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Une amorce rapide sur les bandelettes de test Cétone.

Questions sur les cétones, cétose, Ketostix, et ses implications et les idées fausses ont toujours été l'un des querries les plus courantes à faible teneur en glucides de luxe. Nous allons essayer de dissiper certains de ces mystères ici.

Alors. que sont-ils?

Vous entendrez les appelés Ketostix (le nom de la marque d'origine), les bandelettes de test d'urine. Bandelettes réactives. Test cétonique bandes. et bandelettes de test lipolyse.

Selon le plan que vous suivez et si vous êtes nouveau à ce mode de vie, ou un oldtimer des années 70, vous faites référence à eux comme un nom ou d'une autre si votre plan prévoit être en cétose.

S'il vous plaît noter que nous ne sommes pas ici pour débattre des mérites de cétogène vs régimes non cétogène ici, alors n'envoyez-moi pas de courrier de désaccord. Pour moi personnellement, être en cétose est mon état idéal et maintient les systèmes de mon corps à leur meilleur. Le cétose dont nous parlons ici est ce que le Dr Atkins appelle « Bienveillant alimentaires cétose » (ou BDK), et ne doit jamais être confondue avec Acidose - un état dangereux pour les diabétiques et ceux où la famine avancée de l'acétone construit dans le sang et les tissus. Les gens vont parfois vous dire que la production de cétones est dangereux pour le corps. Ceci est tout simplement la désinformation. Ils sont confus cétose (l'état d'un régime cétogène) avec acidocétose (ou acidose) qui se produit dans le diabète non contrôlé et / ou la famine.

Cétones?
Les cétones sont incomplètement brûlés fragments de carbone. Le fait qu'ils sont moins efficaces que le carburant est ce qui les fait vous donner que « avantage métabolique ». Certains des calories brûlées ne sont pas utilisés à leur pleine capacité. d'où la personne peut manger plus de calories quand dans cétose que lorsqu'ils ne sont pas, et encore perdre la même quantité de poids.

Cétoniques sont courts (quatre carbones de long.) Il est important parce que de cette façon, ils sont capables de pénétrer dans les cellules pour les nourrir quand il n'y a pas de glucose présent. Les réserves de graisse accumulent de la graisse sous forme d'acides gras très longs. Ils sont habituellement difficiles à briser parce qu'ils sont si longtemps.

Lorsque le corps doit utiliser ses réserves de graisse pour l'énergie (notre objectif de perdre du poids), ces cellules graisseuses commencent à libérer les acides gras à longue dans le sang.

A utiliser comme combustible, en particulier par le cerveau, les acides gras vont au foie où ils sont littéralement coupés en deux fragments de carbone (cétoniques.)

Ils sont ensuite utilisés (brûlés) par de nombreux tissus, y compris le cerveau. Le cerveau fonctionne aussi bien sur un régime de cétoniques comme il le fait sur le glucose. Ce qui reste (les fragments incomplètement brûlés) sont appelés cétones, et ils sont ce déversement dans l'urine pour être balayé du corps.

Donc, en un mot.
Lorsque le corps est dans l'état de la combustion des graisses - où il n'a pas de glucides à brûler et dégrade les graisses du corps pour le carburant, le corps est dans un état de cétose-lipolyse Ceci est la seule voie métabolique pour la graisse (cétose pour faire court.) ventilation (lipolyse). Par conséquent, il n'y a pas lipolyse sans cétose, pas cétose sans lipolyse. Les deux termes sont biologiquement liés et, par conséquent, il convient qu'ils soient linguistiquement liés.

Donc, étant en cétose signifie simplement que vous brûlez vos réserves de graisse et de les utiliser comme source de carburant qu'ils étaient censés être.

Que faire si vos bâtons ne sont pas « tourner »?
Un résultat négatif ne signifie pas toujours que vous n'êtes pas en cétose. Si vous gardez vos glucides en dessous d'un certain niveau (différent pour différentes personnes, mais les 20 à 40 glucides par jour de plage est un pari sûr), vous êtes probablement en cétose. Certaines personnes utilisent leurs cétones plus efficacement, et même faire moins d'entre eux, d'où leur manque de « déversement » dans l'urine.

Gardez à l'esprit, cependant, qu'il est possible de garder votre nombre de glucides réelle faible (disons à environ 30 grammes), et encore pas de côté cétose. Les coupables? Le plus souvent, il est de manger des aliments qui contiennent même une petite quantité de « sirop de maïs à haute teneur en fructose » (HFCS), ce qui peut provoquer une hausse forte de l'insuline et de stopper la combustion des graisses. HFCS est beaucoup plus destructeur pour votre santé et votre perte de poids que le sucre ordinaire.

Vous pourriez être aussi une personne qui réagit à la consommation d'aspartame avec une libération d'insuline. Les rapports Atkins Centre jusqu'à 25% des personnes ont une telle réaction à l'aspartame (NutraSweet.)

Une quantité appréciable de gras trans dans l'alimentation peut également mettre un terme à la perte de poids et la répartition des graisses. Pourquoi? Parce que les gras trans sont des graisses artificielles que le corps ne parvient pas à reconnaître comme « réel », et les tentatives simplement pour les stocker, en prenant une approche « Je vais traiter une autre fois ».

Sont-ils pour moi?
À mon avis, si vous devenez obsédé par votre niveau à chaque heure de la journée et par rapport aux autres ou où vous pensez que vous devriez être, alors ne prend pas la peine avec les bâtons. Si vous pouvez les utiliser judicieusement - une fois par jour ou lorsque vous voulez détecter votre niveau en raison des changements alimentaires etc, ils peuvent être d'excellents outils. Je les utilise probablement 3 à 4 fois par semaine.