Mocha chocolat crème au beurre E, Nestl - ® Very Best Baking
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POUR CHOCOLAT ESPRESSO CAKE:
le four à 350 ° F. La graisse et la ligne deux moules à longueur de 9 pouces de papier ciré.
chocolat dans un petit ONDES, découvert, bol allant au micro-ondes à puissance maximale (100%) pendant 45 secondes; REMUER. Si les morceaux conservent une partie de leur forme originale, micro-ondes à plus de 10 à intervalles de 15 secondes, en remuant jusqu'à ce que fondu. Laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol. Battre le sucre brun, le beurre, les œufs, l'extrait de café et de vanille instantanée dans un grand bol mélangeur pendant 3 minutes. Peu à peu, ajouter le chocolat fondu et continuer à battre pendant une minute supplémentaire. Battre le mélange de farine dans le mélange crémeux en alternant avec le babeurre. Verser dans les moules préparés.
CUIRE 33 à 38 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes. Passer un couteau autour des bords de gâteaux. Inverser sur des grilles; retirer le papier ciré. Laisser refroidir complètement.
BROSSE Café Glaze sur des couches de gâteau. Étaler Mocha Buttercream Frosting entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau.
POUR LE CAFÉ Glaçage:
sucre granulé ONDES, l'eau et le café instantané dans un petit bol à découvert, micro-ondes à puissance maximale (100%) pendant 30 secondes. Remuer jusqu'à ce que le sucre et le café sont dissous.
POUR MOKA BEURRE Glaçage:
chocolat dans un petit ONDES, découvert, bol allant au micro-ondes à puissance maximale (100%) pendant 45 secondes; REMUER. Si les morceaux conservent une partie de leur forme originale, micro-ondes à plus de 10 à intervalles de 15 secondes, en remuant jusqu'à ce que fondu. Laisser refroidir à température ambiante.
DISSOLUTION café dans le lait instantané dans la mesure de verre. Battre le beurre, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol pendant 3 minutes. Incorporer le chocolat fondu jusqu'à consistance homogène, en grattant de temps en temps. Incorporer graduellement le sucre en poudre jusqu'à consistance légère. Battre dans un mélange de café, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la diffusion souhaitée de cohérence.
Information nutritionnelle
570 calories par portion