Ne cherchez plus c'est la meilleure recette Chevreuil Jerky, Gun Digest
Non, les amis, le monde est mauvais.
Ce qui suit est ce que je crois être la meilleure recette saccadé de venaison absolue. Vous pouvez l'appeler « saccadé venaison style pépite » ou « saccadé de venaison de style steak. » Depuis cette photo de saccadés venaison dans le four a virale sur Facebook. Je l'appeler « Vivre saccadés venaison style prêt. »
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: Préparation des coupes
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper des morceaux de venaison de la taille de votre index. Il n'y a pas une science exacte, mais ne garder les coupes moins d'un demi-pouce d'épaisseur. Les coupes ne doivent pas nécessairement être uniforme, mais ça aide.
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: Sel Tremper
Placez les coupes de venaison dans l'eau salée pendant 24 heures pour dessiner le sang. Cette étape est facile d'oublier, mais il garde l'appel d'offres saccadé.
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: Trouvez la Cure
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Ne pas comme le nitrite / nitrate de sodium? Tu ne vas pas avoir beaucoup de chance avec cette recette saccadé de venaison. Ces agents de conservation signifient la différence entre tendre, saccadé et savoureux morceaux de steak sec aussi appétissant jetons de poker.
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: Faire la magie
Retirez les coupes de venaison du sel imbiber. Placer dans un sac de congélation, le plastique et mélanger dans le traitement (y compris des assaisonnements secs). Enduire les coupes, sceller les sacs et tout laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures. Voici la puissance de la chimie dans l'action que la venaison se transforme de la simple viande séchée préséché.
Préchauffer le four à 200 degrés. Placez les coupes de venaison sur une plaque à pizza avec des trous dans le fond ou sur une grille sur une plaque à biscuits. L'idée est de permettre l'écoulement d'air sous les pièces.
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: Attendre 5 heures
Meilleur Chevreuil Jerky Recette: manger
Avoir une bouchée après la viande séchée refroidit complètement. Vous comprendrez pourquoi c'est la meilleure recette saccadé de venaison de tous les temps.
- viande de sandwich (en particulier Reubens)
- Remplir des enveloppes
- Dans les ragoûts émincé
- Et, comme-est de manger bien sûr
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