Halloween Leg gâteau! COMMENT CAKE IT
Faites cuire vos gâteaux
Préparer votre pâte à gâteau à la vanille ultime, en divisant 6lbs dans chacun des 11” x 15” casseroles et les 4lbs restant dans le 9” x 13” pan. Faire cuire les 11” x 15” casseroles pendant 1 heure et 10 minutes à 350 °, et le 9” x 13” panoramique pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir complètement dans leurs casseroles.
Préparer votre sirop simple Buttercream
niveau Cakes Retirer caramélisation
Retirez vos gâteaux de leurs casseroles et niveau avec une règle et un couteau en dents de scie. Garniture de la caramélisation à la fois le fond et les côtés. Couper chaque gâteau en deux dalles pour créer deux petits rectangles.
Tailler en forme de jambe 2D
Empilez le plus gros gâteaux l'un sur l'autre, puis aligner la longueur des deux piles. Tailler dans la forme d'un gâteau en excès deux jambes dimensions, et réserver vous sculptez loin. Utiliser ces pièces le long de l'un des rectangles du gâteau de 9” x 11” pour créer une autre couche sur le dessus du gâteau, en jouant avec eux en vrac jusqu'à la partie supérieure.
Empiler Remplir
Une fois que vous pouvez visualiser la forme de la jambe, tirer tous vos gâteaux à part, et le sirop simple chaque couche. Remplissez ensuite les gâteaux avec une couche de crème au beurre, et empiler les gâteaux de nouveau dans votre forme. Refroidissez votre gâteau pour obtenir la belle et ferme crème au beurre. Vous devriez toujours avoir une moitié de votre 9” x 13” intacte gâteau.
Tailler en forme de jambe 3D
Une fois refroidi, commencer à tailler dans plus d'une forme de la jambe en trois dimensions. Assurez-vous qu'il ya une courbe supplémentaire autour du genou, créer un cône vers le bas à la cheville, tout en veillant à ce qu'il reste arrondi. Aujourd'hui serait un bon jour pour porter un short dans la cuisine - je dois avez regardé vers le bas pour vérifier ma jambe une fois bazillion!
Carve A pied
Utilisation de votre dalle finale du gâteau, se tailler une forme de deux pieds dimensions dans votre gâteau. Utilisez plus des restes de gâteau pour construire la partie charnue où votre pied se confond avec la cheville. Une fois satisfait de la forme, ajouter à la jambe avec un peu de crème au beurre. Après avoir fixé à la jambe, faire des ajustements plus de sculpture. Rappelez-vous de se tailler sous le pied pour qu'il y ait une arche naturelle.
Buttercream sanglante!
Pli Wilton Pas de goût rouge dans votre crème au beurre, en ajoutant un peu de Wilton Couleur droit de base Crimson pour assombrir la couleur. Cette couleur ne doit pas nécessairement être réaliste, mais il sera visible une fois que vous déchirer la chair Fondant loin de votre gâteau.
Manteau Crumb Refroidissement
manteau Crumb toute la jambe et le pied avec un petit décalage spatule et le sang rouge crème au beurre. Déplacer vers réfrigérateur pour refroidir et de crème au beurre ensemble.
Ice Avec Buttercream sanglante
Retirez votre gâteau du réfrigérateur et de la glace il une dernière fois. Retour au réfrigérateur pour un dernier frisson. Une fois refroidi, lisser les arêtes dans le cas échéant buttercream.
rouleau Fondant
Réduire Déchirure
Coupez l'excédent avec un couteau à éplucher pointu, arrêtant de la partie supérieure de la jambe. Une fois que vous atteignez le sommet, déchirer l'excès Fondant avec vos mains. Nous voulons que cette jambe à regarder comme si elle avait été arrachée du corps.
Couvrir le pied
Etaler une petite dalle de fondant pour couvrir le pied. Coupez le Fondant partout où il rencontre les coutures naturelles de la jambe Fondant. Assurez-vous de couvrir la zone des orteils, même si il n'y a pas encore orteils.
Massage texture
Pour ajouter à la jambe muscles, utilisez vos doigts pour masser le Fondant en forme. J'accentué le muscle du mollet avec mes doigts et le côté de ma paume. Vous voulez que le gâteau d'accepter ces rainures, de sorte que vous ne voulez pas très ferme. Continuer à la forme fossettes du genou, redresser tibias, un os de balle à la cheville, et les veines qui sont visibles lorsque la jambe rencontre pied. Continuez à regarder vers le bas à la jambe. ou demandez à un ami de modéliser.
Time For Toes!
Ajoutez un peu de CMC à votre Fondant restes et former dans les orteils. Créer les lits de clous dans les orteils en appuyant avec vos propres doigts et les pouces, raffinage avec des outils de sculpture. Ajouter des petits morceaux de chair dans les lits Fondant à ongles pour les compléter si nécessaire. Etalez un morceau de pâte de gomme très mince, et utilisez votre coupe plus petit cercle (1” ) et un couteau pour les former dans la bonne taille. Vous aurez envie de faire certains d'entre eux en dents de scie et déchiré.
Ajouter Les Orteils
Appuyez sur un 4” bâton de sucette dans chaque orteil, et insérer dans le pied. Rouler un tube de fondant et place le long de la base des orteils et mélanger la couture avec un pinceau humide.
Créer Gashes
Poke ouvrir une balafre sur le pied avec un outil médical, ainsi que le long du genou. Soyez créatif avec vos barres obliques. Je suis retourné et a ajouté une balafre au tibia. Prendre cette fondant supplémentaire et l'étendre à une épaisseur de pouce ⅛, puis déchirer en bandes. Ajouter cette Fondant déchirée vers le haut de la jambe exposée. Spiral et le tordre en remplissant toute la cavité.
La couleur Approfondir
Diluez un peu de Wilton d'Ivoire avec l'alcool de qualité alimentaire claire, et de la peinture sur la surface de l'ensemble du gâteau. Pour les ongles, utilisez un peu de jaune Wilton Buttercup dilué avec de l'alcool.
faire asticots
Prenez vos morceaux finaux de Fondant couleur chair et rouler dans un tube. Mesurer à des incréments égaux et coupés en morceaux. Rouler chaque petit morceau en forme de mouche, et rouler sur votre coupe-bande. Une fois que tous les asticots sont faits, mélanger Wilton Buttercup jaune et Wilton Couleur droit Brown dans un peu de gel clair de la tuyauterie et diluer avec de l'alcool. les jeter dans un bol pour couvrir la couleur plutôt que la peinture individuellement. Prenez-les tous hors du bol et les laisser sécher séparément.
Détails sanglants
Mélanger tous les trois couleurs rouges avec de la confiture de framboise sans pépins, juste jusqu'à ce qu'il semble sanglant. Utilisez un pinceau pour ajouter à vos blessures. Pour déguiser la couture où mon pied a rencontré Fondant ma jambe Fondant, je LPRPDÉ un peu de sang dans la couture et a permis de couler sur le talon. Utilisez cette étape comme une occasion de cacher toutes les autres imperfections avec gore.
touche finale
Ajouter les asticots à toutes les blessures. Curl certains de façon à ce qu'ils sont tous entassés là-dedans. Le gel de la tuyauterie et de la confiture doivent encore être assez collante pour les ajouter sans autre adhésif. Maintenant creuser!
Toutes nos félicitations!
Si tout va bien, vous devriez voir quelque chose qui ressemble à ceci.