Les meilleures recettes maison Farce à partir de zéro
temps de vacances ou non, ces recettes de farce maison (ou est-il des recettes de vinaigrette maison?) sont faciles à préparer et délicieux et varient en fonction de vos papilles gustatives.
UTILISATION FINES HERBES. Je ne peux pas insister sur ce point. Ceux-ci seront bientôt une tradition familiale après goût votre famille ceux-ci. Honnête. Ajoutez vos propres touches et en faire le vôtre.
Recettes maison Farce
Vous apprendrez comment faire la farce à l'ancienne.
Si vous voulez utiliser du pain fait maison au lieu d'acheter des cubes de bourrage, procédez comme suit:
Préchauffez le four à 350 degrés. Étaler le blanc (ou blé entier) les cubes de pain dans une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie. Cuire pendant 5 à 7 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que uniformément grillé. Transfert cubes de pain grillé dans un grand bol et aller de là.
HOMEMADE FARCE RECIPEFROM SCRATCH
gésiers et le cou de la dinde (en option)
De 1 à 2 TBS mieux que Bouillon de poulet ou de base Turquie, (ou au goût)
8 tasses d'eau
1/2 tasse de beurre non salé maison
2 tasses oignon, haché
2 tasses de céleri, hachées
12 tasses cubes de farce maison, instructions ci-dessus
1 cuillère à café d'assaisonnement de volaille maison
1/2 de poudre d'ail maison
1 cuillère à café de poudre d'oignon maison
1/2 c sauge
1 cuillère à café de sel
1/2 de poivre noir moulu
3 oeufs, battus
D'abord, nous allons faire le bouillon. Dans une casserole, ajouter 8 tasses d'eau avec les gésiers et le cou de la dinde. Ajouter le bouillon mieux que la Turquie ou la base de poulet. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 30 minutes; retirer du feu. Je mâche la viande de gésiers cuits et le cou et le saupoudrer sur les cubes de pain sec.
Verser le mélange de légumes cuits sur les cubes de pain dans un bol très grand. Assaisonner avec assaisonnement de la volaille, la poudre d'ail, poudre d'oignon, la sauge, le sel et le poivre. Ajouter les oeufs battus et mélanger avec vos mains pour mélanger. Versez deux tasses de bouillon chaud pour humecter; bien mélanger. Farcir la dinde sans serrer et les restes, dans cocotte graissée.
Pas la farce de dinde? Voici deux méthodes pour la cuisson de la farce.
REMARQUE
Crock Pot
Transférer le mélange dans la mijoteuse et couvrir avec une serviette fine cuisine - puis couvrir. Cuire pendant 45 minutes, puis réduire à feu doux et cuire pendant 4 à 8 heures. Gardez le bouillon à portée de main et si vous avez besoin pour humecter plus, utilisez le bouillon de poulet. Transférer le mélange dans la mijoteuse et couvrir avec une serviette fine cuisine - puis couvrir.
Four
Transfert à un pouce 9x13 plat allant au four graissée ou tout autre grand plat allant au four. Faire cuire à découvert pendant 45 minutes à 1 heure à 350 degrés. Vérifiez la farce et ajouter le bouillon au besoin. Couvrir si elle devient trop sombre. Plus de recettes de farce maison suivent.
Cette recette de farce maison est fantastique. Je pouvais manger ce pour un repas tous les jours.
COMMENT FAIRE FARCE (le genre merveilleux)
abattis dinde et le cou (pour le bouillon)
Mieux que Bouillon Turquie ou base de poulet
3/4 à 1-1 / 2 tasses de bouillon de poulet ou de dinde
La nuit avant :
Dans une casserole, ajouter 4 tasses d'eau avec les abattis de dinde et du cou. Ajouter 2 cuillères à café de mieux que Bouillon de poulet ou de la base en Turquie, avec le beurre; porter le mélange à ébullition. Laisser mijoter pendant 30 minutes et retirer du feu.
Hacher la viande et le cou et les abattis conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Placez le bouillon dans un récipient et stocker la nuit dans le réfrigérateur aussi. Les saveurs sont mieux quand vous faites cela la veille.
Placez les cubes de la farce dans un grand bol. Verser le mélange de saucisses sur les cubes et mélanger avec deux grandes cuillères. Ajouter le persil haché, les pommes, les canneberges, les abattis et la viande hachée de cou aux cubes et bien mélanger.
Verser 1 tasse de bouillon chaud sur ce mélange et mélanger pour incorporer. Ajouter du bouillon au besoin pour humecter les cubes. Farcir la dinde.
REMARQUE
Si vous allez faire cuire ce - pulvériser un plat avec de l'huile végétale, couvrir et cuire au four pendant 30 minutes dans un four à 350 degrés. Et bien mélanger Dévoilez; en ajoutant plus de bouillon si nécessaire. Faire cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes.
Lorsque vous apprenez comment faire la farce - je l'ai mentionné recettes de farce plus maison; Voici.
FARCE HOMEMADECORN PAIN
8 tasses de chapelure de maïs
3/4 assaisonnement de volaille maison de
sel et poivre
3/4 tasse de beurre non salé maison. fondu
1 oignon haché
1 tasse de céleri, hachée
3 persil frais TBS, haché
Mélanger la chapelure et les assaisonnements. Faire fondre le beurre et ajouter l'oignon et le céleri; la cuisson jusqu'à ce que l'oignon soit presque translucide. Mélanger avec le mélange de chapelure et remuer à feu pendant quelques minutes. Librement l'oiseau farcir.
REMARQUE
Pour ajouter Oyster Farce un peu de liquide d'huîtres et 12 grosses huîtres, hachées grossièrement.
Cette recette de farce maison est excellent pour la dinde ou de canard. Délicieux.
HOMEMADE FARCE RECETTE - AMANDES FARCE
4 tasses de chapelure
lait 3/4 tasse
1 tasse de beurre non salé maison
3 œufs, bien battus
3 tasses de céleri, hachées
1/2 oignon, râpé
1 tasse d'amandes hachées
1/2 de sel
1/4 c poivre
gingembre 1/4 c
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