Qu'est-ce que salsepareille (avec images) - wiseGEEK mobile
Lorsque le personnage de dessin animé Yosemite Sam a éclaté à travers les portes d'un salon Old West, il demanda régulièrement un « sasparilly, et que ça saute! » La boisson a été effectivement appelé soit salsepareille ou Sasparilla. Il a été fabriqué à partir de la racine de la plante salsepareille, et il avait un goût un peu comme la bière de racine d'aujourd'hui. Une boisson gazeuse appelée salsepareille est encore fabriqué, mais son goût est en grande partie le résultat d'arômes artificiels.
Il y a eu beaucoup de débats sur la vraie formule de la boisson d'origine. L'usine Smilax regelii a été certainement utilisé comme tonique médicinale, et il a été souvent servi comme une boisson sucrée. D'autres formules ont utilisé une combinaison d'huile de bouleau et sassafras comme un substitut à la racine de salsepareille.
Certaines personnes croient que le nom informel de la boisson, Sasparilla, indique l'utilisation de l'extrait de sassafras. D'autres disent que le nom est une corruption ou de mispronunciation son nom actuel. La boisson moderne est plus proche d'un mélange d'huile de bouleau et sassafras que l'extrait de salsepareille plus amer.
Des extraits de la plante regelii Smilax sont encore vendus à des fins médicinales, et les racines peuvent être achetés dans de nombreux magasins d'épicerie ou les magasins d'aliments naturels. La boisson peut cependant être un peu plus difficile pour les consommateurs de trouver. Les petites entreprises d'embouteillage pourrait produire une version pour la consommation locale, mais la popularité de la bière racine a conduit à une réduction considérable de la popularité de la salsepareille traditionnelle. En effet, les chances d'une personne à la gonflée bar et exigeant un « sasparilly » sont devenus assez petites.
article Discussion
31) J'ai acheté KC salsepareille à Orscheln de. Je dégustation d'un goût de menthe poivrée distincte qui est pas dans les autres bières de racines que j'ai eu. Certains se plaignent d'un manque de boissons gazeuses, mais je pense que la carbonatation est parfait. Il est délicieux, bien qu'un peu lourd.
30) Enfant (je suis 62 maintenant) J'ai toujours entendu parler de la soude salsepareille, mais jamais essayé. Je ne l'ai pas même comme soda racinette beaucoup, goût meilleure bière de cola ou de gingembre, mais comme je vieillis (et rapidement) j'ai développé un goût pour la bière racine et voudrais essayer soda salsepareille aussi. On me dit que les mêmes goûts, mais très cher, donc à chercher quelque « pas cher » soda salsepareille.
29) Le nom se balançait et de citron vient d'il y a longtemps le sirop est venu dans une bouteille carrée (ou ce qu'on m'a dit). Mais est-ce seulement en Australie? On m'a dit qu'il a été fabriqué en Tasmanie et est couramment utilisé comme nom.
28) « salsepareille » toujours sonné pour moi comme une corruption de « sassafras racine » plus « vanille » ( « Sassavanilla ») - les deux ingrédients de la bière racine.
27) Je me demande sur le fait que sassafras est vraiment cancérigène. Bien sûr, il contient safrole (et, malheureusement, les arbres sont coupés pour que le pétrole, car il est le précurseur premier à faire l'ecstasy MDA / MDMA. Les gens utilisent pour yonks et je ne pense pas qu'il y ait jamais eu de corrélation entre les boissons impertinentes , etc. et la mort. Il est juste l'idée du gouvernement de contrôle, je pense.
26) Si sassafras est utilisé, ne serait-il pas alors la bière racine plutôt que salsepareille? boissons salsepareille modernes sont fabriqués avec des arômes artificiels et le goût moins amer que l'original et plus comme une bière de racine de toute façon.
25) Le roi Rural (un magasin de type agrofourniture) porte Kansas City authentique salsepareille / 1.19 $ pour 32 onces, mais il est aromatisé artificiellement.
thé sassafras. J'ai trois petits arbres sassafras dans ma cour (dans l'Indiana du Sud). Ils sont probablement pas assez grand pour déterrer une assez bonne racine de taille pour faire du thé, mais j'aimerais avoir quelques-uns.
Délicieux. Ne peut pas croire que je suis boire chaud et froid tout recommencer! Impressionnant!
19) Nous vendons des boissons gazeuses Sioux City dans notre boutique de tarte et ils ont un salsepareille, qu'ils appellent « la Grandaddy de tous Racine Beers » et ont une image d'un cow-boy éclatant à travers les portes de saloon - sans doute demander que « salsepareille » . Il me semble évident que les deux Sassafras et salsepareille étaient bien connaître dans les années 1800 et une tenue vient de mettre les deux ensemble pour ce nom et la boisson. Dave à Pies Sweetie dans Fish Creek, WI
18) re: pourquoi le nom informel Sasparilla?
Peut-être dérivé du nom allemand pour cette boisson: Sassaparille. Nous avons dû aller à un dictionnaire allemand-anglais de 1876 pour trouver ce nom - il ne semble pas dans un dictionnaire récent.
17) Pourquoi est-Sarsapirilla aussi appelé «carré et citron?
J'ai demandé beaucoup de gens et regardé sur internet, mais je ne peux pas trouver la réponse.
Je serais très intéressé de savoir si quelqu'un connaît la réponse à cette question. Merci.