Hanches Rose - Que sont-ils - Que pouvez-vous faire avec eux
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Qu'est-ce qui églantier et Que faites-vous avec eux?
Rose hanches sont les gousses de graines de roses. Nous ne les voyons pas souvent plus, parce que nous avons tendance à élaguer la rose fanée fleurs pour encourager plus de fleurs. Toutefois, si vous laissez les fleurs fanées sur le rosier à la fin de la saison, vous devriez voir ces petites baies moyennes, boules de graines rouges, à gauche sur les pointes des tiges. Ils sont en fait très ornementale et les oiseaux les aiment aussi.
Sont églantier comestibles?
Les deux cynorrhodons et pétales de rose sont comestibles. Les roses sont dans la même famille que les pommes et les pommetiers, de sorte que la ressemblance de leurs fruits ne sont pas purement fortuite. hanches Rose ont aussi un peu de verdeur de pommetiers, et sont une excellente source de vitamine C.
Toutes les roses devraient produire des hanches, bien que les roses rugosa sont dit avoir les hanches les plus savoureux. Ce sont aussi généralement le plus grand et le plus abondant.
Attention: Ne pas utiliser églantier des plantes qui ont été traités avec un pesticide non étiqueté pour une utilisation sur des produits comestibles.
Récolte églantier
Le meilleur moment pour la récolte églantier est après la première gelée. Le gel aide à adoucir la saveur. Ils doivent encore être ferme et avoir une bonne couleur. Laissez les hanches ratatinés ou sèches pour les oiseaux.
Attendre que après un gel est également bon pour la plante, depuis la coupe des hanches avant le gel pourrait favoriser la rose d'envoyer une nouvelle croissance qui serait tué de retour à la première gelée.
Comment préparer églantier
Vous pouvez utiliser tout, frais cynorrhodons, mais les graines ont l'intérieur d'un irritant, revêtement poilu, il est recommandé de les supprimer avant de manger.
Coupez la tige et se termine fleur. Maintenez la hanche en toute sécurité et couper en deux, puis retirez les graines intérieures. Vous pouvez faire tout cela avec la coupe d'une paire de ciseaux, si les hanches sont trop petits pour utiliser un couteau.
rincez maintenant au large des hanches et de préparer que vous choisissez. Voici quelques suggestions ci-dessous.
Que puis-je utiliser églantier Pour?
Rose hanches font de grandes gelées. sauces, soupes et assaisonnement. Pour avoir une idée du goût des cynorrhodons, commencez par vous brasser une tasse de thé.
Rose Hip thé: Vous pouvez utiliser églantier frais ou secs, pour un simple rose thé hanches. Vous aurez besoin d'environ deux fois plus de hanches, si vous utilisez frais. Pour le thé frais rose de la hanche, 4-8 hanches raides dans une tasse d'eau bouillante pendant environ 10 - 15 minutes.
Raccourci: thé de la hanche Rose est largement disponible dans les magasins.
Conseil de cuisson: Ne pas utiliser des casseroles en aluminium ou des ustensiles qui pourraient décolorer les hanches. L'aluminium détruit aussi leur vitamine C. L'acier inoxydable est très bien.