Les graines de lin en poudre Chutney
Les graines de lin sont de couleur brun foncé. Il faut inclure les graines de lin antioxydants dans Thier alimentation quotidienne car ils sont pleins de protéines, de fibres, de la vitamine B1, minéraux et acides gras essentiels comme les oméga - 3, Omega - 6.
Ingrédients pour les graines de lin Podi
- La graine de lin - 1/2 tasse
- Feuilles de curry - 1/2 tasse
- Graines de coriandre - 4 c
- froid rouge sec - 4
- noix de coco sec - 1/2 tasse (râpé)
- Arachides - 3-4 cuillères à soupe
- Graines de sésame - 2 c
- Graines de cumin - 2 c
- poivre noir - 2 c
- Noir 2 salée c
- Sel - 1/2 c
- Asafoetida - 2-3 pincement
Comment faire de graines de lin Chutney poudre
Pour faire des graines de lin chutney, griller les graines de lin. Pour cela, préchauffez un wok et ajouter les graines de lin en elle. Remuer constamment et rôtir les graines de lin sur feu moyen. Une fois que vous entendez crépitement cela signifie que son rôti. Il faut 2-3 minutes à rôtir ces graines. Les graines de lin se bouffis une fois grillées. Vous pouvez même manger ce pour vérifier. graines de lin grillées sont croustillantes et bon goût. Retirez les graines de lin grillées dans une assiette.
Placer les feuilles de curry dans un wok et faire revenir sur feu doux-moyen pendant 3 minutes. Gardez-les en remuant constamment. Rôti jusqu'à ce qu'ils deviennent secs et les prendre dans un autre bol.
Maintenant, ajoutez les graines de coriandre, fraîche rouge et les graines de cumin dans un wok. Remuer constamment et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement brun. Après sauteing pendant 1 minute, les mélanger avec des graines de lin grillées. Maintenant sec les graines de sésame rôti jusqu'à ce qu'ils changent de couleur et de les prendre dans une assiette.
rôti aussi la noix de coco râpé jusqu'à ce qu'ils changent de couleur et de les prendre dans une assiette. Après cette arachides rôties et le poivre noir, les prendre dans une assiette. Laisser ces ingrédients refroidir. Une fois que tous les ingrédients refroidir, mélanger tous les ingrédients et ajouter le sel noir, le sel ordinaire, asafoetida et curry rôti feuilles dans un pot de mélange et grossièrement moulu.
graines de lin sec chutney est prêt, prenez dans une assiette. Servir avec un chutney alsi paranthas, chapati ou de riz. Vous pouvez même mélanger ce chutney dal ou tout sabzi. Alsi chutney peut être mélangé à la farine ou farcies de faire un parantha. Si en toutes sabzi, il rehausse la saveur et la valeur nutritive.
Conservez la graine de lin chutney dans un récipient étanche à l'air et à consommer pour jusqu'à 1 mois.
Les graines de lin en poudre Chutney Recette Vidéo en hindi