recette du four de légumes grillés - Comment faire des légumes grillés au four
L'une des façons les plus simples et plus savoureux pour faire un grand plat d'accompagnement (ou un repas principal) pour toute la famille est en grillant au four. En fonction de la saison, vous aurez accès à un large éventail de couleurs et de formes de légumes, et presque tous sont bien adaptés à une torréfaction.
Torréfaction ne pouvait pas être plus facile - vous hachez essentiellement tout de sorte que chaque morceau est à peu près la même taille, les jeter dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et arrosées sur perche - dans le four pendant 45 minutes.
Tous les dix ou quinze minutes, il est une bonne idée d'ouvrir la porte du four et de leur donner une petite secousse autour de vous assurer qu'ils ne collent pas à la casserole, mais sinon ... c'est tout!
Légumes rôtis au four
Rappelez-vous que tous ces ingrédients peuvent être modifiés, en fonction de vos préférences personnelles. Si vous ne l'aimez pas la carotte, ne l'ajoutez pas! Si vous aimez vraiment les pommes de terre, mettez supplémentaire dans! Juste essayer de garder la taille des morceaux relativement uniformes, et vous vous retrouverez avec un délicie, repas nutritif et unique à chaque fois.
- Temps total: 55 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Rendement: 4 portions
- Note: 0 étoiles - basé sur 0 commentaire (s)
Ingrédients:
Instructions:
Bonus - soupe aux légumes rôtis
En prime, voici une recette rapide pour faire une soupe rôti sain et délicieux légumes:
- Prenez un demi-plateau de vos légumes grillés cuits et les coller dans une casserole. Avant de laver le plateau, ajouter 500 ml d'eau et des eaux grasses autour (pour absorber les morceaux de légumes, d'huile et d'herbes) avant de verser dans la casserole et ajouter un cube de bouillon de légumes.
- Chauffer à moyenne-élevée pendant 5 minutes avant d'utiliser un robot de cuisine à blitz dans un liquide. Servir avec un tourbillon de crème faible en gras et quelques croûtons grillés
- Rappelez-vous aussi - si vous aimez la soupe plus épaisse, puis ajouter un peu moins d'eau dans la casserole
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