Recette Muesli Pain - Facile, délicieux pain recette de pain Vertueux

Une recette partagée

J'ai rencontré Rosie de pain Vertueux grâce à Twitter et nous avons échangé quelques recettes. J'ai demandé Rosie si elle partagerait l'une de ses recettes de pain préférées et elle m'a gentiment donné cette recette de pain Muesli - que je l'ai fait et il est en effet délicieux!







Cette recette de pain muesli est un exemple des nombreuses variantes là-bas sur la nourriture de base qui est le pain

Rosie aide les gens à apprendre sur la fabrication du pain et aime l'introduction de cette compétence merveilleuse aux gens. Personnellement, je pense qu'il ya quelque chose de très profond au sujet de la fabrication du pain - un aliment de base de la vie et consommés sous différentes formes dans le monde entier. J'adore faire du pain pour que je puisse comprendre comment il doit être satisfaisant d'enseigner aux autres.

Voici ce que Rosie dit au sujet de son entreprise: -

J'aide à exécuter Virtuousbread.com. une entreprise sociale dédiée à rendre amusant et facile pour les gens à faire et à trouver et apprendre du bon pain et ce faisant, de faire le lien entre le pain et la vertu.

La cuisson du pain est affirme (tout le monde vous remercie et pense que vous êtes un génie) et profondément satisfaisant. Apprendre à cuire est une compétence essentielle de la vie (du bon pain et de l'eau propre, vous obtenez un long chemin) et du pain que vous partagez ensuite avec les autres rencontre un profond « but » humain que peu d'autres choses font. Respect de soi, la confiance, et une bonne santé sont tous les avantages de la cuisson et de briser le bon pain.







J'enseigne aux gens comment faire cuire du pain dans divers endroits à Leicester et Norfolk - mais vais aller partout avec un four. J'enseigne aussi les gens à créer et gérer leur propre entreprise de cuisson à domicile, fournissant leur Communities- locale que nous appelons ces anges pain.

J'ai un terrain en arrière de 20 ans en matière de santé et de la nutrition et je suis passionné par une alimentation saine.

  • farine forte blanc 300g
  • 300g farine de blé entier
  • 150g muesli trempé dans 150 ml d'eau pendant une heure - ou nuit
  • 300 ml d'eau chaude
  • 1 cuillère à café de sel de
  • levure instantanée 1,5 cuillère à café de levure sèche ou 14g
  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble
  • Pétrissez pendant 10 minutes - il sera collante - collante est bon!
  • Mettez la pâte dans le bol et couvrir d'un film alimentaire ou une serviette de thé humide jusqu'à ce qu'elle ait doublé en taille 1-2 heures
  • Frappez vers le bas et pétrir pendant une minute
  • Ligne un grand bol avec un torchon et saupoudrer de farine
  • Mettez le pain dans le bol et saupoudrer de farine
  • Couvrir avec un autre torchon et laisser doubler de taille - environ une heure
  • Placez le parchemin sur une plaque à pâtisserie ou moule à pain garni
  • Faire cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 45 minutes
  • Délicieux servi chaud ou froid





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