Gâteau rose Tutorial - je suis boulanger
Sérieusement, une fois que vous vous voyez allez courir à droite, vous pouvez acheter une pointe 1M, et faire un.
Ce ou retourner au travail. Ou lit. Ou quoi que ce que vous faisiez avant que je vous interrompu.
Il y avait deux composantes principales à ce gâteau.
L'intérieur de la couche verticale et le glaçage rose extérieur.
Maintenant, pour le glaçage rose tutoriel!
(Je dois mentionner ... avant que je me glaça le gâteau que je versais un sirop simple au-dessus. Cela a permis de retenir l'humidité ainsi que d'aider à lier les couches ensemble ... juste faire attention à ne pas utiliser pour beaucoup!)
Commencez avec votre gâteau. Je mets une bonne couche de chapelure sur ... comme dans une couche de chapelure qui cache sous le gâteau. Il peut être bâclée et inégale, mais vous ne devriez pas être en mesure de voir quelle couleur est le gâteau.
Mettez votre pointe 1M (ou toute grande pointe d'étoile ouvert) dans le sac à pâtisserie, puis le remplir avec glaçage au beurre.
Si vous avez un coupleur de taille appropriée, vous pouvez l'utiliser, ou vous pouvez simplement insérer la pointe dans le sac et couper l'excédent.
Pour faire votre rose, commencer dans le centre, puis déplacez lentement la pointe dans un cercle autour du point central. Je voulais une rose pour couvrir le côté du gâteau, donc je mis en boucle autour de mon point central deux fois.
Essayez de mettre fin au même endroit à chaque fois.
Allez tout le chemin autour du gâteau et avec une dernière rose!
Voici comment il semble après avoir terminé la circonférence du gâteau.
Ensuite, revenir en arrière et ajouter les roses au sommet en utilisant la même méthode.
Lors de fleurs grand, vous êtes tenu d'avoir un espace « mort » là-dedans. Pouvez-vous voir ce grand espace vide là-bas?
Mon premier instinct était de revenir en arrière et ajouter des cuillerées d'étoiles ... mais je pense que j'ai trouvé une meilleure façon!
Au lieu de passer et faire un coup avec la pointe. (Essayer d'aller dans la même direction que la rose juste à côté)
Dans la conception d'ensemble, il semble correspondre à mieux que le gros morceau de star!
Maintenant ... si vous êtes vraiment aventureux et que vous voulez ajouter un peu de couleur à votre gâteau ...
Vous pouvez vous procurer certains d'entre eux.
Je l'ai fait un léger saupoudrage de jaune puis est retourné sur lui avec le rose. Je dois admettre que, tout blanc est toujours mon préféré, mais j'aime la flexibilité de pouvoir ajouter un peu de couleur.
Je pense un rouge profond serait superbe sur un gâteau Saint Valentin! Si vous essayez cela, assurez-vous d'envoyer des photos! Ou tout simplement l'ajouter à mon groupe Flickr!
Voici mes conseils pour trouver le succès:
1. Utilisez une bonne recette encroûtements crème au beurre. J'ai utilisé mon nouveau préféré et aimé la façon dont il a travaillé. Vous voulez vous assurer que le glaçage n'est pas crémeuse mais ... pour le gâteau tutoriel je une version plus crémeuse et les roses ne holdtheirshape aussi.
2. Assurez-vous que vous avez assez givrer! Ces roses utilisent beaucoup ... Je ferais tout le lot de la recette ci-dessus.
4. Amusez-vous avec elle! Ces roses sont aussi indulgents. Mais si vous trouvez que vous n'aimez pas vraiment comment ils se tournent, juste les gratter et recommencer!
J'ai hâte de voir ce que vous faites!
Et bien sûr, si vous avez des questions, ne hésitez pas à me le faire savoir.
Pour cette conception, il suffit de commencer au milieu du gâteau et de créer le même schéma que vous avez fait sur les côtés. Au lieu d'arrêter, continuer autour et jusqu'à ce que vous avez couvert le gâteau!
- Gâteau Rose géant
- Rose Gâteau couvert Checkerboard
- Verticale couche de gâteau Rose
- venir roses (roses de glaçage bien sûr!)
