MARWARI Rasoi badiyan avec alu methi
Badiyan alu methi ki sabzi
Badiyan fait de moong dal
ingrédients nécessaires
badiyan 1/2 tasse
2 pommes de terre de taille moyenne, pelées et coupées en dés dans 1/2 "cubes
2 tomates hachées
1/2 tasse de feuilles fraîches de methi lavées et hachées
4 Tableau huile de cuillère ou ghi
1 cuillère onglet de poudre de coriandre
1 cuillère onglet de poudre de piment rouge
1 cuillère à café de poudre de curcuma
sel au goût, une pincée de Hing
haché coriandre fraîche, le gingembre, piments verts.
Briser badiyan en écrasant toute .Put badiyan dans un sac en plastique et rouler un rouleau à pâtisserie ou meule sur it.In un fond épais ou anti-adhésive ghee mettre de casserole et mettre en remuant début badiyan à moins de 2 minutes badiyan va se rôti et il y aura un bon pommes de terre aroma.Add ainsi que toutes les épices et remuer 2 tasses d'• Ajoutez l'eau et couvrir mijoter pendant Soient 5 minutes. Vérifiez si badiyan et les pommes de terre soient tendres, puis ajouter les tomates et methi leaves.Let cuire encore 5 minutes .Déposer du brûleur et le gingembre .Add chilliesGarnish à la coriandre hachée et servir avec du riz ou roti ou paratha.
Conseils: - 1 Si les feuilles fraîches de methi ne sont pas disponibles alors kasoori methi peuvent être used.Kasoori methi isAvailable
en magasin indien.
2 magasins indiens vendent prêt à l'emploi badiyan.
3 facilement cassables badiyan sont mieux car il est facile de cuisiner aussi et meilleur goût.