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Pour ce gâteau Dalek vous aurez besoin:
Gâteau:
10 quantités de la recette riche gâteau au chocolat cuit au four sur 12 plateaux - 11 pouces (27,94 cm) x 15 pouces (38,1 centimètres), plus un bol.
Modèle:
pour découper le gâteau, des morceaux de chocolat et de fondant
Glaçage:
7 x mon chocolat recette au beurre fait avec du jus d'orange au lieu du lait
3 x recette ganache refroidie dans le réfrigérateur (ajouter le zeste d'orange à la crème comme cela se résume et la fatigue avant de verser sur le chocolat si vous souhaitez un goût d'orange comme je l'ai utilisé.)
Fondant:
1 kg (2,2 livres) de fondant ou brun chocolat modélisation
20g (0,71 onces) fondant blanc
750g (26,46 oz) fondant noir
Chocolat
1,5 kg (3,31 livres) pour les côtés chocolat et truffes
le remplissage des truffes - je recette dulce de leche. vous pouvez utiliser des remplissages dans les recettes de truffes ou de faire votre propre.
Étape 1. Faites l'avance pour votre gâteau de Dalek.
Imprimer et découper des modèles de coupe de gâteau
Couper carton à gâteau en carton à la taille de modèle d1
Faire les détails fondantes pour le Dalek qui peut être faite à l'avance. Voir la vidéo pour obtenir des instructions détaillées sur la façon de les faire:
Étape 2: Faire le gâteau - Glaçage
Faites cuire votre gâteau au chocolat x 10 cela fera douze gâteaux feuille et un bol. Dans les bacs ce gâteau prend 15 minutes pour cuire au four (échange plateau haut en bas et de bas en haut de manière à mi-cuisson). Mon plateau de gâteau est 26cm (10,24 pouces) x 39cm (15,35 pouces)
Disposez le modèle qui donne une vue latérale de la Dalek afin que vous puissiez suivre la section qui nous faisons.
DALEK SECTION A-B
Utiliser le modèle appelée A à découper l'un des gâteaux de plateau.
Placez un frottis de crème au beurre sur la carte de gâteau pour tenir le gâteau en place puis ajoutez votre première couche.
Couvrir cette première couche de glaçage sur le dessus et les côtés et qui est la base de la dalek fait.
DALEK SECTION B-C
La section suivante si vous regardez la découpe de la Dalek, section B-C est l'endroit où tous les globes de capteur sont.
Couper autour du gabarit marqué B et l'ajouter au gâteau, en alignant le dos du gâteau avec le dos de la base et étouffer que d'une autre couche de glaçage et ajouter une autre couche. Vous devez continuer à le faire jusqu'à ce que vous obtenez à la hauteur du modèle b-c.
Une fois que vous avez à cette hauteur, vous devez couper un morceau de gâteau plus dans le modèle de c, ajouter que le dessus du gâteau. Ensuite, découper cette partie de la galette, la coupe en ligne droite à partir de c vers b.
Mettez les pointes arrière, ajoutez un peu de glaçage sur votre gâteau puis mettre votre carte de gâteau en place, ajoutez un peu plus givrer et maintenant la couche suivante de gâteau en forme de modèle C.
Ajouter plusieurs couches jusqu'à la hauteur indiquée par le modèle.
Coupez la section de tête que vous cuit dans un bol pour épouser la forme du modèle, puis étouffez le tout en glacer. Etalez un peu Fondant brun et drapé sur le dessus de la tête. Doucement lisser que par tout le levage et le lissage et le levage et le lissage pour éviter les plis dans le Fondant.
Coupez avec environ 3 cm (1,18 pouces) ou un peu plus d'un pouce de la Fondant supplémentaire tout le tour. Ensuite, faire des coupes dans le Fondant, mais ne coupe pas droit le chemin de la base ou vous serez en mesure de voir les lacunes en elle. Tournez la tête à l'envers et replier les bords fondantes sur la base du tout le tour. Les coupes que vous avez fait, il sera plus facile d'obtenir ce bon.
Ensuite, ajoutez la tête au-dessus de votre Dalek vérifier qu'il est en droit.
Etalez un peu plus Fondant brun et de l'assiette droite en haut et en bas. Rendre plus large que vous pensez que vous avez besoin et nous pouvons couper le supplément du haut en une minute.
Draper le Fondant autour de la partie centrale essayant de garder la ligne de base de tout droit. Ensuite, utilisez des ciseaux pour couper le dessus en laissant assez pour le faire sortir et rencontrer le noir Fondant que nous avons déjà obtenu en place.
En utilisant votre modèle coupé une bande supplémentaire de Fondant brun et l'ajouter à la base de cette section sur les deux côtés.
Ajouter le logement pour le pistolet blaster et le bras manipulateur.
Rouler une petite boule de Fondant noir et le mettre à l'intérieur du boîtier.
Prenez le pistolet de souffle puis pousser le bâton dans le centre de la balle Fondant noir, puis dans le gâteau. Après avoir ajouté le pistolet de sablage, vous devez ajouter le quatrième volet peu que nous en tenir là. Donc, il suffit d'utiliser un peu de votre pâte que nous avons fait avant d'utiliser le noir et fondants qui va juste se tarir et raffermir alors qu'il est assis là.
Rouler une autre boule de Fondant noir, l'assiette et le mettre dans le boîtier pour le bras manipulateur. Maintenant, ajoutez la pièce avant au boîtier, puis le bras en place par la boule de Fondant noir et dans le gâteau.
Ajouter la place de l'or sur le centre du gâteau, puis ajoutez les courts rectangles sur le boîtier pour le pistolet de sablage et le bras manipulateur. Puis nos rectangles plus autour de chaque côté du gâteau.
Coupez un morceau de brun Fondant pour aller à l'avant juste en dessous de la place de l'or. Et puis utiliser un tout petit peu d'eau sur le gâteau Fondant sur pour le faire coller et mettre doucement en place.
La poussière des globes de capteur avec la poussière de lustre d'or et d'ajouter au gâteau.
Rouler un petit morceau de blanc dans un Fondant cylindre et en utilisant une petite quantité d'eau mis en place sur le gâteau. Ensuite, ajoutez la cage noire que vous avez fait plus tôt sur le dessus. support avec un cure-dent jusqu'à séché puis retirer un cure-dent.
Pour le logement autour de l'œil, joignez-vous au sommet sur les côtés en utilisant un peu de chocolat fondu de votre plateau, laissez cet ensemble, puis corriger cela en place dans le centre ou sur un côté de votre gâteau selon la manière dont vous voulez que le Dalek être à la recherche. Rouler une boule de Fondant noir coupé le dos large et le mettre en place dans le boîtier. Utilisez une brochette pour faire un trou dans le noir Fondant, puis ajoutez l'œil sur un léger angle vers le haut de.
Rouler certains brun fondant et couper en une bande mince et le placer le long des deux côtés du boîtier et d'une pièce sur le dessus. En utilisant une pointe de tuyauterie il suffit d'appuyer doucement sur chaque coin pour faire les trous de rivets.
remerciements spéciaux Gary Wright des médias qui sketchbook filmé et édité cette semaine vidéo pour moi et fait la fraîcheur intro.
Et à Jon Bruno qui a composé le Dr Who Tribute Musique pour cette vidéo vous pouvez entendre plus de son travail ici
édition spéciale pour Dr Who semaine, comme on le voit sur BBC America:
Cet immense gâteau Dalek a été donnés via facebook - instagram alors assurez-vous que vous suivez howtocookthat ...