur Amazon. Il est aussi super facile à faire vous-même, plus il est un projet de sciences de l'éducation.
Fizzy Sorbet Recette poudre
- 3 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude)
- 4 cuillères à soupe (ou plus, ajuster au goût) de sucre glace ou d'un mélange de boisson en poudre sucré (par exemple Kool-Aid)
Remplacements: Il y a plusieurs substitutions d'ingrédients possibles qui produiront les bulles de dioxyde de carbone gazeuse.
- Vous pouvez mélanger l'acide citrique et match, l'acide tartrique ou l'acide malique pour l'ingrédient acide.
- Vous pouvez utiliser du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), la levure, le carbonate de sodium (lessive de soude), et / ou du carbonate de magnésium en tant qu'ingrédient de base.
- Le sucre ou l'arôme est à vous, mais il est mixes qu'il faut savoir des boissons les plus aromatisés contiennent un ingrédient acide, donc si vous ne trouvez pas des acides, vous pouvez simplement combiner un mélange de boisson aromatisée qui contient l'un des ingrédients acides avec l'un des ingrédients de base.
- Le rapport des ingrédients n'est pas critique. Vous pouvez ajuster la recette pour ajouter plus de sucre, un substitut de sucre, ou une quantité différente d'ingrédients acides et basiques. Quelques recettes pour un mélange 1: 1 des composants acides et basiques, par exemple.
Faire Fizzy Sorbet
- Vous pouvez manger tel quel, trempez une sucette ou de la réglisse en elle, ou d'ajouter la poudre à l'eau ou de la limonade pour le rendre Fizz.
Comment Sorbet poudre pétille
La réaction qui fait pétiller la poudre de Sorbet est une variante de la réaction chimique de bicarbonate de soude et le vinaigre utilisé pour rendre le volcan chimique classique. La lave gazeuse dans les formes de volcan de bicarbonate de soude à partir de la réaction chimique entre du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) et de l'acide acétique (vinaigre). Dans gazeuse sorbet, le bicarbonate de sodium réagit avec un acide faible autre - l'acide citrique. La réaction entre la base et l'acide produit des bulles de gaz de dioxyde de carbone. Ces bulles sont les « fizz » dans Sorbet.
Alors que le bicarbonate de soude et acide citrique réagissent légèrement dans la poudre de l'humidité naturelle dans l'air, l'exposition à l'eau dans la salive permet aux deux produits chimiques de réagir beaucoup plus facilement, beaucoup plus fizz de dioxyde de carbone est libéré lorsque la poudre est humide.
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