Kara Pidi Kozhukattai Recette - Uppu Kozhukattai - Ganesh Chaturthi Recettes - Sharmis Passions
Kara Pidi Kozhukattai est une recette très simple que vous pouvez essayer de Ganesh Chaturthi.We toujours faire kozhukattai / mothagam de pooranam doux. kara kozhukattai, chana sundal et urundai Ellu pour ganesh chaturthi.Pidi signifie « tenir » en tamoul, nous gardons habituellement la pâte kozhukattai dans notre paume, à proximité et appuyez dessus pour donner une impression que vous pouvez voir à l'étape 3 en est ainsi pourquoi il est appelé comme pidi kozhukattai.
Je l'ai déjà posté un kara kozhukattai avec du riz brut, mais ceci est une version très simple et facile avec de la farine de riz, je comptais publier l'année dernière elle-même, mais en quelque sorte manqué si cette année-moi de commencer le festival des recettes spéciales avec cette farine de riz facile kara kozhukattai
Découvrez les autres versions de pidi kozhukattai que je posté plus tôt:
Kara Pidi kozhukattai sarriette
Doux Pidi Kozhukattai
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson. 15 minutes | Donne: environ 12
Catégorie de la recette. doux | Cuisine de recettes. South Indian
Riz maison Farine / Idiyappam Farine - 1/2 tasse
Eau - 1 tasse
noix de coco râpée - 3 cuillères à soupe
Huile - juste graisse
Sel - au goût
Pour tempérer:
Huile - 2 cuillères à café + à la graisse
Graines de moutarde - 1/2 c
Urad Dal - 1/2 c
De piment rouge - 1 haché finement
Les feuilles de cari - peu déchiqueté
- J'ai utilisé la farine de ready-made Idiyappam, marque Nirapara. Vous pouvez même utiliser la farine de riz maison.
- La quantité d'eau dépend de la qualité de la farine de riz afin d'ajuster en conséquence.
- Après l'eau bout, assurez-vous de garder à l'ajouter puis sim farine de riz d'une manière et saupoudrez d'un côté à garder mixing.If vous le laissez même pour une seconde, puis des morceaux formeront facilement donc être rapide et en remuant sans cesse.
- Si vous n'êtes pas sûr de la cohérence exacte pour éteindre, il vous suffit de prendre une petite boule et rouler et voir, si elle forme une boule alors sa bonne consistance.
- Assurez-vous que la farine de riz est presque cuit à la vapeur avant de ce assurer kozhukattais doux.
- Vous pouvez même ajouter Chana dal tout en tempérant.
- Ne laissez pas le mélange de farine de riz sec, couvrants et façonner le kozhukattais.I juste en 1/2 tasse de sorte que la mise en forme a été fait en quelques minutes, mais tout en faisant en vrac assurez-vous le garder recouvert d'un chiffon légèrement humide.
