Huiles aromatisées - Candy Recettes et bien plus encore
Comment des bonbons et des chocolats de saveur
Les huiles aromatisées la méthode parfaite!
Avec le chocolat, cependant, il est un peu différent. Ajouter trop de liquide - il saisit. C'est là huiles hautement concentrées sont utiles. Bien que quelques-uns d'entre eux ne sont pas recommandés pour une utilisation avec du chocolat (si elles sont à base d'eau) - Je l'ai utilisé les de toute façon, et je ne l'ai jamais eu de problèmes.
Quels ingrédients avons-nous besoin pour les bonbons aromatisés au chocolat?
- chocolat de revêtement de haute qualité. Pourquoi revêtement (ou trempage) chocolat? Parce a été conçu ce type de chocolat pour faire fondre rapidement et facilement sans avoir à passer par un processus de trempe complexe. Si vous jetez un bar de chocolat au lait Hershey au micro-ondes, il fondre et de saisir dans un morceau laid. Ensuite, vous pouvez ni verser dans des moules, ni remuer un peu un arôme savoureux en elle. Le revêtement du chocolat, cependant, a le beurre de cacao remplacé par l'huile végétale. Il va fondre pendant un certain temps et rester uniformément versable. Enfin, il sera mis en place difficile dans le congélateur - avec un bel éclat pour démarrer.
- Qualité alimentaire huiles aromatisées. Ma marque préférée est LORANN. Ils offrent un grand choix de saveurs qui sont tellement de plaisir à jouer avec. Contrairement à leurs extraits, ces huiles sont fortes, et souvent vous ne pas besoin de plus d'une goutte ou deux pour, disons, 1/2 livre de chocolat.
Ce chocolat est de revêtement
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Auteur de 6 ans
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