Pour vérifier si un pot est étanche à l'air - droit Dope Message Board
Envoyé par saluki_fan
Quelle est la meilleure façon de vérifier et voir si un pot est complètement étanche à l'air avant de le ranger toute la nourriture en elle? Serait-il préférable d'acheter des pots spéciaux ou puis-je utiliser de vieux pots de thé et des spaghettis? Merci.
Tout d'abord. Que prévoyez-vous sur la mise en conserve? Quel genre de nourriture que tu vas magasin? Est-ce quelque chose qui a besoin de la mise en conserve réelle ou êtes-vous simplement nouilles Gonna ou vente des haricots et des choses en eux. C'est la chose la plus important de savoir.
S'il est quelque chose que vous devez être airtigh et pas nécessairement en boîte juste acheter une nouvelle pile de couvercles et anneaux. Mais pour la plupart des articles non périssables, ils ne doivent pas nécessairement être dans un récipient étanche sous vide. Si vous Wany simplement pour garder la poussière, l'humidité, « bugs » ou tout un lid'll bien ajusté faire l'affaire.
Pour les sceller. avec de nouveaux couvercles et anneaux vous devez remplir les pots avec tout ce qui va être stocké et les asseoir dans une grande casserole d'eau. L'eau ne doit être élevé car il siégera gagner le pot sans basculer. Si le contenu était fluide que vous seriez en mesure de le remplir plus. (BTW être sûr de stériliser les bocaux si vous essayez de quelque chose peut)
Porter l'eau à ébullition et Baissez le feu. Mettez les couvercles sur les bocaux. Comme les pots refroidissent il va fournir une aspiration qui provoque les couvercles « pop » quand ils le font. Vous avez un joint étanche à l'air.
Si vous allez faire une vraie mise en conserve however..go obtenir un livre de conserve. [I] Ball [i] bocaux Mason a généralement un disponible où vous achetez leurs pots et couvercles. Ils sont réels pas cher. La plupart des bons livres de cuisine comprennent une section sur la mise en conserve. En effet, je conserve un gallon de jalapenos hier. (4) en fait pintes