Goûtez test Veggie Burger, Eats graves
Même si vous n'êtes pas un végétarien, vous avez probablement essayé ou tout au moins aux yeux des hamburgers végétariens dans l'allée gelée.
Je suis végétarien depuis plus de 25 ans, alors que la viande et faux ne fait pas une grande partie de mon alimentation, on ne peut nier que je l'ai consommé un nombre de hamburgers ungodly de légumes au fil des ans. Je pensais qu'il était temps de faire un tête-à-tête test de goût, vous pouvez donc savoir quelle marque acheter quand vous me avez pour un barbecue.
Les règles de base pour cette dégustation:
- Seules les marques nationales largement disponibles.
- Seuls les « originaux » ou « flamme » grillé saveurs (ou la saveur plus simple disponible).
- Chaque hamburger serait préparé selon les instructions du paquet.
- Chaque hamburger sera goûté deux fois: une fois nu, et une fois avec un peu de ketchup Heinz.
Best Overall
Gardenburger originaux: Beaucoup de gens associent cela avec l'emblématique « burger végétarien. » Ils ont un goût naturel, la saveur légèrement sucrée et une morsure satisfaisante. La texture est plus de champignons et de grains que le soja. Assurez-vous de les faire cuire bien que, sinon vous risquez un facteur de boue.
Boca Burgers originale Vegan: Bien qu'un peu plus sèche que Gardenburger, il a un goût doux et agréable. Je donne le feu vert à Gardenburger mais choisissez Boca si vous avez besoin végétalien.
Saveur Hideous de fumée
Qu'ais-je fait pour mériter cela?
Amy: Et puis il y a Amy. Maintenant, pour être juste à Amy, je devais essayer Bistro Burger, qui est sans gluten et végétaliens de Amy. Leur All-American Burger végétarien contient des noix, qui ne peut jamais assombrir notre porte. Pourtant et malgré tout, cela doit être l'une des pires choses que j'ai mis dans ma bouche. et qui comprend le temps mon colloc mélangé quelques éclats à la cuillère en bois à droite dans le pesto. Que je réussi à essayer la deuxième bouchée, avec du ketchup, est un témoignage de mon dévouement à vous, le fidèle lecteur.
Mais je digresse. Cette galette, cuit dans une poêle comme tous les autres, était spectaculairement mushy, qui dans mon livre est impardonnable. En outre, il est rempli de morceaux de légumes identifiables, y compris les carottes. Ce que cela a à voir avec un hamburger, je ne peux pas dire.
Juste assis là sur le petit pain, dégustation fade mais offrant un contrepoint toothsome aux condiments et nous pouvons nous entendre. Mais aller ramolli sur moi et encrasser chaque bouchée, et vous êtes banni. Banni je dis.
A propos de l'auteur: Michael Natkin est un chef professionnel en herbe à Seattle. En tant que fondateur du blog Herbivoracious. il est en mission pour montrer au monde que la cuisine végétarienne peut être moderne, satisfaisant et délicieux. Quand il n'est pas la cuisine, Michael est un ingénieur logiciel senior chez Adobe Systems.