Recette de la papaye Sambharo, Comment faire une salade épicée de papaye
Nous incluons Papaye dans notre alimentation quotidienne en raison de ses divers avantages pour la santé par des moyens différents. Nous utilisons la papaye pour faire une salade, chutney, etc. sambharo Aujourd'hui je partage avec vous la recette de sambharo de papaye. Sambharo est un Sauté et salade indienne épicée. Sambharo est un plat d'accompagnement très commune faite dans le ménage gujarati pendant l'heure du déjeuner. Sambharas sont faits avec du chou, tindora (gourde de lierre), la papaye, etc. papaye Sambharo est une sambharo commune faite à notre maison. Dans cette recette sambharo de papaye J'ai ajouté la farine besan / gramme. La papaye est sambharo de couleur jaunâtre et un plat d'accompagnement épicé doux. permet donc de procéder par étapes.
Nous exigeons simplement une préparation avant 5 minutes avant de commencer à faire Papaye Sambharo.
Prenez une belle papaye crue verte et le laver.
Coupez-les en demi-longueur sage. Cela vous permettra de retirer trop facilement les graines à l'intérieur de la papaye.
Retirez toutes les graines et la peau du entre de la papaye.
Maintenant, peler la peau de la papaye et les couper en petits morceaux comme indiqué ci-dessous dans l'image. Un sambharo est incomplet sans piments verts coupés de sorte que les piments verts et garder de côté. Nos tous les préparatifs pré sont faites.
Maintenant, pour la fabrication de l'huile de la chaleur de la papaye dans une casserole et ajouter les graines de moutarde.
Après avoir crépitent ajouter la papaye coupée et piments forts.
Ajouter la poudre de curcuma, un peu de poudre de piment rouge et le sel.
Mélanger tous les ingrédients et bien ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau. Couvrir le couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la papaye est cuit et tendre. De temps en temps garder l'agitation.
Après la papaye est cuit et tendre ajouter le sucre et le jus de lime.
Bien mélanger et laisser cuire encore 2 minutes. Maintenant, ajoutez 1 cuillère à soupe Besan (farine de gramme)
Mélanger Besan bien à la papaye cuite et cuire à nouveau pendant une minute.
Notre Payapa Sambharo est prêt.
Coupez-les en demi-longueur sage. Cela vous permettra de retirer trop facilement les graines à l'intérieur de la papaye.
Retirez toutes les graines et la peau du entre de la papaye.
Maintenant, peler la peau de la papaye et couper la papaye et les piments verts en petits morceaux comme le montre l'image et garder de côté.
Maintenant, pour la fabrication de l'huile de la chaleur de la papaye dans une casserole et ajouter les graines de moutarde.
Après avoir crépitent ajouter la papaye coupée et piments forts.
Ajouter la poudre de curcuma, un peu de poudre de piment rouge et le sel.
Mélanger tous les ingrédients et bien ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau.
Couvrir le couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la papaye est cuit et tendre. De temps en temps garder l'agitation.
Après la papaye est cuit et tendre ajouter le sucre et le jus de lime.
Bien mélanger et laisser cuire encore 2 minutes et ajouter 1 cuillère à soupe Besan (farine de gramme).
Mélanger Besan bien à la papaye cuite et cuire à nouveau pendant une minute.
Notre papaye Sambharo est prêt.
Nous avons utilisé un peu plus d'huile dans cette recette de sambharo puis d'autres recettes sambharo parce que l'ajout gramme de farine absorbera toute l'huile.
Sambharo sont toujours de couleur jaunâtre ainsi pour ajouter spiciness juste un peu de poudre de piment rouge et piments verts plus frais.
Vous pouvez faire ce sambharo même par ne pas ajouter la farine de gramme si vous préférez.
papaye crue verte est presque insipide si nous ajoutons le sucre et le jus de lime à elle.
Si vous êtes à la recherche d'autres recettes gujarati vérifier Toor Dal. Bharva Mirchi - Gunda