Mochi Brownies, Recettes de cuisine japonaise, Ingrédients, Batterie de cuisine
Ingrédients
- mochiko 1/2 tasse
- 1/3 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1 tasse de farine
- sel 3/4 cuillère à café
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- beurre 2/3 tasse
- huile 1/3 tasse
- sucre 1 1/4 tasse
- 3/4 tasse de poudre de cacao non sucré
- vanille 1 cuillère à café de
- 4 œufs
- saladiers
- pan 9x9 pouces de cuisson
Indications rapides
brownies gâteau comme avec une surprise moelleuse mochi! Ces riches brownies au chocolat sont une façon amusante d'habiller un dessert classique, et facile à faire aussi!
Quand il vient au chocolat, il existe deux types, « Giri-choco » (chocolat obligation), et « Honmei-choco ». Giri-choco est des amis et collègues, ce qui signifie Giri obligation est donc pas un cadeau romantique. Le vrai chocolat Saint Valentin est livré avec honmei-choco, donné à un petit ami ou mari. Les femmes japonaises préparent souvent eux-mêmes, le geste étant une représentation de leur amour. Et si vous voulez attraper un homme, quelle meilleure façon de l'éblouir que vos compétences de cuisine?
Recette - Mochi Brownies:
- Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser un 9 × 9 pouces cuisson poêle avec l'huile. Pour le mochi, combiner les mochiko, le sucre et l'eau dans un micro-ondes un bol sûr et bien mélanger.
- Four à micro la pâte de mochi pendant 30 secondes, sous agitation entre chaque intervalle, jusqu'à ce que la pâte est ferme et conserve sa forme.
- Pour les carrés au chocolat, faire fondre le beurre dans un micro-ondes un bol sûr. Transférer dans un bol et mélanger avec l'huile, le sucre, la poudre de cacao, la vanille et les œufs. Remuer jusqu'à consistance homogène. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude et bien mélanger.
- Verser la moitié de la pâte dans le moule, puis posez les mochi dans la partie supérieure. Verser le reste de la pâte sur le dessus, puis lissez notre avec une cuillère.
