Folk Songs Australian, Four Little Johnny Cakes
Four Little Johnny Cakes
Hourra pour le Lachlan, les garçons, et me joindre à une acclamation
C'est l'endroit où aller pour faire un contrôle facile chaque année
Avec un crapaud peau dans ma poche emprunté à un ami
Oh, est-ce pas agréable et confortable pour camper dans le virage?
Refrain
Avec ma petite farine sac rond assis sur une souche
Mon petit sac de thé et de sucre à la recherche agréable et grasse
Une morue peu de graisse juste à côté du crochet
Et quatre petits gâteaux johnny, un crédit à la cuisinière
J'ai un pain ou deux de pain et quelques « Murphies » que je Shook
Peut-être un morceau de brownie que je snaffled d'un cuisinier
Une belle jambe de mouton. juste un peu coupé la fin
Oh, est-ce pas agréable et joyeux à chasse à la baleine dans le virage?
J'ai un petit livre et des papiers pour lire
Beaucoup de matches et une bonne quantité de mauvaises herbes
Je ne serais pas un squatter comme à côté de mon feu, je suis assis
Avec un papier dans ma main et ma vieille argile allumée
Lorsque le cisaillement-temps vient, je suis dans toute ma gloire alors
Je Domptez mon Moke et je sécuriser bientôt un stylo
Je Canter à travers la vallée et la plaine au galop o'er
Je tire une dinde, bâton un cochon, et hors de camper à nouveau
dernière Refrain
Avec ma petite farine sac rond assis sur une souche
Mon petit sac de thé et de sucre à la recherche agréable et grasse
Une morue peu de graisse juste à côté du crochet
Et quatre petits gâteaux johnny, je suis fier d'être le cuisinier!
Imprimé dans le Vieux Bush Chansons de Paterson Johnny Cakes sont de petits amortisseurs ou scones cuits dans une casserole plutôt que dans les cendres d'un feu de camp Recette Mélanger 250 g de farine avec 1 cuillère à soupe de poudre à pâte et un peu de sel mélanger lentement assez d'eau pour faire une pâte diviser la pâte en petits gâteaux et faire frire pendant environ 10 minutes de chaque côté Servir froid avec de la confiture, du miel ou la joie de cockies (sirop d'or)