Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

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Malgré tous les périls, à la fin de ces vacances d'été, j'ai eu un grand récipient rempli de graines de melon. Je suis une petite fille très fière. Ce fut mon dernier jour à la maison de mon Nani, pour le lendemain, nous devions revenir à la maison de mes parents qui se trouvait dans une autre ville. Donc, mon Nani a fait son délicieux Pethey ka Halwa chargé de graines de melon. Ce fut une célébration de ma réussite. Tout le monde a au goût du halwa ainsi que les graines de melon, ils avaient été lorgnent pour les jours # 128539; Cette fois, je ne me dérangeait pas assez apprécié savourant la halwa douce.







1. Choisissez une citrouille qui est le plus jaune à l'intérieur parce qu'ils ont tendance à être plus doux que les verts.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

2. Retirez la peau et les graines de l'intérieur. Coupez-les en petits morceaux. Plus le mieux.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

3. Mettez ghee ou beurre clarifié dans la cocotte-minute.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

4. Ajouter les morceaux de citrouille dans la casserole de pression.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

7. Mettez la flamme et laisser cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'eau commence l'évaporation. Ajouter les gousses de cardamome écrasées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser de la poudre de cardamome. Ajoutez également le sucre.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

8. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous trouverez la citrouille tout en purée et prêt à crème. L'eau aurait presque évaporé. Il faudra bien 10-15 minutes. Cuire à feu moyen à faible.

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret


9. Ajouter les graines de melon. Vous pouvez utiliser des graines de melon musqué ou de graines de melon d'eau. Les deux beaucoup de goût.







Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

Kaddu ka Halva | Pumkin Halwa avec des graines de melon

Kaddu ka Halwa, citrouille Halwa avec des graines de melon - Le ingrédient secret

Une crème délicieux pudding de potiron cuit au beurre clarifié garni de graines de melon.

  1. 3 Coupes jaune citrouille
  2. 2-3 c Ghee ou beurre clarifié
  3. 3/4 sucre Coupe, plus si vous aimez plus doux.
  4. 4 gousses de cardamome ou 1/2 de sol Cardamome
  5. 2-3 cuillère à café de graines de melon, également connu sous le nom magaz
  6. 1 tasse d'eau
  7. Fruits secs, amandes, pistaches, noix de cajou (en option)
  1. Choisissez une citrouille qui est le plus jaune à l'intérieur parce qu'ils ont tendance à être plus doux que les verts.
  2. Retirez la peau et les graines de l'intérieur. Coupez-les en petits morceaux. Plus le mieux.
  3. Mettre ghee ou beurre clarifié dans la cocotte-minute.
  4. Ajouter les morceaux de citrouille dans la casserole de pression.
  5. les jeter dans le ghee pour un bon 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à transpirer et de libérer une partie de son eau.
  6. Ajouter de l'eau et remuer et fermer le couvercle. Laissez cuire 5-6 sifflets ou environ 10 minutes. Laissez-le reposer dans sa propre pression et ouvrir le couvercle une fois que la vapeur a échappé. Vous êtes à la recherche d'une cohérence Mashable. Si vous vous sentez la citrouille n'a pas cuit complètement, vous devez cuisiner pour un peu plus de temps.
  7. Mettez la flamme et laisser cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'eau commence l'évaporation. Ajouter les gousses de cardamome écrasées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser de la poudre de cardamome. Ajoutez également le sucre.
  8. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous trouverez la citrouille tout en purée et prêt à crème. L'eau aurait presque évaporé. Il faudra bien 10-15 minutes. Cuire à feu moyen à faible.
  9. Ajouter les graines de melon. Vous pouvez utiliser des graines de melon musqué ou de graines de melon d'eau. Les deux beaucoup de goût.
  10. Vous pouvez garnir de fruits secs. J'ai choisi de garnir avec plus de graines de melon et pistils de safran. Servir chaud.

Adapté de la recette de Nani

Adapté de la recette de Nani

Di tout d'abord je me sens nostalgique après avoir lu votre blog. Tous les bons vieux souvenirs sont frais .... Même moi, je l'ai essayé ce numéro de recette de fois son tout simplement divin. Une fois que je suis arrivé ce « VERSEZLA ka halwa » et mon déjeuner au bureau. Beaucoup de mes collègues dégustés et demandé la recette. # 128578;

Certaines choses restent même après que la personne hasgone..this est l'un des the..the souvenirs et cette recette # 128578;

mon sis incroyable et un chef incroyable ..

plat Anshu à hai salut badiya .... Aur yakin maniye mai ise pakka essayer karne wala hoo ... ..jab mai apne bacho aur Wife week end passe k ou jaunga ... ..kayunki Sat et cuisine solaire Meri jimmedari hoti hai ...... .par jo baten apne apne nanihal ki ki ... part . Un tel mai humsab ko BHI pal kuch k liye Aap ki apne sath nanihal Sair Karwa di ...... ..such mai ...... Tussi grand hooo ...... .headsoff..dhanyavad

chère belle couleur ... fera bientôt

[...] dessert avec ce morceau de citrouille et a commencé à chercher les recettes. J'ai trouvé une belle recette ici. Le blogueur avait mentionné qu'il était la recette de sa grand-mère. Après avoir lu [...]







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