Guide pratique pour l'utilisation SugarVeil Icing
Guide d'instruction:
Commencez par vider votre mélange glace SugarVeil dans un bol. Pour un sachet 142g de mélange glace, vous aurez besoin de mélanger cela avec 120ml d'eau bouillante.
Prenez ensuite un fouet électrique, et fouettez le mélange pendant environ 4 minutes à pleine vitesse.
Une fois que vous avez mélangé la cerise, couvrir le bol d'un film plastique - la cerise devra rester pendant 24 heures, car cela lui donnera la quantité parfaite de temps pour régler.
Après la cerise a reposé, prendre une spatule et battre la cerise - cela permet de garder la cerise à une texture lisse tout en assommant les bulles d'air.
Pour assurer une consistance homogène, prenez votre épandeur SugarVeil et presser le mélange glace dans le tapis pour assurer les moules de givrage correctement au modèle. Lorsque vous avez répartir uniformément le glaçage sur le tapis, prendre l'épandeur pour enlever l'excédent, puis utilisez un chiffon humide pour essuyer les bords.
Vous aurez maintenant besoin de donner votre temps à glacer pour sécher; il est préférable de quitter la cerise pendant au moins 24 heures. Lorsque la cerise est entièrement non-collant au toucher, il est prêt à être retiré du tapis.
Pour enlever soigneusement votre glaçage, retirez délicatement environ 1 cm de givrage à partir du bord. Ensuite, prenez votre épandeur pour épingler la cerise vers le bas - vous devriez pouvoir lentement et soigneusement tirer le tapis loin, et la cerise devrait progressivement du tapis.
La cerise est maintenant prêt à être utilisé. De gâteaux d'anniversaire à gâteaux de mariage, SugarVeil ajoutera que les détails complexes professionnels à toutes sortes de créations de gâteaux.